5 beneficios de un comino blanco no saludable de comino negro
¿Te gusta comer opor o curry? Bueno, uno de los ingredientes de la cocina que debe estar presente al hacer estos dos alimentos es el comino blanco. El comino blanco es una especia hecha de semillas de plantas Cuminum cyminum (comino). No se equivoque, el comino blanco es diferente del comino negro (Black Seed). Por lo tanto, los beneficios para la salud corporal también son diferentes. ¿Cuáles son los beneficios del comino blanco para la salud de sus túbulos??
Los beneficios del comino blanco, que desafortunadamente si se pierde
El comino blanco se vende en forma de semillas secas o polvo fino. Se siente muy distintivo, se siente picante y caliente como el chile pero un poco amargo, y el aroma es como el suelo. Esta hierba es muy popular porque se usa a menudo en especialidades asiáticas, indias, africanas y mexicanas..
Además de usarse como saborizante de alimentos, el comino negro también se ha usado como medicina tradicional durante mucho tiempo. Muchos estudios muestran los beneficios del comino blanco para la salud, incluyendo:
1. Superar los trastornos digestivos.
El comino blanco se usa comúnmente como medicina tradicional para tratar trastornos digestivos, como diarrea, dolor abdominal y flatulencia. Se confirma que esta hierba aumenta la actividad de las enzimas digestivas al estimular la bilis para digerir ciertas grasas y nutrientes..
Un estudio muestra que el comino blanco alivia los síntomas del síndrome del intestino irritable (SII). Se pidió a un total de 57 pacientes con SII que consumieran aceite de comino blanco durante dos a 4 semanas. Los resultados mostraron que los síntomas de dolor abdominal, flatulencia, estreñimiento o diarrea se volvieron más claros después del tratamiento..
2. Controlar los niveles de azúcar en la sangre.
Los estudios demuestran que el uso de suplementos de comino blanco puede ayudar a reducir el azúcar en la sangre y los niveles de hbA1c en la sangre. Entonces, el comino blanco también tiene el potencial de tratar la diabetes. La diabetes puede dañar las células sanas del cuerpo con AGE, que son compuestos que causan inflamación.
Estos compuestos se producen cuando el azúcar que fluye en la sangre se adhiere a proteínas que interfieren con el funcionamiento normal de las proteínas. Bueno, se cree que el comino blanco contiene componentes que pueden inhibir la producción de AGE. Desafortunadamente, no hay mucha investigación sobre estos beneficios aún más.
3. Fuente de hierro y rica en antioxidantes.
Aunque es pequeño como una semilla de arroz, el comino blanco tiene muchos nutrientes. Una cucharadita de semillas de jinen blancas intactas contiene:
- 8 kilocalorías
- 0.37 g de proteína
- 0.47 g de grasa
- 0, 92 carbohidratos
- 1.4 mg de hierro
Puede satisfacer el 17.5% de sus necesidades de hierro todos los días con 1 cucharadita de comino blanco. La ingesta de hierro consumida favorece el crecimiento de los niños y la salud de las mujeres embarazadas.
Además, algunos antioxidantes en el comino blanco como terpenos, fenoles, flavonoides, apegeno, luteolina y alcaloides pueden reducir el daño corporal debido a los radicales libres, prevenir el envejecimiento prematuro y el cáncer..
4. Antibacteriano y antiinflamatorio.
El ingrediente activo en las semillas de comino blanco tiene un efecto antiinflamatorio. Si se consume, el dolor de la inflamación disminuirá. Entonces, un componente llamado megalomicina también tiene propiedades antibióticas, por lo que tiene el potencial de reducir la resistencia a los medicamentos de ciertas bacterias y puede matar las bacterias que atacan el sistema inmunológico..
5. Bajar el colesterol y el peso.
La hipolipidemia es una sustancia que ayuda al cuerpo a controlar los niveles altos de grasa que pueden dañar el corazón y aumentar los niveles de colesterol. Se considera que el comino blanco tiene propiedades hipolipidémicas. Los estudios demuestran que el uso de suplementos de comino con yogur dos veces al día durante un mes, ayuda a reducir los niveles de triglicéridos.
Además, las investigaciones muestran que comer comino negro todos los días durante tres meses puede reducir el peso no deseado, el tamaño de la cintura y la grasa corporal..
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