¿Está su comida limpia? Tenga cuidado, la limpieza de los alimentos afecta la salud mental
No solo necesita alimentos ricos en nutrientes para estar saludable mental y físicamente. Sin embargo, a lo que también debe prestar atención es a la limpieza de los alimentos, ya sea desde la limpieza hasta el procesamiento y el servicio de los alimentos. Porque, no pocos que experimentan dolor debido a una intoxicación alimentaria o una enfermedad transmitida por los alimentos (enfermedad alimentaria). De hecho, no solo lo enferma físicamente, sino que su salud mental también se verá afectada debido a que los alimentos que consume no están limpios..
La comida sucia afecta la salud mental
Tal vez lo que sabe a menudo, comer alimentos sucios y sucios solo afectará su salud digestiva, como diarrea, calambres abdominales, vómitos, náuseas, etc..
Pero en algunos estudios, la higiene de los alimentos también puede hacer que experimente trastornos mentales. Como investigación reportada en el Journal of Food Protection. Esta investigación demuestra que las bacterias en los alimentos también pueden tener un impacto negativo en la salud mental y el cerebro.
Algunos trastornos mentales que pueden ocurrir debido a alimentos que no están limpios y que contienen enfermedades bacterianas son:
- La depresión
- Autismo
- Trastornos de ansiedad
- Sindrome de taurette
- Esquizofrenia
Los alimentos que están contaminados con bacterias son solo uno de los factores de riesgo para estos trastornos mentales, no la causa principal.
Cómo afecta la comida a tu salud mental?
Hay varios tipos de bacterias y patógenos que pueden afectar directamente el trabajo del cerebro, por lo que su salud mental se ve afectada. Por ejemplo, como el parásito Taenia solium y Toxoplasma gondii, ambos son parásitos que pueden afectar directamente el funcionamiento de su cerebro..
Para otros trastornos mentales, aunque la conexión aún no se conoce con certeza, los investigadores declararon que esto podría ocurrir indirectamente, principalmente a través de la vía del sistema inmunológico. En general, todas las bacterias y gérmenes que se encuentran en alimentos o bebidas contaminados pueden debilitar el sistema inmunológico de una persona..
La defensa de este cuerpo débil puede aumentar el riesgo de una persona de experimentar trastornos mentales, por lo que no es la causa principal.
Cómo prevenir la contaminación de los alimentos.?
Para que sus alimentos estén libres de bacterias y gérmenes, debe prestar atención a la higiene personal, los ingredientes de los alimentos, los utensilios de cocina y el medio ambiente. Las siguientes son cosas que puede hacer para evitar la contaminación bacteriana:
- Lávese las manos con agua tibia y jabón durante 20 segundos, cuando:
- Antes y después de procesar los alimentos.
- Despues del baño
- Después de cambiar pañales de bebé
- Despues de jugar con mascotas
- Después de estornudar y toser
- Después de conocer a una persona enferma
- Proporcionar varias tablas de cortar y cuchillos para usar en el procesamiento de verduras y frutas y varios tipos de carne.
- Separa los lugares de almacenamiento y procesamiento de verduras y frutas con ingredientes de alimentos crudos, como la carne.
- Cocine hasta que la comida esté bien cocida o cocine hasta que la temperatura alcance al menos 70 grados Celsius.
- Después de que la comida esté cocida, no permita que la comida se abra en la habitación durante más de 2 horas.
- No dejes que tus alimentos congelados se derritan en una habitación abierta. Si desea derretir alimentos congelados, debe guardarlos en el refrigerador hasta que los alimentos estén líquidos lentamente para que no estén directamente contaminados con bacterias..
- Use agua limpia cuando lave.
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