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    No solo son deliciosos, así que Lalapan, estos son 5 beneficios de la hoja de albahaca para la salud

    Los indonesios pueden estar muy familiarizados con las hojas de albahaca. Por lo general, esta hoja se usa a menudo como una salsa o una variedad de otros bocadillos. Además de saber bien, el aroma de esta hoja también es fresco. Si se procesa de la manera correcta, esta hoja puede ser un delicioso refrigerio..

    Sin embargo, no solo ofrece mero placer. De hecho, esta hoja también tiene muchos beneficios para la salud, ya sabes. Entonces, ¿cuáles son los beneficios de la albahaca para la salud? Vamos, encuentra la respuesta aquí..

    Diferente albahaca y albahaca

    La hoja de albahaca es un ambientador (tónico) que todavía es una familia con hojas de albahaca u hojas de menta. No es de extrañar que las hojas de albahaca y la albahaca a simple vista se vean similares. Aunque a menudo se dice que son similares, las hojas de albahaca y albahaca tienen una apariencia diferente.

    La albahaca tiende a tener una textura más gruesa con hojas más grandes y de tamaño gordo. Otro caso con albahaca, que tiene una forma de hoja más fina y alargada. Además, la albahaca también tiene una aorma única que es fuerte como la lima..

    En Indonesia, la albahaca se utiliza como un complemento de pepes o verduras frescas. Mientras que la albahaca se usa para agregar sabor a la pasta, varios pescados procesados ​​o ensaladas que se sirven a menudo en la cocina italiana.

    Beneficios de las hojas de albahaca para la salud.

    Estos son algunos de los beneficios de las hojas de albahaca para la salud, que es una pena perder..

    1. Aliviar el estrés.

    De los diversos tipos de hierbas utilizadas en la medicina tradicional, la albahaca es una de las propiedades más reconocidas. Muchos estudios han encontrado que estas hojas pueden ayudar a lidiar con el estrés físico, el metabolismo y los problemas psicológicos con una combinación de medicamentos recetados por los médicos..

    Se sabe que esta hoja ayuda a proteger los órganos y tejidos contra el estrés químico de la exposición a contaminantes industriales, metales pesados, actividad física demasiado pesada y estrés psicológico..

    Esta hoja también es conocida por ayudar a combatir el estrés metabólico mediante el control del azúcar en la sangre, la presión arterial y los niveles de lípidos, ya que tiene propiedades contra la ansiedad (anticemas) y antidepresivas..

    2. Contrarrestar los radicales libres.

    Los radicales libres son compuestos químicos que son inestables y muy reaccionarios. Puede estar expuesto a los radicales libres de los alimentos que consume, los medicamentos consumidos, las actividades que se realizan diariamente y la exposición a la contaminación..

    Si se deja que los radicales libres se acumulen en el cuerpo, esto será un problema. Según la Escuela de Salud Pública de Harvard, las reacciones químicas llevadas a cabo por los radicales libres en el cuerpo pueden dañar las membranas y el tejido celular, lo que aumenta el riesgo de diversas enfermedades degenerativas. Uno de ellos es el cáncer..

    La buena noticia es que el contenido de flavonoides en las hojas de albahaca, es decir, la apigenina, se puede utilizar como antirradikal libre. Se sabe que usar estas hojas con regularidad ayuda a reducir el riesgo de una persona de desarrollar neoplasias (formación y crecimiento de tumores) y cáncer de hígado.

    Sin embargo, aún se necesita más investigación para confirmar los beneficios de las hojas de albahaca como antitumoral y anticancerígeno..

    3. Prevenir DHF

    A menudo, con el brote de fiebre del dengue, hay una manera de prevenir la transmisión de la infección..

    La investigación muestra que este extracto de hoja se puede utilizar como intexida en la preparación de serpentines para mosquitos para prevenir las picaduras de mosquitos. Aedes aegypti Causas de la fiebre hemorrágica del dengue (FHD). Se sabe que el contenido de flavonoides, saponinas, taninos y aceites esenciales en las hojas es tóxico para los mosquitos..

