4 beneficios para la salud si usted come cebollas rojas a menudo

Casi toda la comida indonesia utiliza la cebolla roja como uno de los ingredientes de su cocina. Sí, la cebolla es un ingrediente básico que no puede estar en tu cocina. No solo hace que la comida sea más deliciosa y rica en sabor, la cebolla roja también tiene beneficios para la salud. ¿Cuáles son los beneficios de esta cebolla roja??

Contenido de nutrientes en chalotes.

Antes de saber cuáles son los beneficios de la cebolla, primero debe conocer los nutrientes de esta cebolla. Aquí están los contenidos nutricionales:

Calorías: tienen un contenido bajo en calorías, 28 gramos de cebolla solo contienen 11 calorías
Macro nutrición: consiste principalmente de carbohidratos y agua, mientras que no contiene grasa en absoluto.
Vitaminas y minerales: el alto contenido de vitaminas es la vitamina C y la vitamina B6, mientras que el tipo de mineral más contenido es el cromo.
Índice glucémico: los chalotes incluyen alimentos que tienen un nivel de índice glucémico bajo, que es solo 10.

Beneficios de la cebolla para la salud.

La cebolla roja que es un hermano de ajo tiene muchos beneficios para la salud. ¿Cuáles son los beneficios de los chalotes??

1. Ayudar a prevenir el cáncer.

Chalota contiene una sustancia llamada quercetina. La quercetina es una sustancia natural que hace que las cebollas se vuelvan rojo oscuro. Según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, la quercetina es un antioxidante que juega un papel importante en la lucha contra los efectos de los radicales libres dañinos en el cuerpo. Uno de los efectos de la acumulación de radicales libres es el cáncer..

Los antioxidantes como la quercetina pueden inhibir el crecimiento de las células cancerosas. Un estudio realizado en animales mostró que la quercetina en cebollas podía prevenir el crecimiento de células cancerosas de pulmón, cáncer de próstata, cáncer de ovario, cáncer de colon y cáncer de endometrio..

2. Baje la presión arterial

En la revista Pharmacological Reports publicada en 2009, también se mencionó que las sustancias de quercetina que son suficientemente altas en chalotes pueden reducir la presión arterial alta. Alguien que tiene presión arterial alta está en riesgo de experimentar varias enfermedades degenerativas, como enfermedad coronaria, derrame cerebral, insuficiencia renal y diabetes mellitus.

3. Ayuda a normalizar los niveles de azúcar en la sangre.

Se ha demostrado que los niveles altos de azúcar en la sangre causan diabetes mellitus. Incluso de acuerdo con el Centro para la Prevención del Control de Enfermedades, los niveles altos de azúcar en la sangre son una fuente de todas las enfermedades degenerativas y crónicas.

En un estudio realizado en la región de Sudán, las personas con diabetes mellitus tipo 1 y tipo dos que consumían cebolla cruda demostraron tener una cantidad normal de azúcar en la sangre en comparación con las que no lo hicieron. Otro estudio publicado en Environmental Health Insight también demostró lo mismo que las cebollas rojas pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre.

Los expertos concluyeron que la cebolla puede aumentar los niveles de insulina y ayudar al proceso de glucólisis en los diabéticos, lo que provoca una disminución en los niveles de azúcar en la sangre..

4. Bajar el colesterol del cuerpo.

Una revista publicada en Phytotherapy Research afirma que la cebolla roja es útil para reducir los niveles de colesterol en la sangre. Los estudios realizados en estos animales muestran que una dieta que contiene gran cantidad de cebollas puede reducir los niveles de colesterol total en el cuerpo.

Los expertos creen que la reducción en el colesterol causada por el contenido de antioxidantes y otras sustancias bioactivas en la cebolla puede reducir la cantidad de grasa total en el cuerpo directamente.

5. Fortalece el sistema inmunológico.

El contenido de polifenoles en las plantas de cebolla contiene antioxidantes que pueden proteger al cuerpo de los radicales libres, dijo Anne Mauney, dietista en Washington, DC La capacidad de las cebollas que pueden eliminar los radicales libres en el cuerpo puede ayudar a estimular un sistema inmunológico fuerte.

Además, según el Centro Médico de la Universidad de Maryland, el contenido de quercetina en la planta de cebolla también puede reducir las reacciones alérgicas al impedir que su cuerpo produzca histamina. La histamina es una sustancia que lo hace estornudar, llorar y picar si experimenta una reacción alérgica..

6. Bueno para comida de dieta

La cebolla roja es buena para hacer ingredientes en tu dieta saludable. Aunque no es un alimento con nutrientes super abundantes, esta cebolla roja contiene cantidades importantes de nutrientes esenciales, como el potasio..

El potasio es un mineral asociado a la salud del corazón. Además, también hay hierro que puede aumentar la circulación de oxígeno en la sangre..

Aunque la cantidad de estos nutrientes no es demasiado en el contenido de cebolla. Pero esto todavía puede mejorar el funcionamiento general del cuerpo de los alimentos que consume.

7. Contiene vitamina C

El chalote es un alimento que es una buena fuente de vitamina C. En el rango de 100 gramos de cebolla, contiene el 10 por ciento de vitamina C que el cuerpo necesita todos los días..

La vitamina C es una vitamina esencial que es soluble en agua y su cuerpo necesita para producir colágeno. Tenga en cuenta que el colágeno es importante para el cuerpo. El colágeno es una proteína que ayuda a la curación de heridas y funciona para ayudar a la salud y la inmunidad.

8. Contiene proteínas que pueden apoyar la salud del cuerpo.

Chalota no contiene demasiada proteína. Por porción de cebollas que pesan 148 gramos solo hay 1 gramo de proteína. Sin embargo, esta cebolla se puede utilizar como un alimento complementario como el chile crudo, para aderezar recetas de arroz frito u otros alimentos..

La proteína en la cebolla roja es buena para mantener y construir células de tejidos sanos..

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