4 Recetas de aperitivos de mercado para un sabroso aperitivo por la tarde

Indonesia es rica en una amplia variedad de alimentos regionales, incluyendo pasteles tradicionales. Su sabor es delicioso y distintivo, haciendo que estos pasteles sean justos en la lengua de un indonesio. No solo eso, este pastel tradicional también es fácil de encontrar, incluso puede encontrarlo fácilmente en tiendas que venden diversos tipos de pasteles, supermercados y mercados tradicionales. No en vano, muchas personas lo llaman un snack de mercado..

¿Interesado en intentar hacerlo usted mismo en casa? Relájate, cómo hacerlo no es difícil, la verdad. Armado con las siguientes recetas de bocadillos del mercado, puede servir bocadillos saludables de Indonesia.

Varias recetas para bocadillos fáciles de hacer en casa.

1. Pastel de pukis.

Uno de los bocadillos del mercado que mucha gente busca es pukis. Estos pasteles suelen servirse con superando Queso o meses, solo hay que ajustarlo a tus gustos y deseos..

Materiales de

20 gramos de harina
1 cucharadita de levadura instantánea
4 huevos
200 gramos de azúcar blanco
300 ml de leche de coco, de ½ coco.
3 cucharadas de margarina, para untar
50 gramos de queso, rallado
50 gramos de meses

Cómo hacer:

Tamizar la harina, luego mezclar con levadura instantánea y revuelva hasta que esté suave.
Batir los huevos y el azúcar hasta que esté espeso y esponjoso. Luego agregue la mezcla de harina poco a poco, revolviendo hasta que esté bien mezclada..
Agregue la leche de coco mientras revuelve lentamente hasta que esté suave, luego deje reposar por 30 minutos.
Calentar el pastel de pukis, cubrir con margarina..
A continuación, vierta la masa de galleta en el molde aproximadamente tan alto como ¾ molde.
Después de que los bordes de la torta de pintura comiencen a cocinarse, espolvoree los meses o el queso para superando. Luego déjalo hasta que el pastel esté cocido..
Levanta y sirve pastel de pukis mientras aún esté caliente..

2. Nagasari

Para aquellos de ustedes amantes de los plátanos procesados, por supuesto, esta comida entrará en su lista de pasteles favoritos. La forma de hacerlo no es difícil, por lo que es conveniente que lo utilices como un amigo para relajarte por la tarde..

Materiales de

250 gramos de harina de arroz
40 gramos de harina de sagú
150 gramos de azúcar blanco
½ cucharadita de sal
1/2 cucharadita de vainilla
750 ml de leche de coco
3 piezas de hojas pandan, nudo de corbata
2 bananas de cuerno, cortadas en rodajas
Hojas jóvenes de plátano al gusto.

Cómo hacer:

Cocine una mezcla de harina de arroz, sagú, azúcar blanco, sal y vainilla, revolviendo hasta que se mezclen.
Vierta la leche de coco poco a poco mientras revuelve lentamente, luego agregue las hojas pandan mientras continúa revolviendo hasta que la mezcla espese y se cocine, levante.
Tomar un trozo de hoja de plátano, dar una cucharada de la mezcla de harina que se cocinó.
Coloque un trozo de plátano en el medio, luego cubra nuevamente con la mezcla de harina.
Envuelve la mezcla de nagasari doblando ambos extremos de las hojas de plátano.
Finalmente, al vapor Nagasari durante 30 minutos después de hervir el agua..
Nagasari Cake está listo para ser servido.

3. Torta De Barro

Bueno, si esta merienda del mercado es bastante abundante. Debido a que la torta de barro está hecha de ingredientes a base de papa que contienen carbohidratos. Por supuesto, será aún más agradable si se sirve con una taza de té caliente para disfrutar mientras se relaja..

Materiales de

150 gramos de papas, al vapor, luego puré
50 gramos de margarina
200 ml de agua
¼ cucharadita de sal
100 gramos de harina
125 gramos de azúcar
T cucharadita de vainilla en polvo
4 huevos
350 ml de leche de coco de ½ coco
20 gramos de pasas, como superando

Cómo hacer:

Hierva el agua, el azúcar blanco y la margarina hasta que hierva..
Agregue la harina de trigo poco a poco, revolviendo uniformemente. Cocine hasta que toda la mezcla esté cocida, luego levante..
Agregue el puré de papas, el azúcar granulada y el polvo de vainilla. Revuelva hasta que toda la mezcla esté bien mezclada. Luego agregue los huevos uno a la vez, mientras bate con mezclador despacio.
Vierta la leche de coco poco a poco, mientras la agita lentamente..
Calentar el molde de pastel de barro, y aplicarlo con margarina. A continuación, vierta la mezcla hasta que esté impresa, cubra por unos 10 minutos más o menos..
Luego coloca las pasas encima. Cubrir nuevamente y dejar hasta que el pastel esté cocido..
El pastel de barro está listo para ser servido.

4. Putu Mayang

¿Quieres probar aperitivos de mercado fructíferos? Este es el adecuado para usted. Sí, Putu Mayang a menudo se sirve con salsa adicional para agregar a su sabor distintivo. ¿Tienes curiosidad por intentar hacerlo tú mismo? Aquí está la receta.

Materiales de

250 gramos de harina de arroz
3 cucharadas de azúcar blanco
1 cucharadita de sal
500 ml de leche de coco de 1 coco.
100 gramos de harina de sagú
Hojas de plátano al gusto, para la base.
2 gotas de colorante rojo
2 gotas de colorante verde

Ingredientes de la salsa:

200 gramos de azúcar moreno, finamente peinado
2 cucharadas de azúcar blanco
500 ml de leche de coco
1 hoja de hojas pandan
½ cucharadita de sal

Cómo hacer:

Cocine la harina de arroz, el azúcar, la sal y la leche de coco a fuego lento mientras revuelve hasta que quede grumoso. Levante, luego transfiera a un tazón grande.
Agregue la harina de sagú mientras revuelve suavemente hasta que se mezcle uniformemente.
Divide la mezcla en 3 partes. Dale color rojo a una parte, color verde a la otra y deja el resto blanco..
Introduzca la masa tres en molde putu mayang. Mientras se presiona cuando se coloca sobre una hoja de plátano que ha sido untada con aceite de cocina.
Cocer al vapor a fuego medio durante aproximadamente 20 minutos, levantar.
Haga una salsa mezclando todos los ingredientes de la salsa, luego revolviendo hasta que hierva. Levantar, luego colar.
Servir Putu Mayang con la salsa mientras está caliente..

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