Gran cantidad de beneficios de vinagre de manzana para diabéticos
¿Tienes vinagre de manzana en el estante de la cocina? Si conoce los beneficios del vinagre de sidra de manzana, definitivamente lo usará para que la comida tenga un sabor más delicioso. Los beneficios del vinagre de sidra de manzana aún no se conocen ampliamente, ya que su uso no se conoce demasiado. Alguien que consumió vinagre de manzana tenía un nivel de glucosa inferior al 34% en comparación con aquellos que no lo consumieron. Esta investigación fue realizada por la Universidad Estatal de Arizona..
Datos sobre el vinagre de manzana
El vinagre de sidra de manzana, también conocido como vinagre de sidra de manzana, se hace apretando manzanas frescas para tomar el agua. Luego, el agua de manzana se fermentará en alcohol después de mezclarse con bacterias y levaduras. Las bacterias involucradas para convertir el alcohol en vinagre son las bacterias del ácido acético. Cuando esté listo para usar, el agua de la manzana será marrón con un olor fuerte. Al igual que otros alimentos fermentados, el vinagre de manzana también contiene probióticos o bacterias que ayudan a mantener un intestino sano y un sistema digestivo.
Ajustar los niveles de azúcar en la sangre
La diabetes es una enfermedad causada por la falta de producción de insulina en el cuerpo o en las células del cuerpo que se vuelven menos sensibles a la insulina. Esta falta de sensibilidad de las células del cuerpo se conoce como resistencia a la insulina. Los síntomas en este tipo de diabéticos generalmente se pueden controlar con una dieta saludable y monitoreando los niveles de glucosa en la sangre.
El vinagre de manzana regula la respuesta de la insulina cuando comes alimentos ricos en carbohidratos, ya que tiene un efecto anti-glucémico. Glycemic es un número que indica el aumento potencial en el azúcar en la sangre de los carbohidratos disponibles en un alimento o simplemente como un nivel de alimento según su efecto en los niveles de glucosa en la sangre..
Cuando comes alimentos ricos en carbohidratos, tu cuerpo los descompone en azúcares simples que se utilizan como energía. Por otro lado, el páncreas responderá liberando la hormona insulina para superar el exceso de azúcar en el torrente sanguíneo. Una caída repentina en el azúcar en la sangre hace que el cerebro piense que tiene hambre, aunque tenga suficientes calorías. El vinagre de manzana puede ayudar a retardar esta respuesta de insulina, haciéndote sentir satisfecho por más tiempo.
Cómo usar vinagre de manzana?
Para las personas con diabetes, los niveles de azúcar en la sangre son un asunto que debe tomarse en serio. Los resultados del estudio publicado en la revista Diabetes Care indican que el vinagre puede aumentar significativamente la sensibilidad a la insulina, especialmente cuando consume alimentos ricos en carbohidratos. Cuando comes vinagre de manzana antes de las comidas, el vinagre de manzana funciona al disminuir el proceso de liberación de azúcar de los alimentos a la sangre..
Aun así, es mejor no hacer que la sidra de manzana sea la primera opción. Quien quiera controlar los niveles de azúcar en la sangre, se recomienda centrarse en una dieta de alimentos saludables en lugar de depender únicamente del vinagre de manzana. Los beneficios del vinagre de sidra de manzana para diabéticos aún se deben usar con prudencia, si necesita consultar esto a su médico..
No beba sidra de manzana directamente, ya que es muy ácida y no es buena para los dientes y el esófago. Además, no consumas demasiado. Simplemente disuelva 1-2 cucharadas de vinagre de manzana con un vaso grande de agua y consúmalo entre sus comidas.
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