3 recetas de comida saludable para los amantes de la salsa de soja dulce
Para la gente de Indonesia, la salsa de soja dulce es uno de los ingredientes alimentarios complementarios que deben existir en cada plato. No solo le da un sabor dulce, sino que también puede agregar sabor a los platos salados, sabrosos y picantes. Pero, ¿sabías que la salsa de soja dulce hecha de ingredientes naturales tiene muchos beneficios? Entonces, ¿qué platos deliciosos puedes usar con la salsa de soja dulce? Echa un vistazo a más abajo.
Un vistazo a los beneficios de la soja negra que debes conocer
No mucha gente conoce los beneficios de la soja negra. El uso de la soja negra solo en países como China, India, Japón y Corea se ha utilizado como medicamento durante cientos de años para desintoxicar, antiinflamatorio y mejorar la calidad de los glóbulos rojos. Esto se debe a que la soja negra es rica en proteínas, grasas y baja en grasa..
No solo eso, la soja negra también contiene otras sustancias que son beneficiosas para la salud humana, incluidas las isoflavonas. Se cree que el contenido de isoflavonas en la soja negra es capaz de combatir el cáncer..
Varios otros estudios también mencionan que varios compuestos en la soya negra pueden proporcionar beneficios para la salud como bajar la presión arterial, mantener la salud ósea, reducir los factores de riesgo para enfermedades del corazón, artritis y sobrepeso.
Recetas de comida saludable para los amantes de la salsa de soja dulce.
Aquí hay 3 recetas de comida saludable para los amantes de la salsa de soja dulce que deben probarse en casa:
1. Pollo Ketchup
Material:
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 1 cucharada de margarina
- 2 trozos de ajo, finamente picados
- 1 jengibre mediano, en rodajas finas
- 1/2 cebolla, picada áspera
- 500 gramos de filete de pechuga de pollo
- Pizca de pimienta en polvo (al gusto)
- 3/4 cucharadita de sal (al gusto)
- 4 cucharadas de salsa de soja dulce
- 1 vaso de agua
- 1 tallo de puerros, cortado en trozos pequeños.
Cómo hacer:
- Caliente 2 cucharadas de aceite y margarina en una sartén a fuego lento.
- Añadir el ajo, el jengibre y la cebolla. Revuelva hasta que esté fragante y se marchite..
- Introduzca el filete de pechuga de pollo. Añadir una pizca de pimienta en polvo y sal. Revuelva por un rato.
- Agrega 4 cucharadas de salsa de soya dulce y agrega un vaso de agua. Revuelva hasta que todos los ingredientes estén mezclados. Después de eso, espere unos 5 minutos o hasta que todos los ingredientes estén perfectamente infundidos en el plato..
- Levante y vierta en un recipiente y espolvoree las cebollas en la parte superior.
- El pollo ketchup está listo para ser servido.
2. Saltear los frijoles
Material:
- 2 cucharadas de aceite vegetal
- 2 dientes de cebolla roja, finamente picados
- 4 dientes de ajo, finamente picados
- 1 segmento pequeño de galanga, en rodajas finas
- 350 gramos de frijoles
- 1 chile rojo (al gusto)
- 2 cucharadas de salsa de soja dulce
- 1 vaso de agua
- Sal adecuada
- Una pizca de pimienta en polvo
Cómo hacer:
- Lave los frijoles limpios, deseche los bordes y corte las rodajas.
- Caliente 2 cucharadas de aceite en la sartén a fuego lento.
- Saltear el ajo, cebolla roja hasta que esté fragante..
- Añadir el galangal. Revuelva hasta que todas las hierbas estén mezcladas y marchitas..
- Agregue frijoles, rodajas de chile, pimienta en polvo y sal a la sartén. Revuelva por un rato.
- Añadir 2 cucharadas de salsa de soja dulce y un vaso de agua. Luego revuelva nuevamente hasta que todos los ingredientes estén bien mezclados y se absorban perfectamente..
- Servir los frijoles salteados mientras está caliente..
3. Arroz integral arroz frito
Material:
- 3 cucharadas de aceite vegetal
- 2 dientes de cebolla roja, finamente picados
- 2 dientes de ajo, finamente picados
- 1 chile rojo (a gusto), cortado en rodajas
- 1 huevo
- 3 granos de albóndigas de carne
- 45 gramos de filete de pollo al muslo, disuwir
- 1.5 platos de arroz integral (al gusto)
- 2 cucharadas de salsa de soja dulce
- Sal adecuada
- Una pizca de pimienta
Cómo hacer:
- Caliente 3 cucharadas de aceite en la sartén a fuego lento.
- Saltear el ajo, los chalotes y las rodajas de chile hasta que estén fragantes..
- Añadir los huevos y mezclar con el aderezo salteado..
- Añadir las albóndigas y el pollo desmenuzado. Removerlo.
- Agregue el arroz integral, 2 cucharadas de salsa de soja dulce, sal y pimienta. Revuelva todos los ingredientes hasta que se distribuyan uniformemente y se absorban perfectamente..
- Arroz frito El arroz frito está listo para ser servido..
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