Estudio del importante papel de las enzimas de catalasa en el proceso del metabolismo corporal
El cuerpo humano está compuesto de muchos componentes complejos que están interconectados entre sí. Una parte importante de hacer que tu metabolismo funcione sin problemas es la enzima catalasa. Aunque menos popular, esta enzima tiene un papel muy importante para tu cuerpo. Venga, descubre la función y el papel de la enzima catalasa aquí.
¿Qué es la enzima catalasa??
La enzima catalasa es una molécula formada por proteínas cuya función principal es como catalizador. Los catalizadores son procesos para acelerar las reacciones en varios procesos químicos en el cuerpo..
Esta enzima se puede encontrar en casi todos los seres vivos de la faz de la tierra, tanto en animales como en plantas y humanos. En los humanos, esta enzima se encuentra en el hígado..
La enzima catalasa funciona al descomponer el peróxido de hidrógeno en agua y oxígeno. Esta enzima previene la acumulación de peróxido de hidrógeno en el cuerpo y protege los orgánulos y el tejido celular de los radicales libres..
El peróxido de hidrógeno es un compuesto químico que continúa siendo producido por varias reacciones metabólicas en el cuerpo. La acumulación de peróxido de hidrógeno puede causar daños en el cuerpo debido a que estas sustancias químicas pueden atacar importantes bioquímicas, como las proteínas y el ADN..
¿Cuáles son las funciones de la enzima catalasa??
1. Combatir los radicales libres.
Su cuerpo puede estar expuesto a los radicales libres del ambiente circundante, como la luz solar, la radiación, el ozono, el humo de los cigarrillos, el humo de los vehículos, la contaminación del aire, los químicos industriales, incluso los alimentos que consume y las bebidas que bebe. No solo eso, de hecho, su cuerpo también produce radicales libres de los procesos metabólicos en el cuerpo, por ejemplo, cuando respira, hace ejercicio y digiere alimentos..
Los radicales libres son moléculas químicas que son inestables y muy reactivas. Esta molécula es capaz de atacar varias otras moléculas en el cuerpo, como los lípidos, ácidos nucleicos y proteínas como los objetivos principales. Si no se controlan, los radicales libres pueden causar daños permanentes a las células, proteínas y ADN que pueden causar trastornos del equilibrio en el cuerpo. La acumulación de radicales libres lo hará más susceptible a infecciones, enfermedades de las articulaciones, enfermedades cardiovasculares y trastornos mentales. Los radicales libres también contribuyen al envejecimiento prematuro..
Bueno, aquí es donde se necesita el papel de la enzima catalasa. La enzima catalasa desempeña un papel en la lucha contra los efectos de los radicales libres en el cuerpo. Esta enzima convierte los radicales superóxido dañinos en peróxido de hidrógeno que luego se descompone en oxígeno y agua que son beneficiosos para el cuerpo..
2. Mezcla en ingredientes alimenticios.
Además de ser beneficiosas para el cuerpo, las enzimas de síntesis o de catalasa artificial también se usan ampliamente en la industria alimentaria. La combinación de la enzima catalasa con otros compuestos químicos puede eliminar el compuesto de peróxido de hidrógeno producido por la leche, de modo que se puede usar para producir varios productos lácteos, como el queso..
No solo eso, la catalasa también se puede utilizar en envoltorios de alimentos para evitar que el proceso de oxidación se envuelva en alimentos..
3. Líquido de limpieza de lentes de contacto.
La catalasa a veces también se usa en productos de limpieza de lentes de contacto. Varios tipos de lentes de contacto de venta libre en el mercado se limpiaron con una solución de peróxido de hidrógeno.
Después de la limpieza, la lente de contacto se enjuaga con una solución que contiene la enzima catalasa para que el compuesto de peróxido de hidrógeno que se adhiere a la lente de contacto se pueda descomponer (descomponer) antes de volver a utilizarlo..
