Varios beneficios del jengibre, desde prevenir las náuseas hasta combatir el cáncer

Los beneficios del jengibre no son solo las plantas que pueden calentar el cuerpo solo. El jengibre es una planta originaria del sudeste asiático. Esta planta de jengibre luego se extendió a varios países. Famoso por su aroma distintivo, el jengibre se usa como ingrediente en la cocina y en la medicina alternativa en China, India y Medio Oriente. Al elegir el jengibre, especialmente si desea usarlo para el tratamiento, puede elegir jengibre fresco, la estructura es resistente, suave y no mohosa. ¿Cuáles son los beneficios del jengibre que puede obtener para la salud??

Uso y beneficios del jengibre.

El jengibre fresco tiene un sabor más fuerte en comparación con el polvo de jengibre, el contenido de gingerol que es bueno para la salud también está ampliamente disponible en los beneficios del jengibre fresco. Para aprovechar el jengibre fresco, puede mezclar el jengibre con platos como los platos de mariscos procesados, los aderezos para ensaladas y sus batidos o mezclas de jugos..

Pero si elige el jengibre en forma de polvo, asegúrese de elegir el polvo de jengibre que aún es puro. Las bebidas en polvo de jengibre que se venden en el mercado generalmente contienen azúcar agregada. Almacene el jengibre en polvo en un recipiente bien cerrado y guárdelo en un lugar seco, oscuro y no tapado o caliente..

Beneficios del jengibre para la salud.

1. Superar los problemas digestivos.

Los beneficios del jengibre tienen una larga historia de tratar problemas relacionados con la digestión. Conocido de generación en generación, el jengibre es uno de los ingredientes alternativos para facilitar el sistema digestivo. El contenido fenólico en el jengibre sirve para aliviar los síntomas de irritación gastrointestinal, estimular la saliva, prevenir las contracciones en el estómago, para ayudar a mover los alimentos y las bebidas mientras están en el tracto digestivo. El jengibre también se conoce como carminativo, una sustancia que puede ayudar a eliminar el exceso de gas en su sistema digestivo. Los problemas digestivos como el cólico y la dispepsia se pueden tratar con jengibre..

2. Reducir las náuseas.

Los beneficios del jengibre pueden aliviar las náuseas causadas por las náuseas matutinas, el vértigo y los efectos secundarios del tratamiento del cáncer. Usted puede comer jengibre crudo o hacer que sea una bebida, el jengibre en forma de caramelo también puede funcionar bien, especialmente en el tratamiento de las náuseas que sufren las mujeres embarazadas..

3. Reduciendo el dolor.

Un estudio realizado en la Universidad de Georgia afirma que consumir suplementos de jengibre todos los días puede reducir los dolores musculares causados por el ejercicio hasta en un 25%. Los beneficios del jengibre también pueden reducir el dolor debido a la dismenorrea, el dolor durante la menstruación. En un estudio, se mencionó que el 60% de las mujeres sienten dolor debido a la disminución de la menstruación después de consumir jengibre..

4. Ayuda al proceso de desintoxicación y previene enfermedades de la piel.

El jengibre es un tipo de alimento llamado diaforético, los beneficios del jengibre también pueden provocar sudor. La sudoración es beneficiosa para usted, especialmente cuando tiene fiebre o gripe. Además de ayudar en el proceso de desintoxicación, la sudoración también puede protegerlo de los microorganismos que pueden causar una infección en la piel. Los expertos examinan un tipo de proteína llamada dermicidina, que se produce en las glándulas sudoríparas y sirve para proteger el cuerpo de bacterias como la E. coli, el estafilococo áureo y los hongos que pueden causar enfermedades de la piel..

5. Te protege del cáncer

Uno de los ingredientes en los beneficios del jengibre que juega un papel en la prevención del cáncer es el gingerol, un fitonutriente en el jengibre que también le da un sabor único al jengibre. Gingerol puede prevenir el crecimiento de células de cáncer de colon. La Universidad de Minnesota realizó un experimento con un grupo de ratas, en el grupo que recibió gingerol había 4 ratones que tenían tumores del intestino grueso, mientras que en el grupo que no recibió gingerol había 13 ratones que tenían crecimiento tumoral. Hasta el día 49 del estudio, a todos los ratones que no se les administró gingerol se les inyectó finalmente la muerte porque el crecimiento del tumor era demasiado grande, mientras que en los ratones que recibieron gingerol el tamaño del tumor era la mitad del tamaño de los ratones inyectados..

El mismo investigador luego analizó si, además de prevenir la formación de tumores, el gingerol también puede prevenir la diseminación y reducir la gravedad de las células tumorales. El estudio arrojó resultados positivos. El gingerol se considera capaz de prevenir la propagación y el empeoramiento de las células tumorales que no pueden operarse.

