3 sabrosas, saludables y fáciles de hacer sabrosas variaciones de recetas de Sambal
Sambal matah es uno de los alimentos complementarios más populares. Este se suele servir en muchos alimentos balineses. Sin embargo, no hay necesidad de ir a un restaurante balinés solo para probar sambal matah. Puedes intentar hacerlo en casa. Las siguientes son varias recetas de matah sambal que puede probar en casa.
Varias recetas de matah sambal
Básicamente, la alfombra de sambal tiene ingredientes y sabores similares. Sin embargo, hay algunas recetas de salsa de chile que puedes cocinar en casa, a saber:
1. matal balinés
El matah original de Sambal de la isla de Dios tiene su propio sabor único. Aquí están las recetas de sambal originales que puedes probar.
Los ingredientes
- 7 frutos rojos de cayena, en rodajas finas
- 9 granos de cebolla roja, finamente rebanados
- 3 dientes de ajo, en rodajas finas
- 2 palitos de hierba de limón, tomar la parte blanca, en rodajas finas
- 3 hojas de naranja, en rodajas finas
- 4 cucharadas de jugo de limón
- 1 cucharadita de azúcar
- 1/2 cucharadita de asado / asado, puré
- 4 cucharadas de aceite vegetal (se pueden reemplazar con aceite de oliva)
- 1 cucharadita de sal fina
Como hacer
- Mezcle rebanadas de pimienta de cayena, cebolla roja, ajo, hierba de limón y otros ingredientes. Mezclar bien.
- Vierta el aceite caliente en la mezcla de chile. Mezclar bien.
- Servir como complemento a pato o pollo frito..
2. Sambal matah kecombrang
Esta receta de matah de sambal usa kecombrang como complemento. No solo fortalece el sabor de los alimentos, sino que también contiene antioxidantes que son buenos para el cuerpo..
Los ingredientes
- 10 dientes de cebolla roja, en rodajas finas
- 4 tallos de hierba de limón, tomar la parte blanca, en rodajas finas
- Hojas de cítricos, remover hojas de hueso, rebanadas finas.
- Cayena a gusto, en rodajas finas
- 1 cucharadita de terasi, asado
- Kecombrang, toma las flores y los tallos jóvenes, cortados finamente
- 3 cucharadas de aceite de coco
- Cebollas fritas al gusto
- 2 granos de lima
Como hacer
- Agregue los chalotes y un poco de sal al tazón, luego amasar hasta que estén ligeramente marchitos..
- Mezcle todos los ingredientes en un tazón de cebollas, excepto la lima, la pasta de camarones y el aceite de coco..
- Calentar el aceite de coco en una sartén pequeña..
- Añadir la pasta de puré, dejar cocer a fuego lento.
- Levante y vierta en la mezcla de chile, revuelva bien.
- Dale un poco de sal al gusto..
- Dar el jugo de jugo de limón..
- Espolvorear los chalotes fritos encima.
3. Cobblade sombrío
A diferencia de las dos recetas anteriores de salsa de chile, esta hecha con atún como uno de los ingredientes básicos.
Los ingredientes
- 1 atún
- Obtener suficiente
- Kecombrang al gusto
- Aceite de cocina
- 2 limones
- 3 chalotes
- 1 barra de limoncillo
- 12 artículos de pimienta de cayena
- 3 hojas de naranja
- 1 limon
- Solo suficiente pimienta
- Sal adecuada
Como hacer
- Lavar el atún hasta que esté limpio..
- Unte el pescado con jugo de limón, pimienta en polvo y sal de manera uniforme, póngalo a un lado.
- Calentar el aceite en una sartén, freír la mazorca hasta que esté dorado..
- El atún rallado se convierte en una pequeña parte..
- Hervir los frijoles y revolver, reservar..
- Mezcla toda la salsa de chile de cebolla, pimienta de cayena, hierba de limón y hojas de naranja.
- Pasta de chile salteada.
- Añadir sal y exprimir la lima..
- Añadir la mazorca de pepino..
- Entrar en el kecombrang hervido y hervido.
- Servir mientras está caliente.
¿Qué estás esperando? Probemos varias variaciones de estas recetas de salsa de chile en tu cocina.!
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