3 consejos para tomar café que son seguros para el estómago si tiene una úlcera
En realidad, a los que tienen una úlcera no se les recomienda tomar café porque el contenido de cafeína puede aumentar la producción de ácido estomacal. El consumo excesivo de cafeína también puede aflojar los músculos esofágicos e irritar la pared del estómago, haciendo que los síntomas del estómago sean más fáciles de repetir. Pero, ¿y si eres un amante del café? ¿Existe una forma segura para que las personas con úlceras beban café??
Consejos seguros para personas con úlceras para tomar café.
Es difícil resistir el deseo de tomar café, pero dudo porque tienes estómago. Ocasionalmente satisfacer los antojos de café realmente no importa, pero primero recuerda estas tres cosas.
1. Elegir el tipo de café que no sea ácido.
No todo el café es igual. Dependiendo del método de procesamiento, hay granos de café que contienen menos cafeína y tienen un sabor menos ácido..
Abra la página Very Well Family, cuanto más tiempo se tuestan los granos de café, más ácido será el sabor, mayor será el contenido de cafeína y más negro será el color..
Por eso debes elegir el café Arábica que sabe un poco dulce y suave. El contenido de cafeína también es solo alrededor del 1.2% comparado con el café Robusta con cafeína que alcanza el 2.2 por ciento..
Alternativamente, elija bebidas de café (de semillas de Arábica) que se procesan con la técnica de elaboración en frío. La técnica de preparación en frío producirá concentrados de café concentrado, pero el sabor es más dulce y bajo en cafeína. La acidez del café frío es mayor (pH 6.31) que el café negro preparado con agua caliente (pH 5.48). En una escala de pH, cuanto menor sea el número, más ácida es la sustancia..
Si prefieres café caliente, elige técnicas de remojo. asado oscuro y fermentación. Ambos tipos de café contienen compuestos que son más seguros por lo que no son demasiado riesgosos para aumentar el ácido estomacal.
2. añadir la leche
La leche es una bebida que es buena para las personas con úlceras o ácido estomacal. Es por eso que preparar café con leche puede ser una alternativa más segura para prevenir las úlceras de estómago..
Con una nota, elija leche baja en grasa (leche descremada) y asegúrese de no tener alergia a la leche de vaca. Alto contenido en grasa en la leche. crema completa o leche entera Puede aflojar el anillo muscular esofágico inferior.
Las proteínas de la leche pura también pueden interactuar con varios compuestos del café que estimulan el aumento del ácido estomacal en el esófago..
3. Limita las porciones
No sacrifiques tu estómago solo para saciar tu sed de café. Especialmente hasta que esté dispuesto a tomar tazas de café en un día..
Para las personas con úlceras, debe limitar el consumo de café a un máximo de 1 taza por día. Si es más que la dosis, se teme que el ácido estomacal aumente, haciendo que el estómago se repita.
Aún mejor si usas una taza pequeña o un vaso..
Prevenir es mejor que curar
No importa cuánto se burle de sus hábitos de café, los expertos en salud aún no alientan a las personas con úlceras a tomar café. Porque no descarta la posibilidad de que los síntomas de la úlcera se repitan en cualquier momento que tome café..
También consulte con su médico sobre qué alimentos y bebidas debe consumir y evite para prevenir las úlceras recurrentes..
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