2 beneficios sorprendentes de la rúcula, la verde que es saludable
Tal vez te sientas extraño cuando escuchas el nombre de la planta de la rúcula. No es tan popular como las espinacas, la col rizada y las hojas de mostaza, pero la planta de la rúcula se usa mucho en varios platos, ¿sabe? Puede encontrarlo fácilmente en alimentos occidentales, como ensaladas o superando pizza Según el estudio, la rúcula contiene muchos nutrientes que son buenos para la salud, uno de los cuales es su piel. Entonces, ¿cuáles son los beneficios de las plantas de rúcula para la piel? Vamos, encuentra la respuesta abajo..
El contenido de nutrientes de las plantas de rúcula
Las plantas de rúcula tienen nombres latinos. Eruca sativa que tienen muchos nombres Desde rucola, ruguli, rucoli, lechuga italiana, hasta ensalada de rúcula. Según su tipo, la rúcula pertenece a la familia de las verduras crucíferas que se promocionan como verduras para prevenir el cáncer, como la col, la col rizada, la coliflor y el brócoli..
Si miras a tu alrededor, esta planta verde parece espinaca o espinaca, pero con hojas pinnadas. Esta planta prospera en suelos ricos en humus con un pH entre 6 y 6.8. Por lo general, crecerá bien si se planta junto con guisantes y lechuga. Además de las hojas comestibles, la rúcula también utiliza flores y semillas para extraer o convertir en aceites esenciales..
En 100 gramos de rúcula cruda y fresca, contiene diversos nutrientes, tales como:
- Calorías: 25 calorías.
- Grasa: 1 gramo
- Sodio: 27 miligramos
- Carbohidratos: 4 gramos
- Proteína: 2,6 gramos
También está equipado con ácido fólico, vitamina C, vitamina K y vitamina A.
Beneficios de las plantas de rúcula para la salud de la piel.
Especialmente para la salud de la piel, las plantas aragula tienen varios beneficios, tales como:
1. Prevenir y tratar la inflamación de la piel.
Los beneficios de las plantas de arúgula son bastante abundantes, a partir de la prevención del cáncer, los alimentos saludables para la diabetes y se consideran eficaces para tratar los trastornos de la piel. De acuerdo con un estudio de 2009, se sabe que el extracto de semilla de rúcula contiene compuestos orgánicos de azufre que son anticancerígenos y antiinflamatorios..
Este compuesto antiinflamatorio en la rúcula puede prevenir y tratar el eczema. El eccema es una inflamación que causa picazón, enrojecimiento, piel agrietada y se siente áspera cuando se toca. Esta piel problemática puede ocurrir en cualquier lugar, generalmente alrededor de las manos, el cuello, los pliegues de los codos y las rodillas y la cara. Si se rasca, la piel puede lastimarse y riesgo de infección.
Además, el contenido de metiltiobutilisotiocianato también puede suprimir el crecimiento de queratinocitos (sustancias que forman el cabello, la piel y las uñas) para que pueda tratar la psoriasis.
La psoriasis es un trastorno autoinmune que hace que las células de la piel se reproduzcan muy rápidamente, se acumulen y formen parches plateados. Ese es el potencial de las plantas de rúcula, por lo que es bastante popular para ser utilizado como un tratamiento para los problemas tradicionales de la piel en el Medio Oriente.
2. Prevenir el envejecimiento prematuro.
Además de ser ricas en vitaminas, las plantas de rúcula también contienen muchos antioxidantes, como los carotenoides llamados luteína y zeaxantina. La combinación de vitaminas y antioxidantes puede retardar el envejecimiento al prevenir la formación de arrugas y manchas negras.
Los antioxidantes de la rúcula pueden contrarrestar los radicales libres de la contaminación o la exposición al sol. Luego, la vitamina A y la vitamina C pueden estimular la formación de colágeno, lo que la mantiene saludable y flexible. Además, el colágeno también es muy importante en el proceso de curación de heridas. Eso significa que las heridas en la piel se recuperarán más rápido..
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