8 Beneficios de los frijoles largos para la salud (¿Puede realmente aumentar los senos?)
Los frijoles largos ciertamente ya no son el nombre de un vegetal que suena familiar para la gente de Indonesia. Pero no se sabe mucho sobre la información sobre el valor nutricional y los beneficios para la salud de los frijoles vegetales que pueden crecer hasta 75 centímetros de longitud. De acuerdo con los mitos que circulan, uno de los beneficios de los frijoles largos puede ser levantar los senos, si se consume regularmente. Es eso correcto? Siga leyendo para aprender más sobre los beneficios de los frijoles para su salud..
¿Cuáles son los valores nutricionales contenidos en los frijoles largos??
En una porción de 100 gramos de frijoles, contiene 47 calorías, 4 gramos de sodio (0% del valor de recomendación diario), 8 gramos de carbohidratos totales (2% del valor diario) y 3 gramos de proteína (5% de las recomendaciones diarias). Frijoles largos frescos son una de las mejores fuentes de folato. Por cada 100 gramos de frijoles contiene 62 mg o 15% del requerimiento diario total de folato. El folato junto con la vitamina B12 es uno de los componentes importantes de la síntesis de ADN y la división celular..
Además, los frijoles frescos también contienen una serie de antioxidantes que son importantes para el cuerpo, como la vitamina C, la riboflavina y el betacaroteno. Los frijoles largos contienen suficiente vitamina C para satisfacer el 31 por ciento de sus necesidades diarias, que son alrededor de 19 miligramos. La vitamina C es un poderoso antioxidante que se disuelve en el agua y, cuando se cumple con su ingesta de vitamina C, ayuda a fortalecer el sistema inmunológico para combatir las infecciones y mantener la elasticidad de los vasos sanguíneos..
Los frijoles largos también son una excelente fuente de vitamina A. En 100 gramos de frijoles contienen 865 UI de vitamina A (16% de las necesidades diarias), y esta cantidad es mayor que en otras familias de leguminosas como los frijoles lima y los frijoles. La vitamina A desempeña un papel en el mantenimiento de la fuerza del tejido interno de la piel, el brillo del tono de la piel y la calidad de la visión nocturna..
No solo es rico en nutrientes y vitaminas esenciales, sino que también proporciona cantidades suficientes de algunos minerales que son buenos para el cuerpo, como el hierro, el cobre, el manganeso, el calcio, el magnesio y el fósforo..
Entonces, ¿cuáles son los beneficios de los frijoles para la salud??
Frijoles largos a menudo se procesan en verduras salteadas hasta que los platos de sopa, como el lodeh de verduras y el tempeh vegetal hortalizas. El sabor dulce y sabroso es, de hecho, agitar la lengua, pero primero considere 8 beneficios de los frijoles largos que son importantes para la salud del cuerpo.
1. Aliviar el dolor menstrual.
En un ensayo clínico, informado por la revista Best Health, las mujeres que consumieron altas dosis de manganeso de su dieta tuvieron mejoras en la frecuencia y la gravedad de los calambres abdominales y estados de ánimo mejorados, en comparación con las que comieron menos manganeso..
2. Piel sana y luminosa.
Los estudios demuestran que tomar altas dosis de vitamina C reduce la aparición de arrugas, cura la piel seca y rojiza y retrasa el proceso de envejecimiento. Esto se debe a que la vitamina C actúa para acelerar el proceso de curación en el cuerpo, lo cual es importante no solo para la piel, sino también para la fuerza de los músculos, ligamentos, vasos sanguíneos y tendones..
Una dieta rica en vitamina C también ayuda a prevenir el desarrollo de cáncer de piel.
3. Bueno para la salud del corazón
La fibra soluble que se encuentra en los frijoles largos puede ayudar a reducir la cantidad de colesterol malo LDL. Además, se ha demostrado que los beneficios de los frijoles largos reducen la inflamación y la presión arterial, lo que también es bueno para la salud del corazón. Una porción de frijoles largos (100 gramos) es suficiente para sus necesidades diarias de fibra de hasta el 12 por ciento.
4. Prevenir el cáncer
Los frijoles de Panjag contienen una línea de antioxidantes vegetales, que incluyen flavonoides y riboflavina. Un estudio de muestras de células de cáncer de mama y cáncer colorrectal en la Universidad Deakin en Australia mostró un efecto sinérgico entre los dos compuestos para reducir el crecimiento de las células cancerosas..
Además, los frijoles largos contienen altos niveles de ácido fólico. La deficiencia de ácido fólico se ha informado como un riesgo de cáncer de colon, mama, cuello uterino, pulmones y cáncer cerebral. La evidencia muestra que la ingesta de alimentos ricos en folato puede prevenir el desarrollo de cáncer. Se informa que la ingesta diaria de 900 mcg de ácido fólico reduce el riesgo de cáncer de colon en un 30 por ciento.
5. Contrarrestar los radicales libres.
La vitamina C es un antioxidante que previene el daño de los radicales libres, la contaminación y los químicos tóxicos. La acumulación de radicales libres causa una serie de enfermedades, como enfermedades cardíacas, cáncer y artritis. La inflamación de las articulaciones no tratadas puede llevar a complicaciones de la gota..
Esto hace que los beneficios de los frijoles largos también sean buenos para reducir el riesgo de gota. El ácido úrico alto en el cuerpo forma la cristalización de las articulaciones, que generalmente atacan el dedo gordo. Las personas que tienen suficiente ingesta de vitamina C de hasta 1000-1499 mg tienen un riesgo reducido de gota de hasta el 31 por ciento.
6. Levantando los senos
En un estudio de la Facultad de Farmacia, la Universidad de Gadjah Mada informó los beneficios de los frijoles largos para agrandar los senos. Se cree que esto se debe a que los frijoles largos contienen fitoestrógenos, compuestos de estrógenos naturales que se encuentran en las plantas. Otros compuestos de fitoestrógenos incluyen flavonoides e isoflavonas.
Según los hallazgos de los investigadores, la presencia de fitoestrógenos en los frijoles largos puede desencadenar el crecimiento de las células epiteliales en la mama cuando se unen a los receptores de estrógeno, lo que finalmente provoca el desarrollo del tamaño de la mama. Sin embargo, la naturaleza de este estudio todavía se limita al análisis de muestras de tejido de células epiteliales que se ven afectadas por el extracto de frijol largo en laboratorios estrictamente controlados..
7. Reducir los niveles de glucosa.
Otro estudio que probó el extracto de frijol largo encontró que las verduras largas y delgadas contienen propiedades antihiperglucémicas y analgésicas, lo que reduce el dolor al disminuir la sensibilidad del cuerpo a los estimulantes. La prueba de tolerancia a la glucosa oral muestra el efecto de reducir los niveles de glucosa en la sangre. Sin embargo, este estudio todavía se limita a experimentos con ratas de laboratorio, se necesita más investigación para probar los beneficios de los mismos frijoles en humanos.
8. Prevenir defectos del tubo neural del bebé
Los defectos físicos al nacer y las malformaciones cardíacas en los niños son el resultado de la deficiencia de folato. La ingesta adecuada de ácido fólico en su dieta durante la fertilidad y el embarazo puede prevenir el riesgo de defectos del tubo de nacimiento, como la espina bífida y la anencefalia en los recién nacidos. El folato es muy importante para la replicación del ADN y el crecimiento de las células fetales. Los alimentos ricos en ácido fólico pueden reducir las probabilidades de defectos del tubo neural en un 26 por ciento.
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