Si desea estar saludable, ¿debería cambiar el arroz por trigo o arroz integral?

El arroz es el alimento básico de los indonesios en general, especialmente el tipo de arroz blanco. Sin embargo, muchos supuestos dicen que el arroz blanco no es bueno para la salud. Por lo tanto, el arroz blanco debe ser reemplazado por trigo o arroz integral. Ambos de estos ingredientes alimenticios se consideran más saludables, lo que debería ser un sustituto del arroz. Entonces, ¿es cierto que comer arroz integral o querer estar saludable debería reemplazar los alimentos básicos que se consumen a diario??

De los tres, que es el más sano.?

Arroz blanco, arroz integral, trigo, los tres son fuentes de carbohidratos que el cuerpo necesita. Los tres contienen grasa y proteínas, con niveles variables..

Pero los tres tienen sus respectivos valores de más y menos. Porque no hay comida que contenga el valor nutricional más perfecto. Cada alimento tiene sus propias ventajas..

Contenido de fibra

Por ejemplo, si necesita alimentos con el mayor valor de fibra, el trigo integral puede ser la opción. 100 gramos de trigo integral contienen hasta 10,7 gramos de fibra. Mientras que en 100 gramos de arroz rojo y blanco solo contiene 0.3 y 0.2 gramos..

Sin embargo, si todo lo que necesita es comida de alta energía, el arroz blanco puede ser la opción correcta.

Valor del índice glucémico

Bueno, si tiene antecedentes de diabetes y desea un índice glucémico bajo, el arroz integral puede ser una opción. En comparación, el arroz blanco y el trigo tienen un alto índice de índice glucémico en lugar del arroz integral..

Intolerancia al gluten

Si experimenta intolerancia al gluten, por supuesto, el arroz es más seguro, tanto comer arroz integral como blanco y arroz puede ser su elección, no trigo..

Niveles de vitaminas y minerales.

Cuando se habla de vitaminas, las tres tienen vitaminas que no son muy diferentes, los grupos de arroz y trigo contienen vitamina B y solo tienen cantidades limitadas de vitamina E.

Del mismo modo, con los niveles de minerales, estos tres alimentos contienen calcio, magnesio, fósforo y zinc..

Entonces, ¿debes comer trigo o arroz integral para estar sano??

La respuesta es ciertamente no. Todo esto depende de las necesidades de cada uno. Elegir una de las dos no está mal, esto es de acuerdo con cada condición. Los tres son fuentes de carbohidratos que tienen diferentes ventajas nutricionales.

No necesitas forzarte a comer trigo si no estás acostumbrado a ello todos los días. Tal vez puedas hacer trigo como una distracción. Porque es inútil si te obligas a comer arroz integral o trigo todos los días, pero no te gusta. Es solo torturarte a ti mismo y hacer un horario de comidas que te odie más..

Todos tenemos diferentes hábitos alimenticios. Entonces, si está familiarizado con un alimento, puede sentirse perturbado si cambia. Especialmente con alimentos que normalmente no consumes.

También puede ajustar con el presupuesto que tienes Por supuesto, el precio de cada fuente de carbohidratos es diferente. Por ejemplo, el trigo es saludable y nutritivo, pero el precio es bastante caro en comparación con los dos "competidores".

En lugar de elegir mareos, es mejor ajustar la porción

Cualquiera que sea la fuente de carbohidratos, lo más importante es la cantidad que consume. Si quieres comerlo alternativamente está bien..

Informado en las Pautas de nutrición equilibrada del Ministerio de Salud de Indonesia, se recomienda consumir de 3 a 4 porciones diarias de alimentos a base de carbohidratos..

Si se compara con una comida o un plato, la porción recomendada para consumir fuentes de carbohidratos es aproximadamente el 30 por ciento para llenar su plato. Esta dosis es la misma que la cantidad de vegetales que también deben cumplirse tanto como los carbohidratos..

Además de la porción, las pautas de nutrición equilibrada también invitan a comidas más variadas. Hay muchas fuentes de carbohidratos que puedes comer. No siempre tienes que comer arroz integral o comer trigo, todavía hay muchas otras fuentes.

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