6 menús de desayuno veganos y de alto valor proteico saludables

¿Solo comes verduras, frutas y semillas? Lo más probable es que seas vegano. Sí, los veganos evitarán todos los productos con etiqueta animal, incluidos los huevos, los productos lácteos y la gelatina hecha de hueso y tejido conectivo animal. Sin embargo, todos los productos animales en realidad se convierten en la mayor fuente de proteínas para el cuerpo. Usted puede enfermarse fácilmente si carece de la ingesta de proteínas. Relájese, aún puede satisfacer sus necesidades diarias de proteínas con el siguiente menú de desayuno saludable para vegetarianos.

Un menú de desayuno vegano saludable y alto en proteínas.

Ser vegano proporciona muchos beneficios para el cuerpo. Cita de Healthline, una dieta vegana puede reducir su riesgo de enfermedad cardíaca, diabetes tipo 2 y cáncer.

Desafortunadamente, varios estudios han revelado que los veganos afirman experimentar una pérdida de peso y son susceptibles a las enfermedades debido a la falta de ingesta de proteínas. Sin embargo, cálmate primero. De ahora en adelante, no debe temer que le falten proteínas porque todo esto se puede cumplir a través de un menú saludable para el desayuno con alto contenido de proteínas..

Bueno, aquí hay un menú de desayuno vegano alto en proteínas que puedes probar en casa..

1. Ensalada De Frutas

Para aquellos de ustedes que les gusta comer alimentos dulces en el desayuno, nunca está de más servir una ensalada de frutas. El método es ciertamente muy práctico. Todo lo que tienes que hacer es poner tus piezas favoritas de fruta y un poco de quinua en un tazón, luego revuelve hasta que todo esté bien mezclado..

También agregue frijoles y leche de soya para agregar mucha proteína y enriquecer el sabor. Esta combinación de alimentos saludables puede proporcionar 18 gramos de proteína para comenzar su actividad en la mañana.

2. Revuelto tempeh tofu

Puede que ya esté muy familiarizado con el menú de huevos revueltos. Sin embargo, como no puedes comer huevos, ¿por qué no reemplazarlos con tofu y tempeh que son ricos en proteínas??

Cada 100 gramos de tempeh contienen 14 gramos de proteína, mientras que el tofu contiene 10,9 gramos de proteína en la misma dosis. Si ambos se combinan en un menú de desayuno vegano, entonces ya puedes obtener una gran cantidad de proteínas al día..

Cómo hacerlo, saltear el tofu y el tempeh con aceite de oliva, luego agregar los champiñones y las verduras. Un plato de este menú de desayuno vegano contiene 25 gramos de proteínas que te hacen sentir más enérgico por la mañana.

3. Burrito de frijol tofu

Los alimentos de México están garantizados para mantenerte energizado por la mañana. La razón es que este menú vegano de desayuno es rico en proteínas y rico en fibra, porque consiste en verduras y frijoles..

Una hoja de tortilla de trigo contiene 4 gramos de proteína. Si normalmente necesitas huevos para hacer un burrito, entonces puedes reemplazarlo con un puñado de frijoles de soya y trozos de tofu como fuente de proteína..

Este menú para un desayuno vegano puede proporcionarle 23 gramos de proteína. No menos importante, el alto contenido de fibra en el burrito de frijol tofu puede mantenerte lleno por más tiempo hasta que llegue el almuerzo.

4. Semillas de chia de avena.

El dicho "chili pequeño" merece ser coronado por semilla de chia Alias ​​semillas de chia. Además de poder prevenir varias enfermedades, los ingredientes de los alimentos que son similares a las semillas de albahaca contienen una gran cantidad de ácidos grasos omega-3 y proteínas que se pueden procesar en un menú de desayuno vegano.

Si eres fanático de la avena por la mañana, intenta mezclarla con semillas de chía y frutas para agregarle proteínas. El truco, mezcle 85 gramos de avena y 30 gramos de semillas de chia, luego agregue rebanadas de plátano, mango u otros tipos favoritos de fruta para agregar a su delicadeza. La proteína servida con un tazón de avena es de 28 gramos..

5. batidos

No solo refresca la sed, un vaso de batidos de frutas puede proporcionar una gran cantidad de proteínas y grasas saludables para el cuerpo. Puedes elegir libremente cualquier tipo de fruta que te guste. Pero si desea obtener proteínas altas en la mañana, prepare batidos de aguacate que contengan 2 gramos de proteínas por cada 100 gramos de aguacates..

Para un mayor contenido de proteínas, agregue habas y semillas de chia en sus batidos caseros. Un puñado de nueces contiene 7 gramos de proteína, mientras que una pizca de semillas de chía (30 gramos) puede agregar 4 gramos de proteína. Esto significa que beber un vaso de batidos de aguacate ha obtenido 13 gramos de proteína por la mañana.

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