4 recetas saludables de Makaroni que son fáciles de hacer en casa

Makaroni es ahora uno de los tipos de pasta más populares en todos los círculos. Aunque la forma es pequeña y tiende a sentirse sin sabor, este ingrediente alimenticio contiene una serie de nutrientes que son beneficiosos para el cuerpo. No solo eso, los macarrones también son muy fáciles de crear en una variedad de platos de comida apetitosa. Si se siente aburrido con las mismas preparaciones de macarrones, es una buena idea tener en cuenta las siguientes recetas de macarrones..

Resumen del contenido nutricional de los macarrones.

Makaroni es un tipo de pasta hecha de una mezcla de trigo duro, harina de trigo y agua. Los macarrones en el mercado generalmente se han enriquecido con varias vitaminas y minerales como el hierro, la vitamina B1, la vitamina B2, la vitamina B3 y el ácido fólico..

En el informe de la Hoja de datos sobre los alimentos del USDA de los hogares, cada 70 gramos de macarrones contiene 111 calorías, 4 gramos de proteínas, ½ gramo de grasa y 22 gramos de carbohidratos. Debido a que el contenido de carbohidratos es bastante alto, los macarrones pueden ser una buena fuente alternativa de carbohidratos para usted.

Además, los macarrones también contienen hasta 3,9 gramos de fibra o el doble de fideos. La fibra en los macarrones puede ayudar a prevenir el estreñimiento y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y varios tipos de cáncer. Para aquellos de ustedes que tienen colesterol alto, la fibra en macarrones puede ayudar a reducir los niveles de colesterol.

Varias recetas de macarrones sanas y deliciosas.

Muchas recetas de macarrones se sirven generalmente en forma de sopa o productos horneados. Para no aburrirse, aquí hay una colección de recetas de macarrones saludables, prácticas y apetitosas para que las pruebes en casa..

1. Macarrones A La Parrilla

Sirviendo 2 porciones

Contenido nutricional: 292 calorías, 19 gramos de proteínas, 24 gramos de grasa y 60 gramos de carbohidratos

Herramientas y materiales:

• 200 gramos de macarrones a base de trigo integral
• 200 ml de leche descremada baja en grasa
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• 300 gramos de coliflor o brócoli al vapor
• 3 cucharadas de harina para todo uso
• 3 cucharadas de harina de pan
• 4 cucharadas de queso parmesano o cheddar
• ¼ cucharadita de sal
• Nuez moscada y pimienta al gusto.

Cómo hacer:

1. Hervir los macarrones en agua hirviendo durante cuatro minutos hasta que estén medio cocidos. Drenar.
2. Caliente la leche desnatada a fuego medio para hervir, luego agregue la harina. Revuelva por 2-3 minutos hasta que la salsa espese..
3. Agregue la nuez moscada, sal y pimienta a la salsa de macarrones mientras revuelve constantemente. Después de mezclar bien, apague la estufa y déjela a un lado.
4. Agregue los macarrones medio cocidos a la salsa, luego agregue un poco de queso. Revuelva hasta que se mezclen.
5. Prepare una sartén que se haya aplicado con un poco de aceite de oliva, luego agregue algunos macarrones..
6. Agregue la coliflor o el brócoli al vapor sobre algunos macarrones, luego cubra nuevamente con el resto de los macarrones. Espolvorear el queso sobre la pasta..
7. Hornee los macarrones durante 25-30 minutos a una temperatura de 240 grados centígrados hasta que la pasta esté perfectamente cocida..
8. Servir mientras está caliente.

2. Ensalada De Macarrones

Sirviendo 4 porciones

Contenido nutricional: 291 calorías, 10 gramos de proteína, 7 gramos de grasa y 48 gramos de carbohidratos

Herramientas y materiales:

• 300 gramos de macarrones a base de trigo integral
• 10 cucharadas de mayonesa baja en grasa
• 1 zanahoria mediana, en rodajas finas
• 250 gramos de espinacas, córtalas aproximadamente
• 170 gramos de edamame
• 75 gramos de queso rallado
• 1 cucharada de azúcar
• 1 cucharadita de sal
• Un trozo de apio, cortado en trozos pequeños.
• Pimienta a gusto

Cómo hacer:

1. Hervir los macarrones en agua hirviendo durante cuatro minutos hasta que estén medio cocidos. Luego escurrir en un recipiente grande durante 15 minutos..
2. Mezcle la mayonesa, el azúcar, la sal, la pimienta en un tazón pequeño. Revuelva hasta que se mezclen.
3. Prepare los macarrones a medio cocer, luego agregue el apio, las zanahorias, las espinacas, el edamame y la mezcla de mayonesa..
4. Revuelva todos los ingredientes hasta que estén suaves y pruebe primero..
5. Enfriar la ensalada de macarrones durante 2 horas..
6. Antes de servir, agregue el queso para agregar al sabor del plato..

3. Macarrones De Sopa De Verduras.

Sirviendo 4 porciones

Contenido nutricional: 216 calorías, 9 gramos de proteína, 3.26 gramos de grasa y 34 gramos de carbohidratos

Herramientas y materiales:

• 200 gramos de macarrones a base de trigo integral
• 200 gramos de guisantes
• 2 zanahorias grandes, cortadas en longitud
• Hojas de apio, cortadas en trozos pequeños.
• 1 litro de agua
• 1 cucharadita de sal
• ½ cucharadita de azúcar
• 3 dientes de ajo, puré
• Caldo de pollo al gusto.
• Pimienta a gusto

Cómo hacer:

1. Calienta el agua a ebullición, luego agrega la zanahoria. Espera hasta que la zanahoria esté medio cocida..
2. Agregue el puré de ajo, el caldo de pollo, el azúcar, la sal y la pimienta. Mezclar bien y cocer hasta que hierva..
3. Añadir los macarrones y los guisantes. Cocinar hasta que la sopa de macarrones esté completamente cocida..
4. Transfiera la sopa de macarrones a un tazón, luego espolvoree con rebanadas de apio.
5. Servir mientras está caliente.

4. Tortillas De Macarrones

Sirviendo 3 porciones

Contenido nutricional: 432 calorías, 21 gramos de proteínas, 27 gramos de grasa y 24 gramos de carbohidratos

Herramientas y materiales:

• 150 gramos de macarrones a base de trigo integral
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 3 huevos
• 1 cucharada de caldo de pollo en polvo
• 30 gramos de cebolla, cortada en cubitos
• ½ cebollines, cortados en trozos pequeños
• ½ tomate, cortado en cubitos
• 50 gramos de queso de vientre bajo en grasa
• Sal y pimienta al gusto.

Cómo hacer:

1. Hervir los macarrones en agua hirviendo durante 10 minutos hasta que esté hecho. Drenar.
2. Mezclar todos los ingredientes (excepto el aceite de oliva) en un tazón. Revuelva hasta que se mezclen.
3. Calentar el aceite de oliva, verter la mezcla de huevo entero en la sartén. Cocinar hasta que estén doradas en ambos lados..
4. Servir mientras está caliente.

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