5 razones por las que la leche de caballo salvaje es más saludable que la leche de vaca común
La mayoría de las personas prefieren tomar leche de vaca o su versión vegetariana, como leche de almendras o leche de maní, en lugar de tener que tomar leche de caballo salvaje. Aunque menos popular, de hecho, la leche de caballo ha sido consumida por muchas personas de todos los rincones del mundo desde hace miles de años. Incluso en el siglo XIX, la leche de caballo había comenzado a consumirse como sustituto de la leche de vaca. La leche de caballo salvaje es igual de saludable que la leche de vaca. ¿Cuáles son los beneficios de la leche de caballo salvaje para la salud? Echa un vistazo a este artículo para obtener más información..
Varios beneficios de la leche de caballo salvaje para la salud.
La leche de caballo salvaje más famosa de Indonesia proviene de caballos salvajes en Sumbawa, en el oeste de Nusa Tenggara. Es por eso que para la gente del este de Indonesia, el consumo de leche de caballo salvaje ya no es un artículo nuevo. Aquí están los diversos beneficios de la leche de caballo salvaje que debe conocer.
1. El contenido nutricional es el mismo que el de la leche materna.
La leche de caballo salvaje es la leche animal que tiene el mayor valor nutricional similar a la leche materna. Se sabe que ASI contiene una serie de vitaminas y minerales esenciales para el cuerpo del bebé, que van desde proteínas (suero de leche y caseína), ácidos grasos (omega-3 y omega-6), carnitina, vitaminas (A, C, D, E y K; y riboflavina , niacina y ácido pantoténico), a los carbohidratos.
De hecho, muchos hospitales de maternidad en Francia utilizan la leche de caballo como sustituto de la leche materna para aumentar la fuerza y la inmunidad de los recién nacidos, especialmente los prematuros. Sin embargo, el uso de la leche de caballo como sustituto de la leche materna comenzó a experimentar una reducción después de la segunda guerra mundial..
2. Adecuado para personas alérgicas a la leche de vaca o intolerancia a la lactosa
La leche de caballo salvaje contiene menos proteína de caseína que la leche de vaca. El menor contenido de caseína hace que la leche de caballo salvaje sea más fácil de digerir en comparación con la leche de vaca. Esta es la razón por la que la leche de caballo salvaje se puede consumir en niños y adultos que tienen dificultades para digerir la leche de vaca (intolerancia a la lactosa) o para aquellos que son alérgicos a la leche de vaca..
La calidad de la proteína de la leche de caballo salvaje también es mejor que la leche de vaca porque la leche de caballo salvaje tiene un tipo de aminoácido más completo que la leche de vaca..
3. Promueve la digestión
Se ha creído que la leche de caballo salvaje es un remedio natural para ayudar a curar varios problemas digestivos debido a la colonización de bacterias malas en el intestino, como la diarrea y las infecciones intestinales. Esto se debe a que la leche de caballo salvaje tiene una sustancia llamada lisozima y lactoferrina que puede limitar y restringir el crecimiento de bacterias no deseadas en el intestino.
Tenga en cuenta que la lisozima es una enzima que actúa como un agente antimicrobiano. Mientras que la lactoferrina es una sustancia que tiene propiedades antibacterianas, antioxidantes y antiinflamatorias para fortalecer el sistema inmunológico. Bueno, el contenido es lo que hace que la leche de caballo salvaje pueda actuar como un probiótico porque puede promover el crecimiento de bacterias buenas, como lactobacillus plantarum y lactobacillus salivarius..
4. cuidado de la belleza
Al igual que la leche de cabra, uno de los beneficios de la leche de caballo salvaje es para el cuidado de la piel. Esto se debe a que la leche de caballo salvaje tiene propiedades como crema hidratante natural que puede ayudar a regenerar la piel y retardar el envejecimiento prematuro porque contiene lactoferrina..
No solo eso, la leche de caballo también es beneficiosa para tratar y prevenir los brotes de la piel debido a los componentes antibacterianos que contiene. Algunos estudios también revelan que los caballos salvajes pueden ayudar a curar algunos problemas de la piel como el eccema, la psoriasis o la neurodermatitis..
5. Baja en calorías
Es conocido en cada 100 gramos de leche de caballo salvaje producir 44 calorías menos que la leche de vaca, que tiene 64 calorías. Esto hace que las personas que a menudo beben leche de caballo no engorden rápido. Además, el contenido de grasa monoinsaturada que contiene contribuye a reducir el colesterol malo en el cuerpo, por lo que es bueno para controlar los niveles de colesterol..
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