6. Anti inflamacion

El gingerol también es antiinflamatorio. Esto explica por qué aquellos que sufren enfermedades articulares como la osteoartritis y el reumatismo informan que reducen el dolor después de consumir el jengibre con regularidad. Comer jengibre no solo reduce el dolor sino que también reduce la hinchazón en la parte afectada. Se cree que el jengibre inhibe los componentes que juegan un papel en los procesos inflamatorios en el cuerpo, como las citoquinas, las quimiocinas, los condrocitos y los leucocitos..

Beneficios del jengibre para bajar de peso.

En un estudio realizado por investigadores del Instituto para la Nutrición Humana en la Universidad de Columbia, se encontró que comer jengibre caliente en una dieta puede hacer que se sienta satisfecho por más tiempo. Como resultado, también tiendes a no comer más tarde..

No solo eso, este estudio también encontró que el jengibre puede ayudar a suprimir el apetito. Esto sucede porque el jengibre puede aumentar la tasa metabólica del cuerpo y las calorías quemadas.

Otra investigación también encontró algo similar sobre el jengibre

Si bien un nuevo estudio publicado en los Anales de la Academia de Ciencias de Nueva York, examinó más de 60 hallazgos de estudios previos realizados en cultivos celulares, animales experimentales y humanos. En general, el estudio afirma que el jengibre y diversos compuestos que contiene tienen un efecto beneficioso sobre la obesidad, la diabetes y las enfermedades del corazón..

No solo eso, también se ha demostrado que el jengibre inhibe el estrés oxidativo (una forma de envejecimiento celular), tiene propiedades antiinflamatorias, reduce el colesterol y la presión arterial. De hecho, el jengibre puede reducir la aterosclerosis, que es la acumulación de grasas dañinas en las arterias.

En el estudio, se explicó cómo las especias de jengibre desempeñan un papel en la quema de grasas, la digestión de carbohidratos y la producción de insulina. Cuando se alimenta a ratones, se ha demostrado que el jengibre reduce significativamente el peso y la inflamación sistémica, reduce el colesterol y el azúcar en la sangre y protege al hígado de los efectos dañinos de la enfermedad del hígado graso no alcohólico..

Aun así, hasta ahora los investigadores aún no comprenden las formulaciones y dosis correctas para obtener los beneficios clínicos del jengibre para perder peso.

También hay un tipo de jengibre rojo que es igualmente útil.

¿Es eso el jengibre rojo? El jengibre rojo es una familia de jengibre, pero tiene características diferentes de otros jengibre. El jengibre rojo o zingiber officinale var. El rubrum tiene una piel rojiza con un interior rosado a amarillo, diferente del jengibre común. El tamaño del jengibre rojo también es más pequeño que el jengibre habitual. No solo eso, el contenido y el gusto son diferentes. Este tipo de jengibre tiene un sabor más amargo y picante que el jengibre habitual..

Se encuentra que el jengibre rojo crece en el sudeste asiático, incluyendo Indonesia. Muchas personas usan el jengibre como medicina tradicional para curar varias enfermedades. El abundante contenido de jengibre, como gingerol, flavonoides, agentes antibacterianos, agentes antiinflamatorios y otros, puede tener un impacto positivo en la salud..

¿Cuáles son los beneficios del jengibre rojo para la salud??

El contenido de los ingredientes activos en el jengibre rojo hace que el jengibre rojo pueda proporcionarle beneficios de salud. Algunos de los beneficios del jengibre rojo son:

1. Prevenir problemas digestivos.
El extracto de aceite de jengibre rojo puede proteger su sistema digestivo de las bacterias, evitando problemas digestivos, como dolores de estómago. Los agentes antibacterianos en el jengibre pueden combatir las bacterias dañinas, como la Escherichia coli, la enteriditis por Salmonella y el Staphylococcusaureus..

Cuando se agrega a los alimentos, el jengibre se puede usar como conservante natural y puede evitar que se envenene con los alimentos debido a las bacterias. No solo eso, el calor que proporciona el jengibre también puede calmar la digestión. El calor dado por el jengibre también se usa ampliamente para tratar resfriados y resfriados..

2. Ayuda a superar la inflamación muscular.
Varios ingredientes en el jengibre pueden actuar como antiinflamatorios para ayudarlo a combatir la inflamación aguda y crónica. Los componentes activos en el jengibre, como gingerol, gingerdiona y zingeron, pueden inhibir las enzimas ciclooxigenasa y lipoxigenasa. Para que pueda reducir el leucotrieno y la prostaglandina como un desencadenante de la inflamación. El jengibre rojo también contiene oleorresina, que es más alta que otros jengibre, donde la oleorresina también puede funcionar como un antiinflamatorio..

Se han realizado varios estudios para probar el efecto del jengibre en la inflamación. Un estudio realizado en atletas sepak takraw demostró que dar extracto de jengibre durante 10 días puede reducir el dolor muscular en atletas sepak takraw. Otros estudios publicados por el Colegio Americano de Reumatología también demuestran que el extracto de jengibre puede ayudar a reducir los síntomas de la osteoartritis, como el dolor muscular.

