Beneficios de Petai para nuestra salud corporal
Petai tiene una forma plana y larga de frijoles, y es redonda como las almendras. El más especial de petai es, por supuesto, el olor distintivo. A algunas personas no les importa el olor, mientras que a otras no les gusta el olor producido por petai. La forma de consumirlo también varía, el petai se puede comer crudo, frito, quemado o criado. En Indonesia, el petai generalmente se sirve junto con arroz frito, papas fritas o verduras frescas..
Petai también se conoce como Parkia Speciosa. Además del olor, el sabor también es típico. Petai sabe un poco amargo, pero no se equivoque, mucha gente sigue gustando a petai. Incluso si el aroma es bastante llamativo, el petai tiene innumerables beneficios. Para aquellos de ustedes que les gustan y que no les gusta petai, consideren las siguientes cosas interesantes.
¿Qué nutrientes están contenidos en el petai??
Las siguientes son sustancias contenidas en el petai citado de Your Health Remedy:
- proteína 6.0-27.5 g
- grasa 1.6-13.3 g
- carbohidratos 13.2-52.9 g
- fibra cruda 1.7-2.0 g
- energía 91.0-441.5 kcal
- calcio 108.0-265.1 mg
- hierro 2.2-2.7 mg
- potasio 341.0 mg
- fósforo 115.0 mg
- manganeso 42.0
- magnesio 29.0
- 36.7 ppm de cobre
- 8.2 ppm de zinc
- vitamina C 19.3 mg
- tiamina 0,28 mg
- α-tocoferol 4.15 mg
¿Cuáles son los beneficios de petai para la salud??
1. Contiene antioxidantes.
Petai contiene flavonoides que son antioxidantes. Estos antioxidantes ayudarán a combatir los radicales libres que se encuentran en muchas afecciones, como la diabetes, el cáncer y la aterosclerosis. De hecho, según un estudio, el contenido y la actividad antioxidante que se encuentra en petai son los más altos entre las plantas
2. Reducir los niveles de azúcar en la sangre.
Petai contiene beta-sitosterol y estigmasterol que pueden reducir los niveles de azúcar en la sangre. Pero aparentemente no podían trabajar solos, sino que tenían que estar juntos. El efecto de disminuir la sangre se observa en estudios en animales experimentales que tienen diabetes. Pero aparentemente este efecto no aparece en animales experimentales normales..
3. Combatir las bacterias
El extracto de semilla de Petai fue capaz de suprimir el crecimiento de bacterias malas. El extracto de semilla de Petai contiene hexationina y tritiolano que tienen capacidades antibacterianas. Si bien las conclusiones de los estudios existentes, el extracto de semilla de petai es más efectivo contra los grupos de bacterias gramnegativas.
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