¿Qué le sucede al cuerpo si reducimos el consumo de arroz?
Todos los días, el metabolismo de nuestro cuerpo produce energía necesaria para actividades y diversas funciones corporales. Por lo general, la energía se obtiene de la glucosa que se obtiene de los alimentos diarios. Sin embargo, en ciertas circunstancias, el proceso metabólico para producir energía también puede utilizar una capa de grasa en el cuerpo. Esto se conoce como cetosis..
La cetosis es una condición metabólica temporal, en la cual el cuerpo ya no metaboliza la glucosa de los alimentos, sino que descompone la grasa en el cuerpo. Este proceso alienta al hígado a descomponer los ácidos grasos para producir compuestos de cetona, incluidos el beta-hidroxibutirato y la acetona, que luego se distribuyen a diversos tejidos y fluidos corporales..
Hay varias cosas que hacen que el cuerpo queme grasa para producir energía, incluido el ayuno, la actividad física de alta intensidad o una dieta baja en carbohidratos. La condición de la cetosis permite al cuerpo reducir más la capa de grasa en poco tiempo..
Cambios en el cuerpo cuando reducimos los carbohidratos.
Aquí hay algunos cambios cuando el cuerpo usa grasa en lugar de glucosa de los alimentos con carbohidratos:
1. Disminución del apetito.
Esto es especialmente cierto cuando la condición de la cetosis se desencadena por el consumo de menos carbohidratos. Disminuir el consumo de fuentes de alimentos con carbohidratos puede provocar cambios en la hormona que regula el hambre, porque el cuerpo consume más fuentes de proteínas, vegetales y frutas. Los compuestos de cetona producidos cuando se experimenta cetosis también afectan al cerebro que responde al hambre.
2. Disminución del peso corporal.
Al igual que los efectos de los carbohidratos bajos en general, un cuerpo que carece de carbohidratos encontrará más fácil perder peso porque el cuerpo descompone la grasa. Esto sucede si la cetosis dura unas pocas semanas y puede durar mucho o de forma breve, dependiendo de la rapidez con que el cuerpo deje de usar la grasa como ingrediente energético y retenga las reservas de alimentos..
3. Mayor concentración y energía.
Reducir el consumo de carbohidratos durante mucho tiempo alienta al cuerpo a adaptarse al uso de la grasa como fuente de energía. Reducir las fuentes de energía que se descomponen más fácilmente como los carbohidratos ayudará al cuerpo a regular las fuentes de energía de manera más eficiente. Cuando falta la glucosa, el cerebro también comienza a adaptarse al uso de otras fuentes de energía, como las cetonas, para reemplazar los carbohidratos. El mecanismo también ayuda al cerebro a trabajar mejor para concentrarse y recordar..
Cuales son los efectos secundarios?
A pesar de sus muchos beneficios, el metabolismo de la grasa en el cuerpo para reemplazar la glucosa también tiene varios efectos secundarios, que pueden no ser dañinos pero pueden interferir. Entre ellos se encuentran:
1. Fácil cansarse
Este síntoma ocurre al principio del cuerpo, cuando el cuerpo comienza a usar la grasa como fuente de energía y puede ocurrir en unos pocos días antes de que el cuerpo se adapte por completo. Al comienzo de la adaptación, el cuerpo libera los carbohidratos y el agua restantes, además de utilizar la grasa como ingrediente energético. Para superar esto, aumente el consumo de electrolitos o sales minerales de sodio, potasio y magnesio cuando consuma pequeñas cantidades de carbohidratos..
2. estreñimiento
La condición de la cetosis también se acompaña de la eliminación del exceso de líquido y menos cantidad de comida sobrante. Por lo tanto, es muy importante reemplazar los líquidos corporales y comer alimentos con carbohidratos complejos cuando no se consumen carbohidratos simples como la harina y el arroz..
3. insomnio
Dificultad para dormir cuando el cuerpo tiene cetosis debido al hambre debido al consumo de carbohidratos con una cantidad más pequeña por lo general. Esto hace que las personas que desarrollan cetosis se despierten del sueño por la noche cuando los niveles de carbohidratos son más bajos y es difícil volver a dormir..
4. mal aliento
Los cambios en el mal aliento son causados por un aumento en los compuestos de acetona en la orina y la respiración. Esta condición puede desaparecer cuando el cuerpo ya no está en condición de cetosis, o el cuerpo se está acostumbrando a usar la grasa como un ingrediente energético porque el nivel de acetona ha vuelto a disminuir. Por supuesto, esto se puede superar cepillándose los dientes o haciendo justicia.
¿Es segura la cetosis??
Básicamente, la cetosis no es perjudicial para la salud porque es solo la producción de compuestos de cetona en exceso a partir del proceso del metabolismo de las grasas. Reducir los carbohidratos para desencadenar la condición de la cetosis puede ser beneficioso para la salud, especialmente para las personas obesas y con niveles de colesterol incontrolados. La cetosis también tiende a ser segura siempre y cuando el cuerpo del individuo pueda adaptarse y no active la producción de compuestos de cetona en exceso para causar envenenamiento (cetoacidosis) como en los bebedores de alcohol y diabéticos..
¿Quién debe evitar la cetosis??
La cetosis es una condición que desencadena la cetoacidosis diabética, especialmente en personas con diabetes tipo 1. Cuando los diabéticos tienden a no poder usar la glucosa como fuente de energía, la cetosis también aumenta la cetona en la sangre, lo que desencadena una cetoacidosis o un pH ácido. La katoacidosis causa varios síntomas, como sed excesiva, dolor abdominal, náuseas, deshidratación, vómitos y puede terminar en la muerte..
La detección de la condición de la cetosis en sí misma suele ser difícil, pero debe ser consciente de cuándo el paciente experimenta los efectos secundarios de la cetosis, experimenta síntomas de gripe o cuando los niveles de azúcar en la sangre son superiores a 240 mg / dL. e inyección de la hormona insulina hasta que los niveles de azúcar en la sangre estén por debajo de 240 mg / dL.
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