Consejos saludables para correr en ayunas para personas veganas

Ser vegano no es un obstáculo para que sigas ayunando. Es posible que tengas más ventajas que los que comen carne. Estar acostumbrado a comer muchos alimentos fibrosos todos los días te acostumbra a sentirte satisfecho por más tiempo, por lo que puede que te resulte más fácil ayunar. Sin embargo, vigile su ingesta de alimentos, para que no sea inferior a sus necesidades. Echa un vistazo a los siguientes consejos de ayuno para veganos.

Guía de alimentación saludable en ayunas para veganos.

En realidad, el ayuno para los veganos no difiere mucho de los hábitos alimenticios diarios. Es solo que los horarios de las comidas son un poco diferentes. La hora del desayuno se reemplaza con la hora del sahur y la hora del almuerzo y la cena se reemplazan con la de descanso.

Cuando ayunas, tú, que eres vegano, debes comer más. Esto es importante para satisfacer las necesidades calóricas que su cuerpo necesita y también para el buen funcionamiento de su ayuno. La comida que debes consumir al amanecer e iftar es:

Fuente alimenticia de hidratos de carbono., Como el arroz, los fideos, las papas, el pan y la pasta. Es importante que consumas como principal energía para el cuerpo. Los carbohidratos te aportan mucha energía, por lo que no te falta energía cuando ayunas. Aún mejor si comes carbohidratos complejos, como el arroz integral, el pan de trigo y la avena. Los carbohidratos complejos contienen fibra suficientemente alta que puede ayudar a mantener la energía durante más tiempo.
Fuentes alimenticias de proteína vegetal., tales como tofu, tempeh, cacahuetes, soja, leche de soja, edamame, tofu, oncom y otros. Aunque los veganos no consumen fuentes alimenticias de proteína animal, los altos requerimientos de proteínas pueden cumplirse al comer una variedad de fuentes de proteína vegetal..
Verduras y frutas. Suficientes vitaminas y minerales de las verduras y frutas pueden ser algo fácil para los veganos. Todos los días, se recomienda consumir al menos cinco porciones de verduras y frutas en varios tipos. Las verduras y frutas contienen vitaminas, minerales y fibra que son importantes para el cuerpo y para el ayuno..

Es importante que elija alimentos con alto contenido de calorías cuando esté en ayunas. Recuerde, su tiempo de comida cuando el ayuno es limitado, de modo que pueda satisfacer sus necesidades calóricas por día, debe ser inteligente al elegir los alimentos que consume..

Por ejemplo, elija frutas y verduras con suficientes calorías para consumir, como aguacates, mangos, peras, manzanas, melones, espinacas rojas, hojas de papaya, hojas de yuca y otras. Agregue aceite de oliva a su ensalada, cocine tofu o tempeh al freír, y otros..

Satisface tus necesidades de líquidos al amanecer y rompe el ayuno

Se recomienda tomar hasta 8 vasos por día o más para satisfacer sus necesidades de líquidos. La falta de líquido durante el ayuno puede interrumpir su ayuno, debilitarlo e incluso provocar deshidratación..

También debe limitar el consumo de bebidas con cafeína, como el café, el té y los refrescos. Estas bebidas pueden alentarlo a perder más fluidos corporales, por lo que corre más riesgo de sufrir deshidratación durante el ayuno..

Tenga en cuenta la ingesta de importantes vitaminas y minerales.

Debido a que no todos los alimentos pueden ser consumidos por veganos, los veganos tienen un mayor riesgo de experimentar una deficiencia de ciertos nutrientes. Algunos de los nutrientes que son importantes para los veganos a considerar son:

El calcio Esto se puede obtener de arroz, tofu, brócoli, semillas de sésamo, pasas y otros alimentos fortificados con calcio.
Hierro, que se obtiene de vegetales de hojas verdes (espinacas, brócoli, col rizada), frutas secas, cereales fortificados con hierro y pan.
La vitamina B12, que se encuentra principalmente en el tempeh o también se puede obtener de alimentos fortificados con vitamina B12

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