¿Por qué no nos sentimos saciados si no comemos arroz?
En el informe de la página de la República, se señala a Indonesia como el mayor consumidor de arroz del mundo, que ronda los 114 kilogramos por habitante por año. Esto significa que la mayoría de las personas indonesias hacen arroz como un alimento básico que no se puede separar de la vida diaria. Entonces, no se sorprenda si hay muchos indonesios que tienen la mentalidad de "no lo suficiente como para no comer arroz". Entonces, ¿qué hace que alguien sienta que no está lleno si no ha comido arroz? Descubre las respuestas en este artículo..
Comer arroz blanco es adictivo
El arroz blanco es un alimento que es alto en el contenido del índice glucémico. El índice glucémico en sí mismo es un valor que describe la rapidez con la que los carbohidratos contenidos en los alimentos se convierten en azúcar por parte del cuerpo humano..
Entonces, lo que te hace sentir que hay menos si no has consumido arroz en realidad proviene de tu cerebro. La razón es que los alimentos con alto índice glucémico pueden desencadenar una respuesta adictiva en el cerebro que hace que quieras comer arroz continuamente. Debido a que es un hábito, su cerebro continuará "pidiéndole" que coma arroz, aunque esté lleno de otras fuentes de alimentos..
En este estudio, también se señaló que, además del arroz, resulta que hay varios otros alimentos incluidos en los criterios para alimentos con altos índices glucémicos como el pan, las papas y los concentrados de azúcar..
Una fuente de carbohidratos distintos del arroz.
La mayoría de las personas en Indonesia están acostumbradas a comer arroz blanco tres veces al día, en cantidades muy grandes. Desafortunadamente, el solo hecho de comer esos alimentos todos los días no es bueno para la salud..
Como se mencionó anteriormente, el arroz blanco es un alimento que contiene un alto índice glucémico. Esto hace que el arroz juegue un papel importante en el aumento de los niveles de azúcar en la sangre en el cuerpo, lo que en última instancia puede aumentar su riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. No es necesario que coma arroz para evitar la diabetes. Usted puede simplemente comer arroz, siempre que preste atención a las porciones..
El arroz es de hecho una de las principales fuentes de carbohidratos, pero el arroz no es la única fuente de carbohidratos. Hay muchas otras fuentes de carbohidratos que pueden satisfacer su ingesta diaria de carbohidratos. Por ejemplo, papas, avena, trigo, pasta, fideos, batatas, maíz, etc. No solo eso, el azúcar, la harina, las frutas y las verduras también se pueden agregar a la ingesta de carbohidratos. No se olvide, equilibre su ingesta de alimentos con una nutrición equilibrada como proteínas, grasas, vitaminas y minerales.
Aunque no es fácil para los indonesios consumir otros carbohidratos que el arroz, es importante que preste atención a la ingesta de alimentos que consume diariamente para mantener un cuerpo sano en general. Porque, si todos los días solo comes arroz sin interrumpir otros alimentos básicos, puedes carecer de un exceso de ciertos nutrientes. Bueno, esto es lo que puede aumentar su riesgo de desarrollar ciertas enfermedades a largo plazo..
También lea:
- Fideos instantáneos o arroz, que es más rápido engordar?
- ¿Es cierto que el arroz blanco puede desencadenar la diabetes? Estos son los 4 mitos de los problemas del arroz que deben ser enderezados
- ¿Las personas que no comen arroz su vida es más saludable??