4. Mezclar en productos de mascarilla facial.
Además de ser utilizado como agente de limpieza en lentes de contacto, la enzima catalasa también se usa en el mundo de la belleza. Este compuesto químico se usa a menudo como una mezcla de ingredientes en varios productos de mascarillas faciales.
El uso de enzimas catalasa en algunos productos de mascarilla facial tiene un papel que ayuda a aumentar la oxigenación celular en la capa superior de la piel facial (epidermis). La oxigenación funciona para acelerar la regeneración de las células de la piel del rostro, para que la piel del rostro se vuelva más brillante y no opaca..
Condiciones de salud que se ven afectadas por la enzima catalasa.
1. acatalasemia
La acatalasemia es una condición causada por el nivel de enzima catalasa en el cuerpo es demasiado bajo. El gen CAT, que es responsable de dar instrucciones para la formación de la enzima catalasa, cuando se produce una mutación en el gen CAT, la formación de la enzima disminuye y el nivel en el cuerpo disminuye. Como resultado, el peróxido de hidrógeno se acumula en el cuerpo y provoca diversos daños en los tejidos o las células..
Algunas personas afectadas por esta enfermedad tienen llagas abiertas (úlceras) en la boca que causan la muerte de los tejidos blandos (gangrena). Desafortunadamente, la mayoría de las personas no se dan cuenta de que tienen acatalasemia porque generalmente no causan síntomas significativos. A veces, síntomas que parecen similares a otras enfermedades..
Los estudios muestran que las personas con acatalasemia tienen un mayor riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 que aquellas que no lo hacen. Los investigadores sospechan que esta condición también podría ser un factor de riesgo para otras enfermedades crónicas..
Sin embargo, las complicaciones debidas a la acatalasemia son raras porque en muchos casos esta condición se puede superar manteniendo la salud bucal..
2. Aparece el pelo gris.
El cabello blanco no solo se debe al proceso de envejecimiento, ya sabes. De hecho, el crecimiento de las canas puede ser provocado por el suministro de enzimas con bajo contenido de catalasa en el cuerpo..
La investigación muestra que el cabello gris es causado por reacciones bioquímicas en las células del cabello. El proceso de aparición de canas se puede desencadenar cuando el nivel de la enzima catalasa en el cuerpo disminuye. La deficiencia de la enzima catalasa hace que los compuestos de peróxido de hidrógeno en el cabello se desenreden.
El peróxido de hidrógeno se produce naturalmente en el cuerpo humano y es un fuerte agente oxidante y blanqueador. Bueno, esta acumulación de peróxido de hidrógeno en el cuerpo hace que el cabello se vuelva blanco desde el interior hacia el exterior del cabello..
Así, el cabello gris no solo es propiedad de los ancianos. Los adultos, los adolescentes o incluso los niños pueden tener canas si disminuye el suministro de la enzima catalasa en sus cuerpos. Además, los adolescentes y los niños también tienen más probabilidades de tener canas si tienen factores genéticos o hereditarios. Este factor causal no se puede cambiar, por lo que puede tener canas a una edad temprana.
3. Enfermedad neurológica crónica.
La acumulación de radicales libres en el cuerpo debido a una disminución de las enzimas catalasa y otras enzimas antioxidantes puede causar daños a las estructuras celulares, incluidos los componentes de lípidos (grasas), proteínas y ADN. Esta condición afecta a las mitocondrias de la célula, que son los componentes básicos de la energía en la célula..
Como resultado, los componentes bioquímicos en las mitocondrias, como las proteínas, los lípidos y el ADN, sufrirán un proceso de oxidación. Bueno, esta condición es lo que se llama estrés oxidativo..
Los expertos sospechan que la aparición de estrés oxidativo en el cuerpo puede desencadenar diversas enfermedades neurológicas crónicas como la enfermedad de Parkinson, el Alzheimer, el Huntington y los accidentes cerebrovasculares.
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