Nutrición obligatoria para pacientes con cáncer de hígado durante el tratamiento
Debido a que daña el hígado, el cáncer bloquea automáticamente el funcionamiento óptimo del hígado. Puede restaurar la condición del hígado evitando que trabaje más de lo debido. Este paso se puede realizar a través de la dieta adecuada. Antes de hacer un plan de dieta saludable, le ayudaremos compartiendo información básica sobre los macronutrientes y micronutrientes..
Los alimentos contienen 3 macronutrientes que proporcionan energía para que el cuerpo funcione de manera óptima. Los tres macronutrientes son carbohidratos, proteínas y grasas..
Carbohidratos (pueden ser almidón), azúcar y fibra
El almidón es un carbohidrato complejo, mientras que el azúcar es un carbohidrato simple que proporciona energía para el cuerpo. La fibra ayuda a los intestinos a deshacerse de los productos de desecho y ayuda a reducir los niveles de colesterol malo.
Se alienta a los pacientes con cáncer de hígado a comer alimentos que contengan hidratos de carbono simples, como las frutas. ¿Por qué tiene que ser fruta? La fruta contiene azúcar, fibra y otros nutrientes útiles. Además, el consumo de frutas es una forma más saludable de satisfacer sus deseos de dulces, además de obtener la energía a corto plazo que su cuerpo necesita..
Los tipos de alimentos con alto contenido de fibra y otros nutrientes, como las frutas, los vegetales de raíz, los granos enteros, los frijoles, el pan integral y la pasta, pueden ayudarlo a mantener una mejor condición cardíaca. Evite consumir malos tipos de carbohidratos, como refrescos, dulces, pasteles y pan blanco.
Básicamente, el cuerpo no puede digerir la fibra. La fibra en realidad pasa a través del cuerpo y ayuda a regular el azúcar en la sangre, refrena el hambre y contribuye a la salud de muchos órganos. Hay dos tipos de fibra, a saber, fibra soluble y fibra insoluble.
- La fibra soluble reduce la glucosa en la sangre y los niveles de colesterol en la sangre. Usted puede encontrar fibra soluble en avena, frijoles, legumbres, lentejas, manzanas, naranjas, semillas de lino, pepinos, apio, zanahorias.
- La fibra insoluble no puede disolverse en agua. Esta fibra pasará a través del tracto digestivo y hará que las heces sean más suaves. Los alimentos que contienen fibra insoluble son el arroz integral, la cebada y el salvado de trigo..
Proteína
En tu cuerpo, hay muchas proteínas producidas en el hígado. Esta proteína se libera en el torrente sanguíneo cuando el cuerpo la necesita. Cuando padecen cáncer de hígado, los pacientes necesitarán más tiempo para recuperar el tejido dañado, experimentarán retrasos en la regeneración del hígado y serán propensos a la atrofia muscular..
Las proteínas animales y vegetales son proteínas que son importantes para usted. Elija proteínas magras como pollo o pescado (no carnes rojas) y frijoles. Para obtener los mejores resultados, los alimentos no deben ser fritos. Puedes cocinar al vapor, hornear, saltear o hervir los ingredientes de proteínas magras con muchas hierbas, especias, ajo, chalotes y vegetales. Recuerda Evite agregar demasiada sal a la comida..
Ten cuidado con la grasa
La grasa que se acumula en el hígado empeorará la condición del hígado. Entre los muchos tipos de grasa, hay grasas saludables y algunas no lo son.
- Grasa saturada: evite este tipo de grasa si tiene cáncer de hígado. Las grasas saturadas se pueden encontrar en carnes rojas, piel de ave y productos lácteos completos.
- Grasas trans: las grasas trans reducen la cantidad de colesterol saludable y en realidad aumentan el colesterol malo en el cuerpo. Asegúrese de revisar las etiquetas de los alimentos que contienen grasas trans. Las grasas trans se encuentran comúnmente en alimentos fritos, pan, pastas, pasteles y bocadillos.
- Grasas monoinsaturadas: este tipo de grasa es una grasa saludable que puede aumentar el colesterol y los niveles de insulina. Las grasas monoinsaturadas pueden ayudar a controlar el azúcar en la sangre. Esta grasa se encuentra en aceites vegetales, semillas, nueces y aguacates..
- Grasa poliinsaturada: esta grasa se puede encontrar en aceites vegetales, pescado, mariscos y productos vegetales. Esta grasa es beneficiosa para el corazón y reduce el riesgo de diabetes tipo 2.
- Los ácidos grasos omega-6 se encuentran en los aceites de granos como la canola, la colza y las semillas de algodón. Algunos de estos aceites se usan para freír alimentos, lo cual no es bueno para la salud del hígado.
- Los ácidos grasos omega-3 pueden ser el mejor tipo de grasa para su corazón. Esta grasa se puede encontrar en varios tipos de peces, como el salmón, el atún, la caballa, la trucha, las sardinas y el arenque..
En esencia, evite los alimentos fritos, los procesados y los alimentos horneados que contienen grasas saturadas y grasas trans. Le recomendamos que empiece a prestar atención a las etiquetas de los alimentos y una lista de los alimentos envasados..
Los alimentos que consume pueden afectar su salud. Consulte con su médico acerca de la mejor dieta que se adapte a su condición médica. La forma más fácil de obtener la nutrición completa que su cuerpo necesita es consumir varios tipos de alimentos todos los días..
