Lista de alimentos ricos en ácido fólico que son buenos para la salud y las mujeres embarazadas
El ácido fólico es parte del grupo de la vitamina B, exactamente B9. El ácido fólico juega un papel importante en el apoyo a diversas funciones corporales. El ácido fólico también es muy importante para prevenir el riesgo de defectos de nacimiento en las mujeres que planean quedar embarazadas y que están embarazadas. Entonces, ¿cuáles son los alimentos que contienen altas cantidades de ácido fólico? Descubre todas las respuestas en este artículo..
Descripción general del ácido fólico
El folato forma un nuevo crecimiento y regeneración celular, la formación de glóbulos rojos, el desarrollo del cuerpo y ayuda a prevenir cambios en el ADN que pueden causar cáncer.
Para las mujeres que están planeando un embarazo o están embarazadas, el ácido fólico ayuda a prevenir los defectos de nacimiento que tienen un impacto directo en el cerebro y la columna vertebral, como la espina bífida y la anencefalia. Los investigadores dicen que tomar la dosis correcta de ácido fólico puede reducir el riesgo de trastornos del embarazo en un 72 por ciento.
La deficiencia de folato puede causar anemia megaloblástica, que es una deformidad de los glóbulos rojos que es mayor de lo que debería ser. Estos grandes glóbulos rojos no se dividen y no están completamente desarrollados. Esto resulta en una disminución en el número de glóbulos rojos.
Lista de alimentos que contienen ácido fólico
El cuerpo humano no puede producir ácido fólico. Por lo tanto, debe ser suficiente para este nutriente todos los días a partir de fuentes de alimentos saludables. Varios tipos de alimentos que contienen ácido fólico son:
- Alimentos que provienen de animales como hígado de pollo, hígado de res y carne de ave.
- Vegetales verdes como espinacas, espárragos, apio, brócoli, frijoles, rábanos verdes, zanahorias, frijoles largos y lechuga.
- Frutas como los aguacates, frutas cítricas (lima, limón, pomelo, etc.), remolachas, bananas, tomates y melón o melón de naranja..
- Granos como semillas de girasol (kuaci), trigo y productos procesados de trigo (pasta) y maíz.
- Frutos secos, como lentejas, frijoles negros, soja, frijoles rojos, judías verdes y guisantes.
- Cereales enriquecidos con ácido fólico o ácido fólico..
- Yemas de huevo.
¿Cuánta ingesta de folato debe cumplirse por día??
Las necesidades de folato para cada persona varían tanto para niños, adultos y ancianos. Pero en general, el folato adecuado por día para cada persona es de 400 microgramos (mcg).
En cuanto a las mujeres embarazadas, la ingesta de ácido fólico generalmente aumentará, lo que varía entre 400 mcg y 600 mcg por día. Esta ingesta se ajusta a la edad gestacional y al consejo de su médico..
Si ha consumido alimentos que contienen ácido fólico pero cree que necesita tomar suplementos adicionales de folato, no debe dudar en consultar a un nutricionista. Especialmente para aquellos de ustedes que están embarazadas o planeando un embarazo.
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