5 recetas saludables de mayonesa, mejores que las que se venden en las tiendas
La mayonesa es uno de los alimentos complementarios que son deliciosos y apetitosos. En lugar de comprarlo afuera, intentemos hacer tu propia mayonesa en casa. Además de ser más saludable, también puedes ajustar el sabor según el gusto. Aquí hay algunas recetas de mayonesa saludable que puede probar en casa..
Recetas de mayonesa sabrosas y saludables
1. Mayonesa saludable
Materiales de
- 4 huevos que se colocan a temperatura ambiente.
- 1 cucharada de jugo de limón o vinagre de manzana
- 1 cucharadita de mostaza Dijon
- 1/2 cucharadita de pimienta
- ¼ cucharadita de sal
- 190 ml de aceite de oliva
- 190 ml de aceite de coco caliente
Cómo hacer:
- Añadir las yemas de huevo a la licuadora..
- Agregue jugo de limón o vinagre, mostaza, sal y pimienta. Luego mezclar bien.
- Agregue el aceite lentamente mientras baja la velocidad de la licuadora, comenzando con aceite de oliva..
- Agregue gota a gota hasta que todo esté bien mezclado.
- Coloque la mayonesa en un recipiente cerrado y guárdela en el refrigerador como suministro. Mayonesa puede guardar en el refrigerador por una semana.
2. dulce mayonesa
Materiales de
- 4 piezas de pan liso, desechar los bordes y cortar en trozos pequeños.
- 300 ml de agua
- 200 ml de aceite de lechuga
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- 2 cucharadas de azucar
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharada de jugo de limón
- 2 cucharadas de leche condensada azucarada
Cómo hacer:
- Hierva el agua y ponga el pan pequeño cortado en ella. Hervir durante 5 minutos hasta que el pan esté suave..
- Agregue el pan suave en la licuadora y todos los ingredientes hasta que quede suave y suave..
- Ponga a un lado y ponga en un recipiente cerrado para que la mayonesa permanezca durable.
3. Mayonesa De Aguacate Sin Huevos
Materiales de
- 2 aguacates frescos
- ¼ taza de aceite de oliva
- 1 cucharadita de jugo de limón o vinagre de manzana
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de sal
- 1 cucharada de mostaza de Dijon
- ½ cucharadita de pimienta negra en polvo
Cómo hacer:
- Pelar el aguacate y conseguir la carne..
- Agregue el aguacate y todos los ingredientes en la licuadora. Encienda a velocidad media hasta que todo esté bien mezclado.
- Almacenar en un recipiente cerrado. Estas mayonesa durarán dos días en el refrigerador..
4. Mayonesa De Ajo
Materiales de
- 2 jorobas de ajo
- 200 ml de aceite de oliva
- 1/2 cucharadita de mostaza Dijon
- 3 huevos
- 1 cucharada de vinagre
- 2 cucharadas de agua
- T Tsp Pimienta Negra En Polvo
- ½ cucharadita de sal
Cómo hacer:
- Coloque 2 trozos de ajo en una sartén o teflón con aceite de oliva, cocine a fuego medio durante 5 minutos.
- Cubra la sartén y reduzca el calor, cocinando las cebollas durante 15 minutos..
- Abra la tapa de la sartén y gire el ajo, luego cocine nuevamente por 20 minutos.
- Apague el fuego y deje que las cebollas y el aceite se enfríen..
- Después de que la cebolla esté fría, retire las rodajas de cada extremo, asegurándose de que toda la piel se haya pelado.
- Añadir la cebolla en rodajas a la licuadora, puré.
- Agregue las yemas de huevo, la mostaza, el vinagre y mezcle bien nuevamente con una licuadora..
- Agregue el aceite usado para hornear la cebolla en la licuadora lentamente..
- Añadir el agua, la sal y la pimienta. Mezclar bien de nuevo.
- Ponga la mayonesa en un recipiente cerrado para que sea durable y se puede comer cuando lo desee.
5. Anacardos de mayonesa picante
Materiales de
- 1 taza de anacardos crudos, remojar durante 2 horas y secar
- 6 cucharadas de agua
- 3 cucharadas de jugo de limón
- ½ cucharadita de sal marina fina
- 2 fechas
- 2 cucharaditas de salsa de chile
Cómo hacer:
- Mezcle anacardos, agua, jugo de limón y dátiles en una licuadora de alta velocidad.
- Después de que todos los ingredientes estén bien mezclados y suaves, póngalos en el recipiente.
- Añadir la salsa de chile en la mayonesa y mezclar bien..
- Póngalo en el refrigerador una hora antes de servir para que la textura sea espesa y el sabor esté completamente mezclado..
¿Cómo, quieres probar qué receta de mayonesa primero, aquí?
También lea:
- Puede comer mayonesa durante el embarazo?
- 2 creaciones de recetas de menú saludables con guarniciones de huevos salados
- Recetas de pastel creativas que son suaves y dulces, dulces Nan
- 4 recetas preparadas con queso saludable que intrigan al gusto por un pequeño refrigerio
