La importancia de la vitamina E para el crecimiento infantil
A diferencia de otras vitaminas o minerales (por ejemplo, calcio, hierro y vitamina D), a la mayoría de los padres en general no les preocupa que su bebé no ingiera suficiente vitamina E.
La razón es que los niños consumen muchas fuentes alimenticias de vitamina E, como aceite vegetal, mantequilla de maní y cereales para el desayuno enriquecidos con vitamina E.
¿Cuáles son las consecuencias si un niño es deficiente en vitamina E??
La deficiencia de vitamina E puede ocasionar fibrosis quística, colestasis hepática crónica, abetalipoproteinemia, síndrome de intestino corto, síndrome de deficiencia de vitamina E y otros síndromes de malabsorción que pueden provocar varios trastornos nerviosos. 1 miligramo es equivalente a 1.5 unidades internacionales (UI)
¿Cuánta vitamina E necesita mi hijo??
- Edad 1-3 años: 6 miligramos (mg), o 9 UI de vitamina E todos los días
- Edad 4 - 8 años: 7 mg, o 10.5 UI por día
La mayoría de los niños no obtienen suficiente vitamina E de los alimentos solos, pero la deficiencia crónica de vitamina E que causa problemas de salud generalmente es bastante rara. Obtener vitamina E menos de la cantidad recomendada es un caso común en niños y adultos.
No tiene que llenar toda la dosis diaria recomendada de vitamina E para su hijo en un día. Alternativamente, puede prestar atención al cumplimiento de la ingesta de vitamina E de su hijo para ajustarse al número promedio de recomendaciones en unos pocos días o por semana..
Lista de fuentes alimenticias de vitamina E
La vitamina E se puede encontrar en una variedad de alimentos, incluyendo frutas, verduras, nueces y semillas.
Algunas fuentes de alimentos ricos en vitamina E son:
- 1 onza de almendras tostadas, sin aceite (28 g): 7 mg
- 1 cucharadita de aceite de germen de trigo (15 ml): 6 mg
- 1 onza de semillas de girasol, tostadas, sin aceite (28 g): 6 mg
- 1 cucharada de mantequilla de almendras (16 g): 4 mg
- 1 cucharada de mermelada de semillas de girasol (16 g): 4 mg
- 1 cucharada de mantequilla de maní (16 g): 2 mg
- 1 onza de maní tostado, sin aceite (28 g): 2 mg
- 1 cucharadita de aceite de girasol (5 ml): 1,8 mg
- 1 cucharadita de aceite de cártamo (5 ml): 1.5 mg
- 1/2 kiwi mediano, pelado (38 g): 1 mg
- 1 cucharadita de aceite de maíz (5 ml): 0.6 mg
- 1/4 taza de espinacas, hervidas / equipo (39 g): 0.8 mg
- 1/4 taza de brócoli, hervido / equipo (46 g): 0.6 mg
- 1 cucharadita de aceite de soja (5 ml): 0.4 mg
- 1/4 taza de mango fresco (30 g): 0.9 mg
Los niveles de vitamina E contenidos en los alimentos variarán según el tamaño de las verduras o frutas, o la marca del producto elegido. Tenga en cuenta que las nueces y las semillas pueden hacer que los niños pequeños se atraganten y que la mantequilla de maní se debe dar en una extensión delgada.
Su hijo puede comer menos o exceder la cantidad promedio de alimentos mencionados anteriormente, a juzgar por su edad y apetito. Estimar el contenido nutricional de acuerdo a las necesidades de su hijo..
Es muy posible que su hijo no consuma lo suficiente de estos nutrientes importantes, ya que la vitamina E funciona como un anticoagulante, lo que aumenta la posibilidad de riesgo de problemas de sangrado..
Los niños de 2 a 3 años no pueden obtener más de 200 mg (300 UI) de vitamina E por día. Los niños de 4 a 8 años no pueden obtener más de 300 mg (450 UI) de vitamina E por día..
