La importancia del yodo durante el embarazo
La adecuación del yodo es importante para las mujeres embarazadas, porque el yodo es un mineral muy influyente en el desarrollo neurológico fetal.
Que es el yodo?
El yodo es un mineral que el cuerpo necesita para formar hormonas tiroideas. La tiroides es una glándula en el cuello que forma una hormona que ayuda al cuerpo a usar y almacenar la energía de los alimentos. Necesita yodo durante el embarazo para ayudar al desarrollo del cerebro y los nervios de su bebé. El sistema nervioso (cerebro, médula espinal y nervios) ayuda a su bebé a moverse, pensar y sentir algo.
¿Por qué consumir yodo es muy importante??
El yodo juega un papel importante en la regulación de la glándula tiroides y el metabolismo, el momento en que su cuerpo utiliza más energía..
Durante el embarazo, el yodo también ayuda al desarrollo del cerebro y del sistema nervioso de su bebé. La deficiencia de yodo es una de las principales causas de discapacidad intelectual y daño cerebral que se produce en todo el mundo. La deficiencia de yodo durante el embarazo también se ha asociado con un mayor riesgo de aborto espontáneo, parto prematuro y muerte fetal..
Cuándo consumir yodo
No es necesario que cumpla con todos los RDA totales de yodo algún día. Alternativamente, puede reembolsar el cumplimiento de la ingesta de yodo para ajustarse al número promedio de recomendaciones en unos pocos días o por semana.
Durante el embarazo, necesita 220 microgramos de yodo por día. No todas las vitaminas prenatales contienen yodo, así que asegúrese de comer alimentos que contengan yodo. Pregúntele a su médico si necesita tomar suplementos de yodo..
Otras fuentes de yodo
El yodo se encuentra en los productos lácteos, los huevos, las verduras, los mariscos (especialmente el mar o el agua salada) y la levadura. (La cantidad de yodo en varios tipos de alimentos varía según la cantidad de yodo en el suelo o el agua donde crece).
Los vegetales marinos contienen mucho yodo, a veces demasiado para el consumo regular. Las verduras marinas contienen 1.986 mcg de yodo por cucharada, que está por encima del nivel de ingesta por encima de la tolerancia, mientras que la cantidad máxima considerada segura por la Junta de Alimentos y Nutrición del Instituto de Medicina es de 1.100 mcg por día.
Los buenos alimentos que contienen yodo incluyen:
- 3 onzas de bacalao: 99 mcg
- 1 taza de yogur bajo en grasa: 87 mcg
- 1 cucharada de wakame (vegetales marinos): 82 mcg
- 1 papa asada mediana con piel: 60 mcg
- Leche 1 taza: 56 mcg
- 1 hoja de nori (vegetales marinos utilizados en varios tipos de sushi): 40 mcg
- 3 onzas de camarón: 35 mcg
- 2 palitos de pescado: 35 mcg
- 3 onzas de pavo, asado: 34 mcg
- 1/2 taza de frijoles cocidos: 32 mcg
- 2 onzas de queso mozzarella: 20 mcg
- 3 onzas de atún, enlatadas en aceite: 17 mcg
- 1/2 taza de fresas: 6 mcg
(Para comparación, 3 onzas de carne o pescado es equivalente al tamaño de una baraja de cartas).