    Si bien la eficacia del inóxido natural de este extracto de hoja es aún menor que la de los insecticidas fabricados, los beneficios potenciales de esta hoja de albahaca pueden ser una consideración al expulsar insectos de forma natural en su hogar..

    Se necesita más investigación para asegurar los beneficios de esta albahaca..

    4. Otros beneficios

    Además de los mencionados anteriormente, también se afirma que esta hoja tiene beneficios para eliminar el mal aliento y el olor corporal, facilitar la digestión, aliviar la inflamación y nutrir la piel..

    Sin embargo, los diversos beneficios de las hojas de albahaca todavía no están realmente probados clínicamente. Por lo tanto, se necesitan muchas otras investigaciones para confirmar estos hallazgos..

    Consejos para procesar las hojas de albahaca en comida deliciosa.

    Además de consumirse deliciosamente crudas, estas hojas también se pueden procesar en varios tipos de cocina, ya sabes. La cuestión, por supuesto, no necesita ser preguntada nuevamente, porque ciertamente es deliciosa y le da más apetito. Aquí están las recetas que debes probar en casa:

    Receta para el arroz teri kemangi asado

    Ingredientes para el arroz a la plancha.

    • 250 gramos de arroz integral, lavado limpio
    • 120 gramos de leche pura de coco
    • 3 hojas de laurel
    • 2 mezcla de hierba de limón, espolvoréalo
    • 5 dientes de ajo
    • 5 dientes de cebolla roja
    • 2 cucharadas de aceite de oliva 
    • Sal adecuada
    • Chile rojo / crudo según gusto.
    • Palillo de dientes / escoba que se ha cortado en la medida suficiente
    • Sal adecuada
    • Suficientes hojas de plátano, se evaporan brevemente para que las hojas no estén rígidas.

    Ingredientes para anchoas salteadas.

    • 200 gramos de anchoa fresca, empápela para que no sea demasiado extraña
    • 4 manojo de hojas de albahaca
    • 3 dientes de ajo, finamente picados
    • 5 dientes de cebolla roja, finamente picados
    • 1 hierba de limón
    • 2 hojas de laurel
    • 3 hojas de naranja
    • Chile, tipo y número según gusto.
    • Azúcar adecuada
    • Sal adecuada

    Como saltear las anchoas.

    • Calentar la sartén y saltear la anchoa hasta que esté cocida o ligeramente seca. Levantar y drenar.
    • En la misma sartén, saltee la cebolla, el ajo y el chile hasta que estén fragantes..
    • Agrega las anchoas a la sartén, revolviendo uniformemente..
    • Agregue hojas de laurel, hierba de limón, gramos, hojas de naranja y azúcar. Prueba el sabor, luego levanta las anchoas salteadas.

    Cómo hacer arroz rojo.

    • Mezcla los chalotes, el ajo y los chiles rojos con un batido o una licuadora..
    • Caliente una sartén y saltee las especias suaves junto con las hojas de laurel y la hierba de limón. Espera un momento hasta que el aroma de las especias se sienta fragante..
    • Añadir el arroz integral lavado a la sartén. Añadir la sal y la leche de coco. Saltear brevemente.
    • La sartén frió el arroz rojo en la olla arrocera (olla arrocera). 
    • Añadir suficiente agua y cocinar hasta que esté hecho..
    • Si el arroz está cocido, mezcle el salteado y las hojas de albahaca..
    • Después de eso, envolver el arroz con hojas de plátano. Para estar limpio y no ser fácil de separar, use un palillo para pegar las hojas de plátano.
    • Prepara carbón o también lo horneas con teflón caliente..
    • Hornear a fuego lento. Espera unos minutos para que las hojas de plátano se vean marchitas y ligeramente quemadas..
    • El arroz está listo para comer. Puedes hacer chili para hacerlo más delicioso..
    • Comer arroz asado mientras está caliente..

    Bueno, no puedo esperar para intentarlo, ¿verdad? Sin embargo, preste atención a su porción de comida, sí. No lo deje ir porque es demasiado sabroso, su porción de comida está fuera de control. Recuerda, come lo suficiente.

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