El patrón de alimentación más saludable para cada persona diferente según los genes
Desde la infancia, es posible que solo esté familiarizado con una dieta saludable llamada cuatro cinco perfectamente saludables. De hecho, ¿sabía que las necesidades nutricionales de cada persona son diferentes? Estas necesidades nutricionales y los patrones de alimentación están influenciados por sus genes. Es por eso que todos realmente necesitan una dieta saludable especial que se ajuste mejor a los genes de su cuerpo. Es más claro acerca de sus genes y su dieta, vea la siguiente revisión.
La evolución humana determina los patrones dietéticos de todos.
Expertos de la Universidad de Cornell en los Estados Unidos revelan que la composición de los genes en el cuerpo es muy influyente en su sistema digestivo. El propio genoma humano siempre está cambiando (mutando) siguiendo la evolución, el desarrollo de los tiempos y los cambios en los estilos de vida de las personas..
Hace unos 10.000 años, por ejemplo, los humanos comían más carne que plantas. Esto se debe a que los tiempos prehistóricos en que todavía no se había encontrado el sistema agrícola. Ahora, desde que se desarrolló el sistema agrícola hace 8,000 años, los humanos también comían más plantas.
Debido a los cambios en la dieta, la disposición de los genes en el cuerpo humano muta. Esta mutación genética hace que las células del cuerpo produzcan más enzimas especiales capaces de digerir las plantas. De esa manera, los humanos aún pueden satisfacer sus necesidades nutricionales diarias..
Con el tiempo, más y más cambios genéticos y ajustes experimentados por los humanos modernos. Por ejemplo, la mayoría de las personas hoy en día pueden digerir la leche y sus derivados..
Mientras que en el pasado, la mayoría de las personas en el sur y sureste de Asia no podían digerir proteínas específicas contenidas en la leche. Esta condición es mejor conocida como intolerancia a la lactosa. Esto se debe a que la leche no es el alimento diario de las personas asiáticas, por lo que sus genes no están diseñados para digerir la leche. Sus genes son más adecuados para digerir mariscos..
Genética y patrones de alimentación saludable de la sociedad moderna.
Inevitablemente, la genética juega un papel importante en el sistema de trabajo de su cuerpo. Incluyendo la forma en que tu cuerpo procesa los nutrientes. Por lo tanto, los nutricionistas y la genética moderna intentan diseñar patrones de dieta saludables que se adapten a los genes de cada individuo. El estudio de la relación entre nutrición y genética se llama nutrigenómica..
Con una dieta saludable que está diseñada de acuerdo con la composición de sus genes, el cuerpo puede trabajar de manera más óptima para absorber los nutrientes y prevenir enfermedades.
Una dieta saludable como la que me conviene.?
Ahora puede hacer pruebas de ADN para averiguar el perfil de ADN de su cuerpo. A partir de ahí, los expertos en nutrigenómica analizarán la dieta que debe seguir..
Por ejemplo, si descubre que su cuerpo no puede digerir el hierro en todo su potencial. Los expertos en nutrigenómica también recomendarán una dieta especial dirigida a optimizar su ingesta diaria de hierro.
Desafortunadamente, las pruebas de ADN para determinar una dieta saludable no están ampliamente disponibles. Solo en los Estados Unidos esta prueba todavía cuesta mucho, desde cinco millones hasta miles de millones de rupias.
Sin embargo, los expertos aún están desarrollando esta tecnología de pruebas de ADN para hacerla más accesible y más asequible. De esa manera, la comunidad en general puede usar esta tecnología para determinar su propia dieta saludable.
Mientras tanto, si ahora desea determinar la mejor dieta para la salud, puede consultar a un nutricionista. Los nutricionistas recomendarán una dieta basada en su estilo de vida y condición de salud..
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