¿La dieta paleo es realmente segura y buena para la salud o no?

La dieta paleolítica, también conocida como la dieta paleo, hace uso de la idea de que la dieta como un antepasado prehistórico humano es una forma eficaz y buena para la salud. La elección de los alimentos en esta dieta única se limita a cualquier cosa que pueda ser cazada, provocada o recolectada en tiempos prehistóricos. Por ejemplo, como la carne, el pescado y las verduras..

La teoría básica de las dietas paleo es que el aumento en la incidencia de enfermedades en la sociedad ahora es causado por la revolución agrícola, que agrega productos procesados ​​como la mantequilla y la leche y químicos como conservantes y edulcorantes artificiales a la dieta que causan varias enfermedades crónicas y condiciones. , que van desde la obesidad hasta las alergias. Sin embargo, es la dieta paleo segura para la salud humana moderna.?

Que puede o no comerse

Esta dieta sugiere que volvamos a los alimentos de carne y verduras como el pasado. Específicamente, la dieta lo alienta a basar su dieta en las opciones de alimentos que se detallan a continuación..

• La carne
• Pescado u otros mariscos
• Productos de origen animal (huevos y miel).
• Verduras y frutas
• Nueces
• Fuentes adicionales de grasa (aceite de oliva, aceite de coco y aguacate)

Luego, esta dieta le recomienda evitar los alimentos ricos en carbohidratos, como cereales, trigo, arroz, papas, alimentos procesados ​​y productos lácteos, sal y aceites procesados..

Puede reducir el consumo de carbohidratos, cereales integrales y leche.?

Todos los granos, frutas y verduras son combustibles importantes para la actividad cerebral y muscular. Realmente necesitas reducir el consumo de carbohidratos refinados porque puede haber ingredientes insalubres adicionales y calorías más altas. Sin embargo, los tipos de carbohidratos complejos siguen siendo buenos para su cuerpo..

El consumo de leche es muy importante para el cuerpo porque es una fuente de calcio y vitamina D necesaria para los huesos. Las dietas paleo a menudo dicen que la leche puede causar inflamación, pero algunos estudios muestran lo contrario. Beber leche puede reducir los signos de inflamación.

En cuanto a los granos como el trigo y el arroz, las dietas paleo dicen que los granos también pueden causar inflamación y problemas de salud. Esto es de hecho posible en personas con enfermedad celíaca y sensibilidad al gluten..

Sin embargo, la mayoría de las investigaciones muestran que comer granos integrales puede mejorar nuestra salud. En esencia, eliminar los granos de la dieta es una mala idea..

Entonces, ¿la dieta paleo es segura y saludable??

Cambiar de alimentos procesados ​​y carbohidratos a más frutas y verduras tiene un buen efecto en el cuerpo y puede ayudar a lograr la pérdida de peso. Sin embargo, el peso no bajará automáticamente siguiendo esta dieta..

Los investigadores de la Universidad de Melbourne están preocupados por los peligros de la dieta Paleo, especialmente para aquellos que tienen sobrepeso y tienen síntomas de prediabetes o diabetes.

Llevaron a cabo experimentos en ratones comparando dos grupos, a saber, a un grupo se le administró una dieta con una alta composición de grasa baja en carbohidratos (similar a la regla de la dieta Paleo) y a otro con una composición normal.

El estudio indicó que un grupo de ratones con una composición de alimentos ricos en carbohidratos bajos en grasa, experimentaron un aumento de peso corporal, niveles de insulina e intolerancia a la glucosa después de ocho semanas. El aumento en el peso corporal fue del 15 por ciento y la masa grasa se duplicó. Esto puede aumentar el riesgo de hipertensión (presión arterial alta), dolor en las articulaciones, diabetes, ansiedad y depresión.

Las dietas paleo pueden tener un buen potencial para el cuerpo, pero existe un riesgo de deficiencia de calcio y vitamina D. Ambas son importantes para mantener la salud ósea. Las dietas paleo también causan una ingesta de grasas saturadas muy por encima del nivel recomendado, por lo que puede aumentar el riesgo de enfermedad renal y enfermedad cardíaca.

¿Qué se debe hacer si quieres perder peso de forma segura??

En lugar de seguir una dieta rígida, es mejor pensar qué pequeños cambios se pueden hacer en este momento que tengan un buen impacto en la salud. Tomando prestado un concepto simple de la dieta paleo, puede hacer las siguientes cosas.

• Comer más alimentos frescos, como frutas y verduras.
• Reducción de la ingesta de alimentos procesados..
• Mas ejercicio.
• Dormir y descansar adecuadamente..

Estas pequeñas cosas, si se hacen continuamente, tendrán un buen impacto en su salud en el futuro.

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