7 ideas creativas de procesamiento de vegetales para el menú de comidas de un niño

No es de extrañar que las verduras sean el alimento más impopular para los niños.-niño De hecho, las verduras son muy importantes porque están llenas de diversos beneficios para apoyar su crecimiento y desarrollo. Para solucionar esto, puede consultar las diversas creaciones de recetas de verduras para niños que hemos recopilado a continuación..

Recetas de verduras para niños.

Vegetales verdes

Este tipo de vegetales es rico en fibra, vitaminas (vitamina A y vitamina C), potasio, hierro y ácido fólico. Las verduras incluidas en este tipo son el brócoli, la espinaca, la col rizada, el rábano verde, las hojas de mostaza, la lechuga y la espinaca. Aquí hay dos creaciones de recetas de verduras para niños de la elección de vegetales verdes:

• Ensalada de mariposa. Preparar pan integral, lechuga y uvas. La forma de pan integral se convierte en una forma de mariposa y se extiende con aceite de oliva. Caliéntalo en una sartén durante unos 2 minutos hasta que el pan se seque. Luego, sirva la rebanada de pan de trigo con lechuga y rodajas de uva..
• Brócoli soleado. Prepare el brócoli, la sal, el ajo y las naranjas, y la pimienta. Hervir 15 trozos pequeños de brócoli durante cinco minutos, enfriar y luego enjuagar con dos cucharadas de jugo de naranja. Luego mezclar con un diente de ajo picado, sal y pimienta. Servir brócoli encima de trozos de naranja para formar flores..

Verduras amarillas y naranjas.

Los vegetales amarillos y naranjas también son ricos en antioxidantes carotenoides que juegan un papel en la prevención del cáncer. Las verduras incluidas en este tipo incluyen calabaza, batatas, pimientos amarillos, tomates amarillos y zanahorias. Cómo procesarlo para que los niños quieran comer verduras.?

• Zanahorias glaseadas con miel. Prepare las zanahorias, la mantequilla, la miel, la sal, el perejil y el jengibre. Hervir varias piezas de zanahoria con agua salada durante 5 minutos. Luego se drena la zanahoria. Luego, caliente una cucharada de mantequilla, agregue una cucharada de miel y media cucharadita de jengibre. Luego mezclar las zanahorias y remover durante 1 minuto. Servir las zanahorias salteadas con hojas de perejil..
• Sopa De Calabaza Y Cacahuete. Prepare la cebolla, el aceite de oliva, la calabaza, el caldo de pollo, el agua, la mantequilla de maní, el curry en polvo, la sal y el yogur. Primero caliente el aceite de oliva media taza de cebolla picada durante cuatro minutos. Agregue quince onzas de calabaza, agregue dos tazas de caldo de pollo bajo en sal, una taza de agua, un cuarto de taza de mantequilla de maní, un cuarto de cucharadita de sal y curry en polvo. Revuelva hasta que se distribuya uniformemente, sirva con yogurt encima..
• Puré De Patata Dulce Y Pastinaca. Proporcionar batatas, pimienta, sal y sidra de manzana. Pelar y cortar las batatas, luego hervirlas con agua y sal. Dejar reposar durante quince a veinte minutos o hasta que la batata se suavice. Luego escurra la calabaza, agregue sal, pimienta y una tercera taza de sidra de manzana y triture hasta que quede suave..

Otras hortalizas

Otras verduras que no están incluidas en los tipos de verduras verdes o verduras amarillas, hay muchos tipos de ellas. Los ejemplos incluyen repollo, champiñones, frijoles, judías verdes, frijoles largos, calabacín y maíz. Estas verduras tienen muchos buenos beneficios, especialmente la vitamina C, el potasio y el licopeno. El licopeno es uno de los antioxidantes que pueden prevenir la aparición de cáncer colorrectal. Aquí hay dos menús de alimentos para niños a partir de verduras que puede hacer, como:

• Maiz fiesta. Prepare los pimientos rojos, los pimientos verdes, el aceite de canola, el maíz, la sal, el cilantro y el chile en polvo. Caliente una cucharada de aceite de canola y trozos de pimentón por hasta tres minutos. Agregue media taza de maíz congelado y deje reposar durante dos minutos. Mezcle con media cucharada de chile en polvo, sal y una cucharada de hojas de cilantro.
• Teriyaki de judias verdes. Preparar frijoles, cebolla roja, salsa teriyaki, almendras. Cocine las judías verdes luego mezcle con dos cucharadas de cebolla roja picada, dos cucharadas de jugo teriyaki suave y un cuarto de taza de almendras precocidas.

Además, también se pueden combinar varios vegetales para hacerlos como bocadillos para niños, por ejemplo, muffins con calabacín, pudín de maíz o esponja con champiñones o batatas. Por supuesto, al crear recetas de vegetales más atractivas, a los niños les encantarán estos vegetales..

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