4 Beneficios del calamar para la salud corporal (pero tenga en cuenta los peligros de la mayoría)

La textura del calamar es masticable y el sabor sabroso hace de este marisco uno de los menús favoritos de los amantes de los mariscos. Pero no solo despierta el apetito, también resulta que el calamar también está enriquecido con un contenido nutricional bastante completo. Entonces, ¿cuáles son los beneficios del calamar para la salud??

¿Cuáles son los beneficios del calamar para la salud??

1. Reducir el colesterol gracias a su contenido en grasa saludable.

El calamar crudo tiene un contenido total muy bajo de grasa y calorías. Cada 100 gramos de calamar contiene solo 1.2 gramos de grasa total, pero solo 0.5 gramos es grasa saturada.

Las grasas no saturadas se consideran grasas "saludables" y es importante que se incluyan como parte de una dieta saludable. La grasa saludable como uno de los beneficios del calamar ayuda a reducir el colesterol alto al aumentar el colesterol bueno (HDL) y mantener la salud cardiovascular (corazón y vasos sanguíneos).

Además, las grasas no saturadas son una buena fuente de energía para el cuerpo. Las grasas no saturadas también ayudan al cuerpo a absorber los tipos de vitaminas liposolubles, como las vitaminas A, D, E y K.

2. Construye músculo porque es alto en proteínas

El calamar es una buena fuente de proteínas. Cada 100 gramos de calamar proporciona 16 gramos de proteína, o aproximadamente el 30 por ciento del valor de la ingesta diaria que necesitan los hombres adultos. El cuerpo necesita esta proteína para construir músculos saludables, pero también es importante para la dieta porque ayuda a controlar el apetito. El cuerpo procesa las proteínas lentamente para que el estómago se sienta lleno por más tiempo..

3. Proveer las necesidades diarias de vitaminas del cuerpo.

Otro beneficio de los calamares es el suministro diario de vitaminas y minerales del cuerpo. Cada 100 gramos de calamar contienen al menos 10 mcg de vitamina A, 56 mcg de vitamina B6, 1.3 mcg de vitamina B12, 4.7 mg de vitamina C y 1.2 mg de vitamina E. Además de estas vitaminas, el contenido de minerales puede Los hallazgos incluyen 32 mg de calcio, 680 mcg de hierro, 33 mg de magnesio y 44 mg de sodio cada 100 gramos de calamar. Las vitaminas y los minerales juegan un papel importante en el desarrollo del cuerpo..

4. Bajo contenido de mercurio.

La seguridad de los mariscos siempre ha sido una preocupación para muchas personas debido al peligro de que el mercurio se oculte detrás de él. Se sabe desde hace mucho tiempo que el mercurio tiene un impacto negativo en el sistema nervioso del cuerpo. Afortunadamente, según el informe de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos (EPA), el contenido de mercurio en los calamares es bajo y no es peligroso, por lo que es seguro consumirlo..

Pero no comas demasiado calamares

El contenido nutricional de un calamar que es bastante bueno puede convertirse en el arma de un huésped para el cuerpo si lo procesa por error. El calamar a menudo se fríe en harina en una gran cantidad de aceite, lo que hará que el valor de calorías y grasa se duplique.

De hecho, el calamar en sí tiene un colesterol bastante alto (221 mg) que ha cumplido con el requisito diario de colesterol del 73 por ciento. Si usted come demasiado calamares, puede tener un impacto en su nivel de colesterol. El colesterol alto en la sangre puede aumentar el riesgo de enfermedad cardíaca. Por lo tanto, es mejor saltear los calamares con aceite de oliva, productos horneados o como una mezcla en sopa de mariscos sin tener que freírlos..

Las personas que tienen alergias a los mariscos deben evitar comer calamares

Especialmente para aquellos de ustedes que tienen alergias a los alimentos, debería ser más cuidadoso al comer calamares. Si siente los siguientes síntomas, deje de comer calamares inmediatamente aunque sea un poco:

• Mareos y nauseas
• Lengua que pica
• Picazón en la piel; Aparecen erupciones y manchas rojas; se siente caliente
• Cara ruborizada
• Fatiga
• Se desmayó 

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