3 recetas de ensaladas que te hacen sabroso

Se siente como comer ensalada ya no es algo que es extraño en Indonesia. Aunque se conoce como comida occidental, las ensaladas son en realidad una de las tradiciones culinarias de Indonesia. Llámelo verduras frescas en la cocina de Sundan o menús tradicionales como lotek, gado-gado y ensalada.. 

Beneficios de las ensaladas para la salud.

¿Por qué una ensalada se llama comida saludable? La ensalada tiene muchos beneficios para la salud, tales como:

• Su alto contenido en fibra puede reducir los niveles de colesterol y prevenir el estreñimiento. No solo eso, el alto contenido de fibra también puede hacer que se llene rápidamente, así que coma menos y ayude a perder peso
• Coma muchas ensaladas 'verdes', por supuesto que obtendrá antioxidantes (vitaminas C y E, ácido fólico, licopeno y alfa y betacaroteno) que tienen un alto nivel de sangre. Los antioxidantes son útiles para proteger el cuerpo de los radicales libres.
• La ensalada verde tiene alrededor de 150 calorías incluso menos. No importa si consumes grandes cantidades. Debe agregar frutas o verduras, no agregar los aderezos u otros suplementos que tengan contenido de grasa.

¿Podría haber una ensalada de relleno??

Si quiere comer una ensalada pero tiene miedo de no estar lleno, puede probar las siguientes tres recetas en su casa.

Ensalada De Garbanzos Picantes

Materiales de

• 400 g de frijoles
• ½ cucharadita de aceite de coco
• 1 diente de ajo, aplastarlo
• Sal + pimienta para darle sabor.
• ½ cucharadita de curry en polvo
• ¼ cucharadita de comino
• ¼ cucharadita de cilantro fino (que ha sido aplastado)
• ½ chiles rojos, cortados en trozos
• ½ chile amarillo, cortado en trozos (puedes reemplazarlo con chile verde)
• 30 g de queso feta
• 30 g de piñones tostados

Condimento

• Sal + pimienta para darle sabor.
• Jugo de ½ limón
• 1 cucharadita de aceite de oliva
• ¼ de curry en polvo

Cómo hacer:

1. Calentar ½ cucharadita de aceite de coco en un pánico pequeño a fuego medio. Agregue los frijoles, el ajo, el curry en polvo, el comino, el cilantro suave, luego mezcle con una cuchara para que el sabor picante cubra todo el grano
2. Agregue sal y pimienta al gusto y continúe revolviendo a fuego medio durante unos 5 minutos..
3. En un bol aparte, cortar las especias y los pimientos rojos..
4. En el otro tazón, combine todos los ingredientes y mezcle bien, agregue sal y pimienta..
5. Vierta las especias sobre los frijoles calientes y revuelva hasta que estén bien distribuidos..
6. Espolvoree los piñones asados ​​y las migas de queso feta sobre la ensalada y sirva cuando estén calientes..

Contenido nutricional:

Los frijoles contienen proteínas. Su cuerpo convertirá las proteínas en aminoácidos, que funcionan para regular la salud de los tejidos de su cuerpo. Sin embargo, la proteína en los frijoles no está completa, por lo que debe agregarla con otras nueces. Los frijoles son una rica fuente de fibra; Sirve para controlar tu nivel de azúcar en la sangre. La fibra puede retardar la digestión, permitiendo que el azúcar se mueva lentamente en el tracto digestivo hacia el torrente sanguíneo.

Ensalada de frutas

Materiales de

• 1 manzana grande, en rodajas finas
• 1 pera grande que ha sido cortada en forma delgada y larga
• 1 tallo de apio que ha sido cortado
• 4 onzas de queso rallado
• 3 cucharadas de aceite de oliva
• 2 cucharadas de sidra de manzana
• 3 cucharadas de frijoles cortados
• Otras frutas según gusto.

Cómo hacer:

1. Agregue manzanas, peras, otras frutas de su elección, queso y apio a un tazón grande. Mezcle hasta que el queso se distribuya uniformemente, pero no deje que las frutas se rompan.
2. En un tazón pequeño, agregue el aceite de oliva y la sidra de manzana..
3. Agregue la mezcla de aceite de oliva y sidra de manzana a un tazón de fruta mixta. Revuelva hasta que el aceite se distribuya uniformemente en todas las partes..
4. Una vez terminada la ensalada, transfiérala al plato, espolvoree la superficie de la ensalada con frijoles.

Contenido nutricional:

Las manzanas y las peras contienen vitamina C; Uno de los antioxidantes que fortalece el sistema inmunológico. El potasio que es bueno para la salud del corazón también se encuentra en las peras y las manzanas. Ambos no contienen grasa. Las calorías de las peras son 57, mientras que las manzanas contienen 95 calorías..

Ensalada mexicana

Materiales de

• 1 manojo de espinacas jóvenes
• 2 pepinos
• 1 canasta de tomates de uva
• 2 mazorcas de maíz
• 1 caja de queso feta
• ½ nabo
• 2-3 cebollas
• 1 pimiento rojo
• 1 pimentón verde
• Pimiento

Aderezo

• 1/3 taza de jugo de limón
• 1/3 taza de aceite de oliva
• 1 cucharadita de azúcar
• ½ cucharadita de sal

Cómo hacer:

1. Cortar los pimientos a 1,5-2 cm de tamaño, la mitad de los tomates uva, rodajas de pepino, nabos y cebollas
2. Mazorcas de maíz asadas 
3. Combine todos los ingredientes de la ensalada
4. Mezclar los ingredientes del aderezo, luego verter en la ensalada.

Contenido nutricional:

La espinaca contiene vitamina C, vitamina K, potasio, vitamina B6, grasas omega-3, fósforo; Todo es muy bueno para el cuerpo y reduce el riesgo de enfermedades del corazón. La paprika también contiene capsaicina, que es buena para el cuerpo..

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