Dos recetas de sorbete, fáciles de hacer bocadillos frescos saludables

¿Quieres encontrar bocadillos que sean frescos y dulces pero que tengan miedo a la grasa? ¿O estás deseando postres que son ligeros pero aún ricos en nutrientes? Puedes elegir sorbete. El sorbete es un refrigerio frío similar al helado y el yogur. Sin embargo, a diferencia de los helados y yogures a base de leche, los sorbetes están hechos de jugos, jugos de frutas o agua que reciben ciertos aromas. El proceso de procesamiento también es relativamente más fácil..

Esta merienda se conoce desde el siglo XVI en Medio Oriente, Europa del Este y Asia. Antes de que apareciera el helado, el sorbete se había convertido en el postre frío favorito de la gente. El sorbete también se considera más saludable que sus competidores, a saber, los helados y el yogur. ¿Es eso cierto? Echa un vistazo a la información completa a continuación.

Contenido nutricional de sorbete.

En cada plato de sorbete (una taza), hay un contenido de nutrientes diferente, dependiendo de los ingredientes básicos utilizados para hacerlo. El sorbete en sí puede ser procesado a partir de varios tipos de fruta fresca o chocolate. En promedio cada taza contiene 170 a 185 calorías. Las calorías que se encuentran en este bocadillo son bajas en comparación con una taza de helado, que es de 267 calorías o una taza de yogur congelado que es igual a 214. Puedes correr durante unos 20 minutos para quemar las calorías que obtienes de este bocadillo fresco..

Además del bajo contenido calórico, la cantidad de azúcar que se encuentra en los bocadillos saludables también es relativamente segura. Una porción o alrededor de 200 gramos contiene un promedio de 34 gramos de azúcar. Mientras tanto, la misma cantidad de helado ofrece 44 gramos de azúcar y yogur en la misma cantidad que contiene 38 gramos de azúcar. Debido a que el sorbete está hecho con ingredientes originales sin una mezcla de crema o leche, el sabor es naturalmente dulce, por lo que no es necesario usar edulcorantes adicionales..

No hay que preocuparse por el contenido de grasa. Este refrigerio frío está hecho de frutas, por lo que no contiene grasas saturadas. En comparación con el helado que contiene aproximadamente 14 gramos de grasa en cada plato, el sorbete y el yogur congelado son más seguros si evita comer alimentos grasos. Además, el sorbete también contiene varias vitaminas y minerales esenciales que son buenos para tu cuerpo..

Receta de sorbete de fresa

Procesar bocadillos dulces es bastante fácil. Puede probarlo usted mismo en casa preparando las siguientes herramientas e ingredientes.

6 tazas de fresas congeladas
¾ taza de azúcar
3 cucharadas de agua de limón o jugo de limón
1 taza de agua
Licuadora
Máquina de helados (máquina de helados)

Caliente el azúcar, el agua de limón y el agua en la sartén mientras revuelve uniformemente. Use fuego medio y apáguelo inmediatamente después de que todos los ingredientes se hayan disuelto, aproximadamente 3 minutos de duración. Dejar reposar hasta que esté frío. Después de eso, triture las fresas que se han congelado junto con la solución de azúcar con una licuadora. Asegúrese de que las fresas y la solución de azúcar se mezclan en una mezcla suave. Póngalo en el refrigerador y refrigere por aproximadamente 4 horas o una noche entera. Luego, ponga la mezcla fría en la máquina de helados y siga las instrucciones de su máquina. Servir frío para hacerlo más delicioso..

Receta de sorbete de chocolate

No solo a base de frutas frescas como fresas, naranjas, guayabas, mangos o cocos, el sorbete también se elabora con ingredientes de chocolate. Si le apetece un helado de chocolate pero le teme a la grasa y al aumento de los niveles de azúcar, ¿qué tiene de malo intentar hacer un sorbete de chocolate más saludable en casa? Preste atención a algunas de las herramientas y materiales necesarios para hacer el siguiente sorbete de chocolate.

2 tazas de agua
1 taza de azúcar
¾ taza (75 gramos) de cacao en polvo sin azúcar
Una pizca de sal
½ cucharadita de extracto de vainilla
170 gramos de barras de chocolate
Máquina de helados (máquina de helados)

Caliente el azúcar, el agua, el cacao en polvo, la sal y el extracto de vainilla en una sartén mientras revuelve hasta que se mezclen. Si los ingredientes están casi completamente disueltos, ponga la barra de chocolate cortada en trozos pequeños hasta que se derrita en la mezcla. Apague el fuego si todos los ingredientes se han fundido en una masa suave. Luego mueva la mezcla a un frasco o recipiente y refrigere durante aproximadamente 4 horas o toda una noche en el refrigerador. Una vez que la mezcla esté lo suficientemente fría, póngala en la máquina de helados y siga las instrucciones de su máquina. Servir mientras esta frio.

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