6 Beneficios de las cebolletas para la salud (Psstt ... ¡Puede prevenir el cáncer!)
Las cebolletas son hierbas que se incluyen en la familia de la cebolla (allium) Los indonesios reconocen esta planta como 'cebolletas' o 'cebolletas cebolla'. Por lo general, estas rodajas de hojas se utilizan como complemento (adornar) en papilla de pollo o mezclar el contenido de rollitos de primavera.
Plantas que tienen latin Allium tuberosum Resulta ahorrar muchos beneficios para la salud. Se cree que uno de ellos ayuda a combatir las células cancerosas. Sin embargo, ¿es cierto esta afirmación? Vamos, encuentra la respuesta en este artículo..
Diferentes cebolletas y puerros.
A muchas personas les resulta difícil distinguir entre cebolletas y puerros porque son largos y verdes. Aunque es difícil de distinguir, en realidad puedes distinguir entre puerros y cebolletas a simple vista..
Aquí está la diferencia entre los dos que necesitas saber:
- Primero, las cebolletas tienen hojas más pequeñas en comparación con los puerros..
- Segundo, las cebolletas tienden a ser más delgadas que las hojas de cebolla. Además de ser más densas, las hojas de cebolla generalmente tienen una cavidad más grande..
- En tercer lugar, toda la superficie de las cebolletas de extremo a extremo es de color verde sólido. Mientras que en los puerros, la parte inferior hasta las raíces son blancas..
Contenido nutricional en cebollino.
Las cebolletas son alimentos densos en nutrientes. Esto significa que las hojas son bajas en calorías pero ricas en nutrientes beneficiosos, como vitaminas, minerales y antioxidantes..
Sí, una hoja de hierbas es rica en vitamina K, vitamina A, vitamina C, ácido fólico, magnesio, fósforo, potasio y colina. Si se procesa de la manera correcta, esta hoja ciertamente ofrece muchos beneficios para su cuerpo..
Beneficios de las cebolletas para la salud.
En general, estos son algunos de los beneficios de las cebolletas que debes conocer:
1. bajar el colesterol
Esta hoja contiene alicina, que es un organosulfuro que se dice que ayuda a reducir el colesterol y la presión arterial. La alicina en esta hierba es responsable de la liberación de óxido nítrico, que ayuda a reducir la rigidez en los vasos sanguíneos y disminuye la presión arterial.
Esta hierba también contiene quercetina, un compuesto que se cree que reduce el riesgo de acumulación de placa en las arterias. Los estudios demuestran que las personas que siguen una dieta rica en flavonoides, como la quercetina, tienen menos colesterol y presión arterial.
2. Bueno para los huesos
Las cebolletas tienen abundante contenido de vitamina K. La vitamina K es importante para mantener la salud ósea porque ayuda a prevenir la pérdida ósea.
La vitamina K aumenta produciendo una proteína ósea llamada osteocalcina. La osteocalcina es lo que juega un papel importante en el mantenimiento de la densidad mineral ósea..
3. Prevenir el cáncer
Varios estudios han encontrado que las verduras incluidas en la familia del allium (incluidas las cebolletas) tienen propiedades anticancerígenas.
En un estudio publicado en el Diario del Instituto Nacional del Cáncer, los investigadores encontraron que los hombres con un alto consumo de verduras alium tenían un menor riesgo de cáncer de próstata.
Otros estudios también han demostrado que las propiedades anticancerígenas de las verduras allium pueden ayudar a protegerlo del riesgo de cáncer esofágico (esofágico) y cáncer de estómago..
Sin embargo, se necesita más investigación con un alcance más amplio para garantizar los beneficios de las cebolletas para prevenir el cáncer..
4. Mantener la salud del cerebro
El contenido de colina en las cebolletas en realidad proporciona muchos beneficios para el cuerpo. Debido a que la colina es uno de los nutrientes importantes que pueden ayudar a mantener la salud cerebral, lo que incluye agudizar la memoria y regular el estado de ánimo..
Esto se ve reforzado por un estudio publicado en The American Journal of Clinical Nutrition en 2011. El estudio informa que la ingesta de alimentos altos en colina ayuda a mejorar la función cognitiva del cerebro y el almacenamiento de la memoria verbal y visual.
5. Mejorar la visión
Esta hoja contiene caroteno luteína y zeaxantina. Se cree que ambos compuestos ayudan a reducir el estrés oxidativo en el ojo y retrasan el desarrollo de cataratas..
Comer estas hojas y varios otros alimentos que también son ricos en nutrientes pueden ayudar a mejorar su visión.
6. Ayuda a aliviar el estrés.
El folato puede ayudar a aliviar la depresión al prevenir la formación excesiva de homocisteína en el cuerpo. Los niveles excesivos de homocisteína en el cuerpo están asociados con ataques cardíacos, accidentes cerebrovasculares y coágulos de sangre.
No solo eso, los niveles excesivos de homocisteína también pueden interferir con la producción de la hormona serotonina, dopamina y norepinefrina. Las tres hormonas no solo regulan los estados de ánimo, sino también el deseo de dormir y el apetito. Entonces, puedes imaginarte, si tu cuerpo carece de folato?
La buena noticia es que las cebolletas son uno de los alimentos que contienen folato. También puede obtener la ingesta de folato de otros alimentos como la espinaca, el apio, los frijoles, el brócoli y otros..
Que debe ser considerado antes de comer cebollino.
Para algunas personas, comer esta hoja puede no causar ningún problema, ya que el cuerpo todavía está bien. Sin embargo, otra historia es si tiene antecedentes de alergias a estas hojas..
Debe evitar comer estas hojas si ya es alérgico a cualquier tipo de cebolla. Incluyendo ajo, chalotes, cebollas y otros tipos de cebollas. Esto se hace para prevenir reacciones alérgicas que son perjudiciales para su cuerpo..
Para algunas personas, una reacción alérgica puede causar manchas rojas en la piel y picazón. Algunas personas también pueden experimentar secreción o congestión nasal, hinchazón de los labios, cara, lengua, garganta u otras partes del cuerpo.
Comer demasiado de esta hoja también puede causar que ciertos compuestos orgánicos en el cuerpo sean demasiado altos. Como resultado, puede experimentar dolor abdominal u otros trastornos digestivos.
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