4 recetas preparadas de judías verdes además del burjo, que son frescas y agitan la lengua
Si se le pregunta acerca de la receta de judías verdes, la mayoría de las personas probablemente suscribirá "papilla de judías verdes", también conocida como burjo. De hecho, no solo las deliciosas judías verdes se transforman en papilla. Hay muchas otras formas de procesar judías verdes que no estropean la lengua..
Pero antes de engañar a la receta de judías verdes a continuación, es una buena idea saber de antemano cuáles son los beneficios de las judías verdes..
Beneficios de los ejotes para la salud.
Citado de Healthline, las judías verdes tienen muchos beneficios para la salud. Porque los frijoles verdes contienen gran cantidad de nutrientes como el folato, el manganeso, el magnesio, la vitamina B1, el fósforo, el hierro, el zinc y una serie de otros nutrientes..
Aquí están los diversos beneficios de las judías verdes para su salud:
- Reduciendo el riesgo de enfermedades crónicas debido a los altos antioxidantes..
- Reduce el colesterol malo y el riesgo de enfermedades del corazón..
- Reduce la presión arterial porque es rica en potasio, potasio y fibra.
- Ayuda a mantener un sistema digestivo saludable..
- Embarazo saludable porque contiene folato..
- Rico en fibra y proteínas que pueden mantener bajos los niveles de azúcar en la sangre.
- Ayuda a reducir el peso al suprimir el hambre y aumentar las hormonas de saciedad
Recetas de judías verdes que se pueden probar en casa.
1. Pastel de judías verdes a la plancha.
Los ingredientes
- 150 gr de judias verdes peladas
- Agua suficiente para hervir judías verdes.
- 100 gramos de azúcar
- 500 ml de leche de coco de 1 coco.
- 50 gr de harina de arroz
- Coco rallado al gusto.
- 1/4 cucharadita de sal
Como hacer
- Hervir las judías verdes hasta que estén blandas, retirar, luego hacer puré..
- Mezcle las judías verdes finamente molidas con azúcar, leche de coco, harina de arroz, sal y coco rallado.
- Revuelva la mezcla hasta que quede suave..
- Agregue la mezcla a la bandeja para hornear mientras se aplana y se asa a la parrilla hasta que se dore.
- Retire la torta de la sartén y córtela en trozos pequeños mientras esté caliente..
2. Hielo de coco con judías verdes.
Los ingredientes
- 150 gramos de judías verdes, remojar durante dos horas
- 400 ml de agua
- 2 piezas de hojas pandan, nudo de corbata
- 50 gramos de azúcar
- 1/4 cucharadita de sal
- 2 cocos son dragados largos
- 500 gramos de hielo raspado
Ingredientes de salsa de leche de coco
- 1000 ml de leche de coco de 1 1/2 coco
- 1/2 cucharadita de sal
- 4 piezas de hojas de pandan, nudo de corbata.
Ingredientes de jarabe de azucar
- 300 gr de azúcar moreno
- 2 piezas de hojas pandan, nudo de corbata
- 250 ml de agua
- 1/2 cucharadita de sal
Como hacer
- Cocer al vapor las judías verdes remojadas durante 20 minutos hasta que florecen.
- Hervir las judías verdes, el agua y las hojas pandan hasta que estén listas..
- Agregue sal y azúcar y revuelva hasta que se disuelva. Déjalo a un lado.
- Para hacer sopa de leche de coco, hierva la leche de coco, la sal y las hojas de pandan, luego revuelva hasta que hierva..
- Para hacer jarabe de azúcar, hierva el azúcar moreno, el agua, las hojas pandan y la sal hasta que espese..
- Preparar un vaso y agregar las judías verdes al gusto..
- Coloque el hielo raspado sobre las judías verdes y luego enjuague con leche de coco y jarabe de azúcar.
3. Torta de dorayaki rellena de judías verdes.
Cuero
- 2 huevos
- 100 gramos de azúcar
- 120 gr de harina de proteína mediana
- 2 cucharadas de harina de sagú
- 1/2 cucharadita de polvo de hornear
- 75 ml de leche liquida
- 50 gr de margarina, fundiendo
Material de relleno
- 50 gramos de judías verdes peladas, remojar durante una hora
- 50 gramos de azúcar
- 100 ml de leche de coco de 1/2 coco
- 1 hoja de hojas pandan, nudo de corbata
- 1/2 cucharadita de sal
Como hacer
- Prepare el teflón con un poco de aceite, luego agregue las judías verdes, el azúcar granulada, la leche de coco, las hojas pandan y la sal, luego revuelva hasta que quede suave. Déjalo a un lado.
- Batir los huevos y el azúcar hasta que se espese utilizando una batidora..
- Agregue la harina, la harina de sagú y el polvo de hornear mientras tamiza.
- Batir todos los ingredientes a baja velocidad.
- Añadir la leche líquida y el magarin, mezclar bien..
- Calentar el molde dorayaki, rociar la mantequilla, luego verter la mezcla. Dejar la mitad hecho.
- Poner en él los ejotes y cubrir con la mezcla..
- Girar y dejar hasta que esté cocido..
4. Frijoles verdes de hielo.
Los ingredientes
- 200 gr de judías verdes, remojar en agua durante 1 hora
- Trozos de carne de 8 piezas, cortados en cubitos pequeños.
- 150 gramos de azúcar moreno
- 3 cm de jengibre, geprek
- 600 ml de leche de coco
- 1/2 cucharadita de sal
- 2 piezas de hojas pandan, nudo de corbata
Como hacer
- Hervir primero los frijoles hasta que estén cocidos y tiernos..
- Agregue la leche de coco, el azúcar moreno, el jengibre, la sal y las hojas pandan al estofado de frijoles. Revuelva y deje hervir, levante y deje enfriar..
- Mezclar las piezas de carne de jackfruit en el guiso de frijoles cocidos.
- Servir judías verdes y cubitos de hielo..
Puede probar varias recetas de judías verdes en el hogar como una variedad de bocadillos para la familia..
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