3 recetas de pudín deliciosas y saludables que es fácil de hacer en casa

¿A quién no le gusta el pudín? El pudín es uno de los postres favoritos de todas las edades. Además de tener un buen sabor, estos alimentos también son saludables, especialmente cuando están hechos con ingredientes naturales. Los ingredientes principales para hacer pudines son principalmente de leche, que se sabe que tiene los macro nutrientes que necesita el cuerpo. Si desea intentar hacer una receta de pudín saludable, intente seguir las siguientes recetas.

Varias creaciones de recetas de budines que no solo son saludables, sino también deliciosas.

1. Receta de pudin de bayas

Cada plato contiene 152 calorías, 37 gramos de carbohidratos, 2 gramos de proteína.

Materiales de

• 4 tazas de agua
• 2 tazas de arándanos
• ¾ vaso de avena instantánea
• ¾ taza de azúcar
• 2 cucharadas de jugo de limón
• ⅛ cucharadita de sal

Cómo hacer:

1. Mezcle el agua y los arándanos en una sartén mediana, luego cocine a fuego medio, cubra la sartén y deje que hierva a fuego lento durante unos 15 minutos..
2. Colar los arándanos cocidos sin la pulpa, que producirá de 3 a 3½ vasos de jugo de arándanos..
3. Cocine una mezcla de trigo, azúcar, jugo de limón y sal a fuego medio o bajo, revolviendo hasta que la mezcla comience a expandirse un poco durante 2-4 minutos..
4. Apague el fuego y levante la sartén, déjela por 15 minutos hasta que se enfríe..
5. Mezclar las dos mezclas cocidas en el mezclador y agitar a baja velocidad durante 1 minuto. Aumente la velocidad lentamente durante 8-10 minutos, hasta que la textura cambie como un malvavisco.
6. Colóquelo en el refrigerador durante aproximadamente 2 horas hasta que esté frío. Puedes añadir los arándanos como edulcorante..
7. El pudin de moras esta listo para ser servido..

2. Receta de pudín de bayas de trigo.

Cada plato contiene 179 calorías, 35 gramos de carbohidratos, 1 gramo de grasa, 7 gramos de proteína.

Materiales de

• 1 taza de avena y bayas
• 3 tazas de leche baja en grasa
• 1 barra de canela
• ½ cucharadita de sal
• 1/2 taza de jarabe según gusto
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• ½ cucharadita de canela en polvo
• ½ taza de yogur bajo en grasa (al gusto)

Cómo hacer:

1. Clasifique el trigo, encuentre una buena forma, deseche la caca y lávela a fondo. Luego agregue el trigo en una sartén grande y agregue agua para remojar las uvas.
2. Cocine el trigo hasta que hierva, agregue agua si es necesario. Cocine por 1 hora hasta que el trigo esté tierno. Luego escurrir.
3. Añadir el trigo y 2 cucharadas de leche baja en grasa en un vaso..
4. Cocine una mezcla de canela, sal, trigo sobrante y la leche restante en una cacerola grande para hervir. Revuelva la mezcla con la mayor frecuencia posible hasta que espese..
5. Después de que la mezcla esté cocida, retire la canela y luego agregue el jarabe y la vainilla..
6. Se puede servir en condiciones cálidas o frías según el gusto..

3. Receta de pudin de chocolate.

Materiales de

• 2 granos de clara de huevo
• Coc cacao en polvo sin azúcar
• 2 cucharadas de maicena
• 2 ¼ vasos de leche descremada o baja en grasa
• ½ taza de azúcar
• ⅛ cucharadita de sal
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• Fresas frescas como decoración.
• Hojas de menta como decoración.
• Cacao en polvo sin azúcar como decoración.

Cómo hacer:

1. Bate las claras de huevo en un tazón pequeño, luego colóquelos en un tazón grande y mézclelos con cacao y maicena..
2. Agregue ¾ taza de leche y sal y agite hasta que estén bien mezclados..
3. Ponga toda la mezcla en una cacerola grande, luego cocine hasta que hierva y escurra.
4. Agregue la mezcla de cacao y la maicena a la olla hirviendo y cocine por 2 minutos mientras revuelve constantemente.
5. Apaga el fuego y drena la sartén..
6. Batir la clara de huevo restante y mezclar con la mezcla de cacao cocido. Luego cocine a fuego medio y alto, apague el fuego antes de que la mezcla hierva y escurra..
7. Mezcle la vainilla en la sartén, revuelva uniformemente y enfríe a temperatura ambiente durante 1 hora.
8. Después de estar frío, adorna fresas frescas, hojas de menta y cacao en polvo..
9. El pudín de chocolate está listo para ser servido.

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