Guía de dieta para pacientes con VIH / SIDA

Una persona infectada con VIH / SIDA requiere una ingesta de alimentos saludable y equilibrada. Las dietas para personas con VIH se realizan como un esfuerzo para mantener el estado nutricional y también para mejorar el sistema inmunológico. El virus del VIH puede debilitar el sistema inmunológico, por lo que las personas con VIH / SIDA necesitan muchos carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas y minerales para ayudar a combatir las enfermedades..

Además, una dieta para personas con VIH / SIDA también está destinada a ayudar a curar los síntomas y las complicaciones del VIH. Por lo general, las personas con VIH tienen un problema de peso que disminuye continuamente, problemas de infección y diarrea..

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Los siguientes son los principios básicos de una dieta para personas con VIH / SIDA:.

Calorías

Puedes obtener calorías de cada comida que comes. Estas calorías se convertirán en energía que se utilizará para llevar a cabo diversas actividades. Para mantener tu peso, necesitas muchas calorías. Sus necesidades calóricas por día están alrededor.

17 calorías x 0,5 kg de peso corporal, si mantiene su peso
20 calorías x 0.5 kg de peso corporal, si tiene una infección
25 calorías x 0.5 kg de peso corporal, si experimenta pérdida de peso

Cuanto más experimente pérdida de peso o complicaciones, más calorías necesitará..

Proteína

La proteína es necesaria para ayudar a construir los músculos, los órganos y el sistema inmunológico. Puede obtener proteínas de animales y plantas, como pollo, carne, pescado, leche, huevos, nueces y semillas. Elija carne magra, pollo sin piel y leche baja en grasa.

Los requerimientos de proteínas necesarios para las personas con VIH / SIDA son:

100-150 gramos por día para hombres que son VIH positivos
80-100 gramos por día para mujeres VIH positivas
No más del 15-20% de las necesidades calóricas por día si también tiene una enfermedad renal. La ingesta de proteínas es limitada porque demasiada proteína puede hacer que los riñones trabajen más duro.

Carbohidratos

Los carbohidratos son la principal fuente de energía para el cuerpo. Los requerimientos de carbohidratos para usted por día son alrededor del 60%. Para obtener cantidades y tipos de carbohidratos suficientes, puede obtenerlos de:

Coma frutas y verduras hasta 5 a 6 porciones por día
Elija diferentes tipos de vegetales y frutas en diferentes colores, para que pueda obtener todos los nutrientes que su cuerpo necesita
Elija carbohidratos con alto contenido de fibra, como arroz integral y quinua, trigo, avena y mucho más
Limite el consumo de azúcar simple, que puede obtener de dulces, pasteles, galletas o helados

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Gordo

La grasa proporciona energía adicional para que te muevas. Elija alimentos que contengan grasas buenas en comparación con las grasas malas. Para obtener buena grasa, puede comer nueces, semillas, aguacates, pescados grasos, aceite de canola, aceite de oliva, aceite de nuez, aceite de maíz, aceite de girasol y otros. Limite el consumo de carnes grasas, pollo con piel, mantequilla y aceite de palma. Los requisitos de grasa para las personas con VIH / SIDA son el 30% de las necesidades totales de calorías por día. Intente cumplir con el 10% de sus requisitos de grasa de grasas monoinsaturadas o buenas..

Vitaminas y minerales

Vitaminas y minerales que su cuerpo necesita para ayudar a regular los procesos en su cuerpo. Las personas con VIH / SIDA necesitan más vitaminas y minerales para ayudar a reparar las células y tejidos dañados. Además, también se necesitan vitaminas y minerales para ayudar a mejorar su sistema inmunológico. Algunas de las vitaminas y minerales que necesitan las personas con VIH / SIDA son:

Vitamina A y betacaroteno., Puede obtener verduras y frutas de color verde oscuro, amarillo, naranja y rojo, y del hígado, huevos y leche.
Vitamina B, Puede obtenerse de carne, pescado, pollo, nueces, semillas, aguacates y vegetales verdes
Vitamina c, Se puede obtener de naranjas, kiwis, guayabas.
Vitamina e, Se puede obtener de vegetales verdes, nueces y aceites vegetales.
Hierro, Puede obtener de vegetales de hojas verdes, carnes rojas, hígado, pescado, huevos, mariscos, trigo
Selenio, Se puede obtener de nueces, semillas, aves de corral (pollo, pato), pescado, huevos y mantequilla de maní.
Cinc, Puede obtenerse de carne, pollo, pescado, leche y productos lácteos, y nueces

Si le resulta difícil obtener todas las vitaminas y minerales que su cuerpo necesita, su médico puede recomendarle que tome suplementos de vitaminas y minerales para satisfacer sus necesidades nutricionales. Es mejor consultar con su médico antes de tomar suplementos..

Si toma suplementos, debe prestar atención a lo siguiente:

Tome suplementos cuando haya comido o cuando el estómago esté lleno.
Tomar suplementos regularmente
Hable con su médico antes de tomar suplementos en altas dosis. Algunos suplementos vitamínicos o minerales en altas dosis pueden poner en peligro su salud.
Los suplementos de hierro pueden hacer que experimente estreñimiento. Por este motivo, debe agregar su consumo de líquidos y aumentar su consumo de fibra para ayudar a reducir el estreñimiento.

El agua

No hay que perderse el agua. Sí, su cuerpo también necesita agua para ayudar a metabolizar los nutrientes de los alimentos que entran en su cuerpo. Además, también se necesita un consumo adicional de agua para:

Reducir los efectos secundarios de las drogas.
Ayuda al cuerpo a eliminar los restos de medicamentos que ha utilizado el cuerpo o eliminar toxinas en su cuerpo
Evita la deshidratación, sequedad de boca y estreñimiento
Ayuda a reducir la fatiga que sientes.

Por lo menos, debes beber tanto como 8-10 vasos por día. Sin embargo, a veces necesitas más líquidos que esto. Es mejor recordar siempre beber y no sentir sed. Si tiene diarrea o vómitos, necesita beber más de lo normal.

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