¿Qué huevos de pollo de pueblo más saludables o huevos de pollo de carrera?
Los huevos son una de las fuentes alimenticias más ricas en proteínas. En la famosa comunidad hay dos tipos de huevos, a saber, huevos de gallina y huevos de gallina. Sobre los nombres y razas de los diferentes pollos, ¿hay alguna otra diferencia entre los dos huevos de gallina??
¿Cuál es la diferencia entre los huevos de gallina criados en libertad y los huevos de gallina??
El pollo de corral es un pollo salvaje, que generalmente se mantiene sin usar una jaula o un lugar especial. Entonces, los pollos nativos comerán comida que está a su alrededor. Algunos ejemplos son gusanos, semillas, insectos e incluso orugas..
El tamaño de los huevos de gallina de la aldea también es más pequeño que los huevos de gallina vendidos en el mercado. Aproximadamente, los huevos de gallina tienen un peso de alrededor de 27 gramos a 56 gramos por artículo. Aunque es más pequeño, el precio de los huevos de gallina nativos es más caro que los huevos de gallina domésticos..
Cuando se comparan, tienen varias características distintivas, a saber:
- Los huevos de gallina tienen un color más blanco, mientras que los huevos de gallina domésticos son de color marrón..
- El huevo de gallina doméstica tiene un tamaño más grande y tiene una cáscara que tiene una textura áspera.
- Los huevos de gallina tienen más yema de naranja. Mientras que los huevos de gallina domésticos llenarán los huevos amarillos brillantes..
Entonces, ¿la nutrición de los dos huevos de gallina es la misma??
Obviamente diferente, del tipo de pollo y los huevos deben tener diferente contenido nutricional. En la cantidad de 80 gramos a 100 gramos de raza nacional, los huevos de gallina contienen varios nutrientes como 150 calorías, 12.5 gramos de proteína, 1 gramo de carbohidratos y 10 gramos de grasa.
Mientras que los huevos de gallina contienen 150 calorías de energía, 13 gramos de proteínas, 10 gramos de grasa y 1.5 gramos de carbohidratos. En comparación, el contenido de proteínas y carbohidratos de los huevos de gallina nativos es ligeramente mayor que el de los huevos de gallina domésticos..
Entonces, cuál es más saludable?
Básicamente, ambos huevos tienen los mismos beneficios para la salud. Sin embargo, los investigadores de la Universidad Estatal de Pennsylvania dicen que los pollos nativos producen huevos con mayor nutrición.
¿Por qué es eso? Sí, los pollos nativos producen huevos que contienen vitamina E y grasa, que es 2 veces más que los pollos comunes. La vitamina E y la grasa son buenas para la salud del corazón y aumentan la inmunidad, la función de la visión, la función cerebral y la salud del corazón.
Además, la forma de criar pollos también es una influencia de la cantidad de contenido de nutrientes en cada huevo de gallina. Los pollos tienen una nutrición más alta porque sus piensos están hechos de ingredientes naturales como plantas verdes, insectos y los pollos nativos obtienen más aire natural.
Es inversamente proporcional al pollo doméstico criado en una habitación, y sus alimentos están regulados y procesados de tal manera por los granjeros. Como resultado, el contenido nutricional es suficiente pero no excesivo como el pollo nativo.
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