¿El maíz es delicioso si se procesa, pero no puede, sí, comido crudo?
Ya sea hervido, salteado o quemado, el maíz es una fuente de carbohidratos que se procesa fácilmente en cualquier plato. Bueno, ¿qué pasa con el maíz crudo? ¿Es seguro comer directamente sin tener que cocinarlo primero? Descubre la respuesta en esta reseña, veamos.!
¿Se puede comer el maíz crudo??
¿Qué te viene a la mente cuando escuchas el nombre "maíz"? La mayoría de las personas responderán que el maíz tiene un color amarillo distintivo, puede ser un sustituto del arroz y una buena fuente de carbohidratos para ayudar a que se llene por más tiempo..
No pocas veces, puede imaginar de inmediato un nombre determinado de alimento con ingredientes a base de maíz. Sí, además de almacenar una gran cantidad de súper beneficios para el cuerpo, el maíz también se puede cocinar en varios tipos de platos apetitosos.
Por ejemplo, sopa de maíz, maíz tostado, maíz salteado, para picar maíz mezclado con queso y leche. Sólo imaginando que se siente bien, ¿verdad? Excepcionalmente, resulta que el maíz también se puede comer sin tener que procesarlo primero, también conocido como maíz crudo, que se cita en la página Very Well Fit.
No menos delicioso para ser procesado, el maíz crudo también tiene un sabor dulce con una textura crujiente cuando se mastica. Una vez maduro, el maíz crudo puede aportar una variedad de nutrientes como fibra, proteína, vitamina B, vitamina C, magnesio, calcio, fósforo, hierro, sodio, potasio y zinc..
El maíz también contiene carotenoides, que son agentes colorantes naturales de color amarillo o naranja en frutas y verduras. Estos compuestos químicos juegan un papel importante en el mantenimiento de la salud ocular..
No debe confundirse sobre cómo comerlo, puede mezclar el maíz crudo en un tazón de su ensalada favorita, ponerlo en una sopa lista para comer o combinarlo con otros platos..
Cuidado, comer maíz crudo también tiene riesgos.
Detrás de la gran cantidad de nutrientes que contiene, comer maíz crudo también corre el riesgo de causar problemas digestivos. Porque hay varias bacterias que pueden adherirse fácilmente a las frutas y verduras crudas, especialmente si no se lavan..
Tomemos ejemplos como las bacterias E. coli, Salmonella y Listeria. La contaminación bacteriana puede provenir de un lugar donde se siembra maíz, la fuente de agua utilizada para lavar el maíz está sucia o el equipo utilizado para limpiar el maíz no está limpio..
Para minimizar los riesgos, intente siempre lavar el maíz mientras quita las fibras antes de comerlas crudas..
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