5 Beneficios de la canela en el sector salud

Los beneficios de la canela como condimento son bien conocidos. La canela es una especia extraída de la corteza del género Cinnamomum, que se incluye en el producto de exportación más grande de Indonesia..

Sin embargo, no solo se usa como una mezcla de alimentos y bebidas, también se usa en las industrias farmacéutica y cosmética porque ha demostrado tener varios beneficios en el sector de la salud. Una de las especies de canela que tiene un papel importante en la salud es la canela nativa de Indonesia, a saber, Cinnamomum burmannii, que también se cree que es útil para prevenir las náuseas, reducir los espasmos musculares, eliminar gases y prevenir infecciones..

En el mundo de la salud humana, la canela tiene un papel suficientemente importante, incluidos los antioxidantes y los antimicrobianos cuando se trata directamente de oxidantes o microbios, y actúa como un agente antiinflamatorio, anticanceroso y antidiabético de manera indirecta a través de mecanismos de receptores mediados. El papel de la canela en la salud está respaldado por los ingredientes activos que se encuentran en los aceites esenciales de la madera, incluidos el cinamaldehído, el acetato de cinamilo y el alcohol cinamílico..

Beneficios de la canela para la salud.

1. Anti coágulos de sangre

Se ha investigado que el ingrediente activo de la canela, el cinamaldehído, tiene un efecto sobre las plaquetas de la sangre, es decir, la parte de la sangre tiene un papel en el proceso de coagulación de la sangre en el momento de la lesión. Sin embargo, bajo ciertas condiciones, las plaquetas también tienen una tendencia a coagular la sangre en condiciones normales. Además de inhibir el flujo sanguíneo, los coágulos sanguíneos en la circulación sanguínea por las plaquetas afectarán el proceso de transporte de oxígeno y nutrientes a todas las células del cuerpo y aumentarán la presión arterial..

El cinnaldehído en la canela puede ayudar a prevenir la formación de coágulos sanguíneos cuando no se desea inhibiendo la liberación de ácidos grasos araquidónicos de las plaquetas y reduciendo la formación de moléculas de tromboxano A2 a partir de las plaquetas. Esto también se ha demostrado a través de la investigación realizada por un equipo de la Universidad de Chiba, Japón..

2. Aumenta la sensibilidad a la hormona insulina.

Se ha demostrado que el aporte de cromo y polifenoles en la canela aumenta la sensibilidad a la hormona insulina, considerando que estos compuestos tienen efectos similares a la señalización de la insulina y al control de la glucosa. A mayor sensibilidad a la insulina en el cuerpo de una persona, menor cantidad de insulina que esa persona necesita para estabilizar el azúcar en la sangre. Con una mayor sensibilidad a la hormona insulina, se puede minimizar el riesgo de presión arterial alta, diabetes tipo dos y colesterol.

3. Papel en las enfermedades neurodegenerativas.

La muerte neurodegenerativa o de células nerviosas es un desencadenante de varias enfermedades neurológicas, como el Alzheimer, el Parkinson, el Huntington y similares. Estas enfermedades neurodegenerativas están relacionadas con el daño a las células nerviosas y afectan el control del movimiento, el procesamiento de la información sensorial y la memoria..

Los beneficios de la canela se han creído durante mucho tiempo en la terapia de enfermedades neurodegenerativas, una de las cuales es la enfermedad de Alzheimer. Los compuestos cinamaldehído y epicatequina contenidos en la canela son capaces de prevenir la acumulación de proteína tau (τ) en el cerebro. Se ha demostrado que estos compuestos previenen la aparición de coágulos y posiblemente previenen la enfermedad de Alzheimer.

4. Antioxidantes.

Entre las hierbas, la canela ha demostrado tener una alta actividad antioxidante. La canela contiene antioxidantes, uno de los cuales es los polifenoles (ácidos hidroxicinámicos), que pueden proteger al cuerpo del daño oxidativo de los radicales libres. Los polifenoles en la canela también pueden ser útiles para mantener y mantener la salud humana, incluida la protección de la piel contra la radiación UV, reducir los signos del envejecimiento, reducir la inflamación, mantener la salud del cerebro y proteger de la demencia, mantener los sistemas del corazón y los vasos sanguíneos e inhibir crecimiento tumoral y células cancerosas.

Los antioxidantes de los ingredientes alimentarios son una de las cosas que necesitan los humanos hoy en día, especialmente aquellos que tienen que lidiar con la contaminación en las grandes ciudades para mantener la salud, y el consumo de suficiente canela es una solución a este problema..

5. Antimicrobianos

La canela tiene la capacidad de detener el crecimiento de bacterias y hongos, uno de los cuales es el tipo de Candida. Candida es un microorganismo infeccioso que se puede encontrar en la boca, el intestino y la vagina, y causa enfermedades de la piel y las membranas mucosas. La infección por Candida en el interior del cuerpo puede reducirse e incluso detenerse al consumir canela. Este papel está respaldado por el contenido de cinamaldehído encontrado en el aceite de canela..

Además de tratar las infecciones causadas por Candida, los otros beneficios de la canela son el tratamiento del Síndrome del Intestino Irritable (SII) causado por una gastroenteritis bacteriana..

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