Alimentos y bebidas que deben estar restringidos para la salud ósea

Hasta ahora, sabemos que los alimentos que contienen calcio y vitamina D son buenos para el crecimiento de los huesos. La leche, los vegetales de hojas verdes y el pescado son algunos ejemplos de buenos alimentos para los huesos..

Pero, además, también hay alimentos que no se consumen adecuadamente porque pueden interferir con la salud ósea. Este alimento, si es demasiado en el cuerpo, puede interferir con la absorción de minerales que necesitan los huesos para el crecimiento. Bueno, ¿qué alimentos están incluidos en este grupo??

Alimentos que deben limitarse a la salud ósea.

Comer alimentos que contienen minerales que son necesarios para los huesos es útil para tener huesos más saludables para evitar la osteoporosis en la vejez. Sin embargo, una cosa que a veces se olvida es que usted también come alimentos que pueden interferir con la absorción de minerales óseos, por lo que los huesos no pueden absorber al máximo los alimentos ricos en calcio y vitamina D..

El siguiente alimento debe limitarse a maximizar la absorción de minerales que necesita el hueso, o debe evitar consumir alimentos por debajo de este, junto con fuentes de alimentos ricos en calcio para que la absorción del calcio que necesitan los huesos pueda funcionar de manera óptima. Estos alimentos son:

1. Alubias rojas

Los frijoles rojos son una fuente de calcio y también contienen magnesio y fibra, pero los frijoles rojos también contienen alto fitato. Fitat puede interferir con la capacidad del cuerpo para absorber el calcio que también está contenido en los frijoles rojos. Primero debe remojar los frijoles rojos durante varias horas antes de cocinarlos para reducir los niveles de fitato que contienen..

2. La espinaca

La espinaca contiene ácido oxálico que puede interferir con la absorción de calcio en el cuerpo. Además de las espinacas, otros alimentos que contienen ácido oxálico son la remolacha verde y algunas nueces..

3. Soja

La soja y sus productos, como el edamame, el tofu, el tempeh y la leche de soja contienen proteínas necesarias para el crecimiento óseo, pero también contienen oxalato que puede poner en peligro la salud ósea. El oxalato puede inhibir la absorción de calcio por el cuerpo. El oxalato puede unir el calcio de manera que el calcio no puede ser absorbido por el cuerpo. Este problema es malo si además no consume grandes cantidades de calcio..

4. Alimentos que contienen sal.

Los alimentos salados que contienen mucha sal o sodio pueden hacer que el cuerpo pierda calcio y puede producir huesos porosos. La sal puede hacer que el calcio desaparezca excesivamente a través de los riñones. La investigación muestra que las mujeres posmenopáusicas que consumen mucha sal pierden más minerales que otras mujeres de la misma edad.

Es mejor limitar los alimentos que contienen sal o sodio, como alimentos procesados, alimentos enlatados, comidas rápidas o alimentos que son demasiado salados. Para verificar la cantidad de sal contenida en los alimentos envasados o enlatados, puede verla en la información del valor nutricional contenida en el envase de los alimentos. Recomendamos que limite su consumo de sodio a no más de 2300 mg por día..

Si no puede reducir su consumo de sal, debe comer alimentos que contengan alto contenido de potasio, como bananas, tomates y naranjas, ya que el potasio puede reducir la cantidad de calcio que se pierde en el cuerpo..

5. Bebidas que contengan alcohol.

Las bebidas que contienen alcohol pueden producir huesos porosos. El consumo excesivo de alcohol puede reducir la masa ósea, interferir con la formación ósea y aumentar el riesgo de fracturas. Para prevenir la osteoporosis, las Pautas dietéticas para los estadounidenses recomiendan consumir bebidas alcohólicas no más de una vez al día para las mujeres y no más de dos veces al día para los hombres.

6. Bebidas que contengan cafeína.

Las bebidas que contienen cafeína como el café, el té y los refrescos pueden reducir la absorción de calcio. Con el tiempo esto también resulta en huesos porosos. Recomendamos que limite su consumo de café y té a no más de 3 tazas por día. Además de las bebidas, también debe limitar los alimentos que contienen cafeína, como el chocolate..

7. refresco

Los refrescos o refrescos contienen fósforo que puede aumentar la liberación de calcio a través de la orina. Por lo general, el contenido de fósforo es fosfato o ácido fosfórico en los refrescos. Este fósforo puede aumentar el gasto de calcio a través de la orina. El exceso de fósforo también puede provocar la pérdida de calcio en el cuerpo cuando la ingesta de calcio es baja. Las bebidas gaseosas pueden poner en peligro la salud ósea si se toman con demasiada frecuencia y junto con la falta de ingesta de calcio. Esto puede reducir la densidad ósea, por lo que es más propenso a la pérdida ósea y al riesgo de fractura..

No es que no sea saludable.

Podría darse cuenta de que algunos de los alimentos mencionados anteriormente son una clase de alimentos saludables que también son necesarios para el cuerpo. Tenga en cuenta que aunque estos alimentos pueden interferir con la absorción de minerales óseos, algunos de ellos tienen beneficios para la salud mucho mayores..

Entonces, ¿cómo trabajar alrededor de esto? Además de consumir porciones suficientes y no excesivas (o para bebidas no alcohólicas y alcohol, evítelo por completo), también puede asegurarse de que estos alimentos no se consuman junto con su ingesta de calcio. También aumenta la ingesta de calcio para que no tengas que preocuparte por consumir tu espinaca y soya favoritas.

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