3 Opciones de Receta de Pastelería Bajo en Azúcar para Eid

Eid pronto. ¿Ya tienes stock de pasteles para cocinar en casa? Eid al-Fitr es siempre sinónimo de una línea de hermosos frascos que contienen una variedad de pasteles que agitan la lengua. Bueno, no se preocupe si está tratando de reducir o incluso que un médico le aconseje que reduzca los alimentos dulces. Usted puede, cómo puede hacer sus propias galletas bajas en azúcar para un Eid más saludable!

Cómo reducir la porción de azúcar en los pasteles.

Comer galletas no es suficiente, ¿verdad? Sin embargo, tenga cuidado con aquellos de ustedes que tienen exceso de peso o diabetes. La mayoría de los alimentos dulces que comen pueden empeorar su condición..

Hay varias formas de reducir el contenido de azúcar en los pasteles, a saber:

Reduciendo 1/4 porción de azúcar de la receta.. Por ejemplo, si le recetan 200 gramos de azúcar, use solo 150 gramos de azúcar. También puede reducir el azúcar un poco más que este "estándar", pero su pastel probablemente tendrá un sabor menos sabroso y el color no se iluminará..
Agregue edulcorantes que no sean azúcar. Por ejemplo, extracto de vainilla, pasas, plátanos, nuez moscada en polvo, extracto de arce, polvo de clavo y otros edulcorantes naturales..
Reemplace parte o todo el azúcar blanco con edulcorantes artificiales.. Por ejemplo, néctar de agave, sucralosa, stevia, sacarina o esplenda..
Reemplace el azúcar con leche en polvo. Reemplace ¼ de azúcar en una receta con leche en polvo para agregar dulzor y nutrición. Por ejemplo, si la receta está escrita con 1 vaso de azúcar, entonces use el azúcar hasta ¼ de taza y sustitúyalo con leche en polvo..

Es innegable, estos consejos harán una pequeña diferencia en el sabor de las cookies que usted hace. Sin embargo, al menos puede ayudarlo a limitar la ingesta de azúcar que ingresa al cuerpo cada vez que come galletas..

Receta de pastelería baja en azúcar para Eid

1. Arroz bajo en azúcar

Ingredientes para la piel.:

300 gr de harina baja en proteínas
40 gramos de maicena
120 gr de margarina
120 gramos de mantequilla
45 gramos de azúcar refinada
40 gramos de leche en polvo
2 yemas de huevo

Ingredientes para mermelada de piña:

1 kg de piña de miel rallada
50 gramos de azúcar de palma
4 cm de canela
5 dientes
½ cucharadita de sal fina
1 cucharadita de jugo de limón

Material para hilvanar:

5 yemas de huevo
1 cucharadita de azúcar stevia
1 cucharada de leche fresca liquida

Como hacer:

Mermelada de piña: mezcle miel de piña, azúcar de palma, canela, clavo, sal y jugo de limón o limón. Cocine a fuego lento mientras continúa revolviendo hasta que se seque y la mermelada espesa.

Piel de nastar:

Mezcle la margarina, la mantequilla, la yema de huevo y el azúcar refinada. Batir hasta usar una batidora espiral durante 2 minutos..
Agregue harina, maicena y leche en polvo mientras revuelve con una espátula hasta que se mezclen uniformemente.
Tomar 1/2 cucharada de mezcla de piel plana y redonda. Rellenar con 1/2 cucharadita de mermelada de piña. La forma se vuelve redonda.
Organice la masa que se formó y se llenó con mermelada de piña en una bandeja para hornear que se esparció con margarina. Aplicar la mezcla de nastar con untar..
Hornee la mezcla en el horno a 160 ° C durante 25 minutos o hasta que la torta esté cocida..
Levante, espere hasta que se enfríe, y sirva un pastel de nastar bajo en azúcar..

2. Almendras y avena.

Materiales necesarios:

150 gr de harina baja en proteínas
30 gramos de maicena
100 gr de margarina
45 gramos de azúcar refinada
4 huevos
20 gramos de leche en polvo
60 gr de almendras, picadas aproximadamente
40 gr de avena
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
50 gramos de cerezas, cortadas en trozos pequeños

Como hacer:

Batir la margarina, el azúcar refinada y las yemas de huevo hasta que quede suave. Agregue la harina, la maicena, la leche en polvo, el bicarbonato de sodio, las almendras y la avena. Revuelva con la espátula uniformemente.
Prepare una bandeja para hornear que ha sido untada con margarina. Tomar 1 cucharada de la mezcla y formar la mezcla para que sea plana y redonda. Coloca 1 pedacito de cereza en el medio..
Hornee la mezcla moldeada en un horno a 150 ° C durante 30 minutos, hasta que la torta esté cocida y dorada..
Levante, espere hasta que los pasteles frescos de almendras y avena estén listos para servir..

3. Pastel de princesa de nieve

Materiales necesarios:

250 gr de harina de trigo baja en proteínas
25 gramos de maicena
75 gramos de maní, que están maduros y finamente picados
225 gr de margarina o se puede reemplazar con aceite de coco.
1/4 cucharadita de sal
45 gramos de azúcar refinada
1 yema de huevo
15 gramos de leche en polvo baja en grasa

Material para espolvorear tortas:

150 gramos de azúcar refinada

Cómo hacer:

Calentar el horno, mientras se prepara la mezcla de pastel..
Mezcle la margarina, la sal y el azúcar en polvo en el recipiente, luego mezcle o agite en uno usando un mezclador. Después de la mitad plana, agregar las yemas de huevo y agitar de nuevo..
Si todo es lo suficientemente plano, agregue más harina, maicena y leche en polvo y revuelva nuevamente..
Finalmente, agregue los cacahuetes a la mezcla, luego revuelva hasta que estén suaves hasta que formen una mezcla bastante suave..
Tome una pequeña mezcla, luego forme una ronda y póngala una por una en una bandeja para hornear que se ha aplicado un poco de margarina..
Póngalo en el horno a menos de 130 grados centígrados, durante unos 30-45 minutos o hasta que la torta esté dorada..
Prepare azúcar refinada para espolvorear en un tazón, luego enrolle el pastel cocido sobre el azúcar.
Coloque la pasta blanca como la nieve cubierta de azúcar en el frasco y lista para servir.

¿Interesado en probar varias recetas de pastelería arriba? No olvide también prestar atención a la porción de consumo, para que el estómago permanezca lleno sin tener que poner en peligro la salud del cuerpo. Buena suerte!

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