Comer palomitas de maíz, ¿es bueno o malo para la salud?
Las palomitas de maíz es uno de los bocadillos que a muchas personas les gustan. Por lo general, estos bocadillos te acompañan mientras ves una película. Sin embargo, muchas de estas personas suelen etiquetar mal estos bocadillos. De hecho, en realidad las palomitas de maíz también tienen beneficios para ti. ¿Es cierto que a menudo comer palomitas de maíz es bueno para la salud??
Las palomitas pueden ser una merienda saludable
Las palomitas de maíz es una merienda hecha de maíz. El maíz especial se expandirá cuando se exponga al calor. Por lo tanto, en realidad las palomitas de maíz tiene un contenido de nutrientes útil. En 100 gramos de palomitas de maíz frescas contiene vitaminas B1, B3, B6, hierro, magnesio, fósforo, potasio, zinc y manganeso. Las palomitas de maíz frescas solo contienen 1 gramo de grasa y 3 gramos de proteína por porción. Sin embargo, esto ciertamente será diferente si las palomitas de maíz se hacen con aceite o mantequilla. Además, las palomitas también contienen alto contenido de fibra..
Comer palomitas de maíz puede ayudarlo a perder peso y proporcionar beneficios para la salud
El alto contenido de fibra contenido en las palomitas de maíz hace que las palomitas de maíz puedan ayudarlo a perder peso. En una porción de palomitas de maíz (o alrededor de tres vasos), contiene 3.6 gramos de fibra.
No solo eso, comer bocadillos con palomitas de maíz también aporta calorías relativamente pequeñas al cuerpo. Una porción de palomitas de maíz frescas contiene solo 93 calorías. Por lo tanto, puede hacer palomitas de maíz como alternativa a los bocadillos saludables mientras está a dieta..
Además de ser beneficioso para perder peso, las palomitas de maíz también tienen otros beneficios para la salud. El contenido de polifenoles en las palomitas de maíz puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y cáncer (como el cáncer de mama y el cáncer de próstata).
Los polifenoles son antioxidantes que pueden ayudar a proteger las células del daño causado por los radicales libres. En algunos estudios, se ha demostrado que los polifenoles ayudan a mejorar la salud gastrointestinal, ayudan a que la circulación sanguínea funcione mejor y ayudan a reducir el riesgo de muchas enfermedades..
Sin embargo, las palomitas de maíz también pueden ser malas para la salud.
Sí, las palomitas de maíz pueden ser peligrosas para la salud, especialmente las palomitas de maíz hechas al calentar palomitas de maíz empaquetadas en el microondas. Este envase de palomitas de maíz está cubierto en su mayoría con una sustancia química llamada ácido perfluorooctanoico (PFOA). En varios estudios, el PFOA se ha asociado con riesgo de TDAH, bajo peso al nacer y problemas de tiroides.
Las palomitas de maíz en este paquete también contienen diacetilo contenido en aromas de mantequilla artificial. Aunque los estudios no han mostrado un efecto negativo sobre el diacetilo en la salud humana, algunos estudios en animales han demostrado que el diacetilo puede dañar el tracto respiratorio y causar enfermedad pulmonar.
No solo eso, hoy en día muchas palomitas de maíz se venden con varios sabores, como el sabor a caramelo, por ejemplo. Esto ciertamente hace que las palomitas de maíz sean un bocadillo que ya no es bajo en calorías. Muchas palomitas de maíz empacadas que deben calentarse en el microondas también contienen aceite trans. El aceite trans se asocia con un mayor riesgo de enfermedades del corazón y otras enfermedades graves.
Para obtener los beneficios de las palomitas de maíz, comer palomitas de maíz saludables
Algunos tipos de palomitas de maíz pueden ser perjudiciales para su salud. Pero este peligro podría evitarse si come palomitas de maíz más saludables. Puede comprar palomitas de maíz hechas al horno en la estufa, para evitar los peligros que representan las palomitas de maíz empaquetadas (palomitas de maíz para microondas).
También elige palomitas de maíz frescas que no contengan azúcar y sal, por lo que solo contienen pocas calorías. Comer palomitas de maíz puede evitar que aumente de peso.
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