3. Ayuda a aumentar la fertilidad masculina.
El jengibre contiene antioxidantes y tiene actividad androgénica. Entonces, en algunos estudios se encontró que el jengibre puede aumentar la cantidad de testosterona para que pueda aumentar la fertilidad masculina.

En un estudio realizado en ratones, se demostró que la administración de extracto de jengibre combinado con minerales de zinc en ratones albinos machos podría aumentar la hormona testosterona, el conteo de espermatozoides y la calidad del esperma en ratones. Por lo tanto, esto puede mejorar la función testicular en ratones. Aun así, se necesitan más investigaciones para fortalecer estos hallazgos..

Agrega jengibre a tu dieta

Para aquellos de ustedes que están a dieta y tienen antojos de alimentos dulces, ciertamente deben girar su cerebro para reducir el deseo de comer azúcar. No te preocupes, puedes reemplazar el azúcar en la comida con jengibre..

Al utilizar el jengibre, su plato tendrá un fuerte aroma, un poco dulce y ligeramente picante. Use el jengibre en los alimentos al golpearlos, rallarlos o quemarlos antes de mezclarlos en el plato. ¿Está interesado en agregar jengibre a alimentos saludables para su dieta? Aquí hay varias maneras en que puede probar en casa.

Tome té de jengibre dos o tres veces al día para ayudar a facilitar su sistema digestivo.
Mastique las rodajas de jengibre unos minutos antes de comer. Si no te gusta masticar jengibre crudo, alternativamente puedes mezclar un poco de jengibre rallado con jugo de limón y sal. Luego, comer una pizca de la mezcla antes de comer. Además de mejorar el sistema digestivo, comer una pequeña pizca de mezcla de jengibre antes de las comidas también puede reducir su apetito para que no le haga comer demasiado..
Beba dos o tres veces al día para exprimir el jengibre mezclado con suficiente miel.
Añade tu comida con esta especia tan a menudo como sea posible..

Los beneficios del jengibre para aumentar el metabolismo pueden ayudarlo a perder peso, incluida la grasa en su cuerpo. Sin embargo, el ejercicio regular y prestar atención a la ingesta de alimentos saludables es la mejor manera de quemar grasa para perder peso.

Cómo hacer bebidas de jengibre para la salud.?

Para obtener los beneficios del jengibre óptimo, debes elegir jengibre fresco. La forma general de hacer agua de jengibre en casa es la siguiente:

Rallar 1.5 cucharaditas de jengibre fresco
Hervir 4 tazas de agua.
Añadir el jengibre al agua.
Deje remojar el jengibre durante unos 5-10 minutos.
Filtra el agua para separar el rallador de jengibre.
El agua de jengibre se puede tomar ya sea caliente o fría..

Si es demasiado fuerte, puedes agregar jugo de limón. Debido a que el limón se usa ampliamente como uno de los ingredientes naturales para perder peso, se cree que ayuda a mejorar el trabajo del metabolismo del cuerpo. Cuanto más rápido funcione su metabolismo, más rápido y más grasa se queman..

Además, el limón tiene propiedades diuréticas naturales que pueden ayudar a limpiar el intestino de una pila de residuos de alimentos que provocan el estreñimiento. Lógicamente, mientras más restos de alimentos endurecidos se acumulan en el intestino, más aumenta su peso corporal.

La otra teoría es que el limón es una fuente de alimento muy baja en calorías, por lo que no provocará el aumento de peso, porque la naturaleza del ácido en realidad ayuda a reducir el hambre..

Así es el jengibre. Un artículo en el British Journal of Nutrition informó que el jengibre puede controlar los niveles de azúcar y colesterol en la sangre y quemar grasa, lo que ayuda a reducir el apetito. Doctora Len Kravitz en el artículo del Boletín Biológico y Farmacéutico afirma que el jengibre puede suprimir la producción de la hormona cortisol.

Ten cuidado con los efectos secundarios de beber agua de jengibre

Beber agua de jengibre para obtener los beneficios del jengibre es generalmente seguro. Pero cuando se consume en exceso, el jengibre puede causar dolor de estómago, la flatulencia se siente caliente, a la acidez estomacal y la diarrea. No se recomienda consumir más de 4 gramos de jengibre por día..

También se teme que el consumo de cualquier forma de jengibre cause interacciones peligrosas si está tomando medicamentos para adelgazar la sangre. Así que si eres uno de ellos, consulta con tu médico antes de beber agua de jengibre..

Igualmente para mujeres embarazadas. Aunque beber agua de jengibre no pone en peligro ni aumenta el riesgo de complicaciones del embarazo, aún debe consultar a su obstetra antes de beber agua de jengibre durante el embarazo..

También lea:

Utilizando el jengibre para dejar de fumar, eficaz?
5 Beneficios de la cúrcuma para la salud del cuerpo
5 Beneficios de la canela en el sector salud