4 Beneficios de ser vegetariano (más barato recetas vegetarianas festivas)

Dejar de comer carne y mariscos no es algo fácil para la mayoría de las personas que han consumido este ingrediente básico. Sin embargo, eso no significa que esto pueda ser realmente imposible, porque la presencia de motivación acompañada de una forma de apreciación puede hacernos determinar. Para usted, estudiante, la alimentación saludable puede ser un artículo de lujo, especialmente cuando nunca ha estado en la cocina para cocinar. Aparentemente, ser vegetariano puede ser la solución, porque las recetas vegetarianas son ciertamente saludables, fáciles y definitivamente baratas.

¿Qué se puede comer y no ser vegetariano?

Los vegetarianos no incluyen carne y mariscos como uno de los ingredientes de su comida. Algunos de ellos consumen leche procesada y productos de huevo o lo que se llama lacto-ovo-vegetarian. Algunos de ellos agregan productos lácteos junto con otros alimentos "vegetales" y se llaman lacto-vegetarianos y otros también agregan huevos ovo-vegetarianos pero no comen productos lácteos..

Además, los vegetarianos no comen gelatina, ya que la gelatina se basa en el extracto de animales, que generalmente se encuentra en caramelos masticables, osos gomosos y malvaviscos. Para los indonesios, comer krecek es una ley muy "ilegítima" para los vegetarianos porque hay galletas para la piel que son uno de los ingredientes básicos del propio krecek..

Incluso los alimentos que se pueden comer consisten en todo tipo de ingredientes básicos de plantas, algas, hongos y todo lo que no sea animal. Los vegetarianos generalmente reemplazan la proteína en la carne con frijoles, aguacates, arroz integral, etc. Para los ovo-vegetarianos, usualmente reemplazan el sabor de la leche de vaca con leche de soya y leche de coco. Al igual que otros consumidores de carne, hay muchas opciones de alimentos que pueden ser procesados ​​por manos vegetarianas.

Los beneficios de ser vegetariano.

1. El peso corporal es ideal

Según un estudio realizado por el Departamento de Pediatría del Hospital Universitario de Gante en Bélgica en 2011, una dieta vegetariana es una buena manera de reducir el riesgo de apoplejía y obesidad. Esto se debe a que comer carne y comida rápida contiene una gran cantidad de grasa saturada que hace que el cuerpo tenga exceso de grasa mala. No se preocupe por aquellos de ustedes que tienen sobrepeso, al seguir esta dieta perderá tanto como un promedio de 10 kg en el primer año. Su peso que ha bajado durará los próximos 5 años (Ornish, 1992)!

2. El cuerpo estará más sano.

La mortalidad de Indonesia debido a una enfermedad cardíaca es del 35% o aproximadamente 1.8 millones de casos en 2014. Aunque la enfermedad cardíaca en sí es el resultado de interacciones complejas de varios factores, la acumulación de grasa mala es uno de ellos. Según Joel Fuhrman, MD, autor de Eat to Live: The Revolutionary Formula for Fast and Sustained Weight Loss, las muertes causadas por enfermedades cardíacas en los vegetarianos son menores que las que comen carne. La razón? Porque los vegetarianos consumen poca o ninguna grasa saturada en carne animal..

3. Bajo riesgo de diabetes

Según una investigación realizada en la Escuela de Salud Pública de la Universidad de Loma Linda, una dieta vegetariana tiene una relación cercana con un riesgo reducido de diabetes. Además, la investigación llevada a cabo en la Escuela de Medicina de la Universidad George Washington, una dieta vegetariana hace que el desarrollo de la diabetes en los pacientes disminuya hasta 1,5 veces.

4. Rechazar el riesgo de cáncer al convertirse en vegetariano

En un estudio publicado en el British Journal of Cancer, 35,000 mujeres que comían carne roja que respondieron tenían la mayor probabilidad de desarrollar cáncer de mama. En otros estudios, comer carne también tiene vínculos con los cánceres de colon, próstata, páncreas y gástricos. Según The Cancer Project, una de las organizaciones sin fines de lucro, los alimentos con altos niveles de grasa pueden desencadenar el trabajo de las hormonas que causan el cáncer..

Ejemplos de menús vegetarianos baratos.

Cuando el precio de la carne puede penetrar hasta Rp. 100.000, comer un manojo de kailan por una comida solo cuesta Rp. 5.000. ¡Intenta contar! El precio es ciertamente mucho más barato, ¿verdad? Cocinar comida vegetariana no es difícil. Lo más importante es que usted haya planeado por adelantado lo que cocinará y tendrá en cuenta el valor nutricional. Aquí hay una receta de comida sabrosa y saludable para vegetarianos:

Coliflor De Arroz Frito

Material:

• Coliflor, 1 joroba grande
• Huevo de gallina, 1 fruta (opcional)
• Ajo Fino, 1 Fruta
• Cebolla roja cortada aproximadamente, 3 piezas
• Aceite de sésamo, ½ cucharada (se puede reemplazar con aceite de cocina ordinario)

El camino:

1. Rallar finamente la coliflor con queso rallado. Mezclar la coliflor con aceite en una sartén antiadherente. Déjalo a un lado.
2. Batir los huevos, luego freír en una sartén antiadherente. Déjalo a un lado.
3. Saltear las especias (ajo y bwang rojo) con aceite en una sartén a fuego lento. Saltear hasta que esté fragante..
4. Agregue la coliflor en la sartén a fuego medio. Añadir el huevo revuelto en la sartén. Revuelva hasta que la coliflor esté seca..
5. Arroz Frito, Coliflor Listo Para Comer

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