5 Beneficios de las Setas Maitake para una Salud Probada
Las setas tienen muchos tipos; Algunos se pueden comer y hacer medicinas, otros no. Un tipo de hongo comestible son los hongos maitake. Predeciblemente el nombre, este hongo crece en Japón. Desde hace mucho tiempo, este hongo era conocido por sus abundantes beneficios. ¿Cuáles son los beneficios de los hongos maitake? Los siguientes son los beneficios basados en la investigación realizada..
¿Qué es el hongo maitake??
Setas Maitake o conocidas por nombres científicos. Grifola frondosa, Originando en las montañas en el noreste de Japón. En japonés, la palabra "maitake" significa setas bailando. Los japoneses llamaron a la seta maitake porque se sentían tan felices que querían bailar cuando encontraron este hongo en la naturaleza. Se cree que este hongo es uno de los adaptógenos, es decir, las plantas que pueden ayudar al cuerpo a combatir las enfermedades y regular el sistema desequilibrado del cuerpo para que se use a menudo como medicamento..
Los hongos maitake crecen en el fondo de robles, olmos o arces. Aunque crece bien en la naturaleza, este hongo también se puede cultivar en la página de inicio. Desafortunadamente, este hongo solo crece durante la temporada de otoño. Por lo tanto, este hongo es uno de los alimentos favoritos en Japón durante la temporada..
El contenido de nutrientes de los hongos maitake
Según el estudio, los hongos maitake son buenos para el consumo y los medicamentos porque no tienen grasa, tienen bajo contenido de sodio, colesterol y calorías, y son ricos en nutrientes, como:
- antioxidante
- beta-glucano
- vitamina B y vitamina C
- cobre
- potasio
- fibra
- minerales
- aminoácidos
Beneficios de los hongos maitake según la investigación.
La investigación cree que el contenido nutricional de los hongos maitake puede ser beneficioso para el cuerpo humano. Sin embargo, la investigación realizada todavía se basa en animales y, por lo tanto, necesita más investigación..
Informados por Very Well Fit, los científicos descubrieron que los hongos maitake contienen beta-glucano, una sustancia que puede activar y aumentar la producción celular de ciertos sistemas inmunológicos, como macrófagos, células T, células asesinas naturales y neutrófilos. Estas células ayudan a aumentar el cuerpo para que sea más rápido y más eficaz contra las enfermedades y aceleran la recuperación del daño tisular.
Más detalles, vea los diversos beneficios de los hongos maitake para la salud de la siguiente manera.
1. Prevenir el cáncer
La investigación muestra que Fracción D En maitake, los hongos pueden aumentar la eficacia de las proteínas e inhibir el crecimiento de las células cancerosas para prevenir y tratar el cáncer de mama. Además, los glóbulos blancos, uno de los cuales son los macrófagos, también ayudan a destruir las células tumorales, reducen los efectos secundarios del uso de medicamentos contra el cáncer, como náuseas, vómitos y pérdida de cabello..
2. Ayuda a reducir la presión arterial.
La nutrición del hongo Maitake puede reducir la presión arterial y la inflamación en los animales. Los expertos están bastante seguros de que los seres humanos también pueden experimentar efectos similares. Desafortunadamente, la investigación sobre la eficacia de este hongo para tratar la hipertensión no puede ser el punto de referencia correcto.
3. Controlar el colesterol alto y las enfermedades del corazón.
Se ha demostrado que el extracto de polvo de Maitake aumenta los ácidos grasos que son buenos para el cuerpo y reduce los altos niveles de colesterol total para mantener las arterias saludables. De esa manera, el riesgo de enfermedad cardíaca debido al colesterol alto está más lejos de usted.
4. Apoya el tratamiento de la diabetes.
Los hongos Maitake reducen el riesgo de resistencia a la insulina cuando el cuerpo no responde adecuadamente a la insulina en ratones. Esto muestra el potencial de los hongos para tratar la diabetes..
5. perder peso
El contenido de fibra y el bajo contenido de calorías de los hongos maitake puede hacer que usted se sienta satisfecho por más tiempo, lo que reduce la ingesta de alimentos con alto contenido de grasas y calorías. Por lo tanto, el peso corporal disminuye más rápido que si elige alimentos con alto contenido de calorías, como la carne grasa..
Cómo comer setas maitake?
Las setas de Maitake se pueden procesar con varios tipos de creaciones. Sin embargo, asegúrate de comprar hongos maitake frescos y lavarlos adecuadamente porque el maitake tiene un fuerte aroma a tierra. La dureza de la textura de los hongos está influenciada por la edad del hongo; Cuanto más viejo es el hongo, más difícil es digerirlo. Para ser más fáciles de digerir, los hongos pueden hervirse primero..
Además, los hongos maitake también se pueden encontrar en forma de extractos, en forma de cápsulas, polvo o líquido como suplemento. Si bien los beneficios de los hongos maitake son muy grandes, antes de usar este suplemento, especialmente si tiene condiciones especiales, consulte a su médico primero..
Los hongos pueden causar alergias en algunas personas, pero en general los hongos maitake son bien tolerados. Para las mujeres embarazadas o si acaba de someterse a una cirugía, no debe comer este hongo, a menos que haya sido permitido por el médico que lo atiende..
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