Whey vs Soy ¿Qué fuente de proteína es más efectiva para formar músculo?
Los alimentos ricos en proteínas son a menudo la recomendación principal para las personas que desean desarrollar músculo, e incluso se les recomienda usar suplementos de proteínas. La mayoría de los suplementos de proteínas están enriquecidos por dos tipos de proteínas, a saber, la soja y el suero. Ambos son necesarios para el cuerpo, pero es mejor para la construcción de músculos: proteína de suero o soja.?
¿Cuál es la diferencia entre la proteína de suero y la proteína de soja??
En realidad, estos dos tipos de proteínas tienen la misma función en el cuerpo: construir y formar tejidos, incluido el tejido muscular. Pero ambos tienen diferentes formas de trabajar en el cuerpo..
La proteína del suero es una proteína obtenida de fuentes de alimento animal y se encuentra en la leche y sus productos. Mientras que la proteína de soya se encuentra en alimentos vegetales, como los frijoles.
Debido a que se obtiene de diferentes fuentes, por supuesto, la forma de proteína de suero con proteína de soya será diferente. Esto también hace que sean absorbidos de diferentes maneras. El suero tiende a ser absorbido más fácilmente por el cuerpo que la soya..
Proteína de suero o proteína de soja, que es mejor para la construcción muscular?
Hasta ahora, muchos han declarado que la proteína de suero de leche es mucho más efectiva para hacer que sus músculos se formen. Un estudio publicado en el Journal of the American College of Nutrition afirma que el suero de leche tiene una secuencia de aminoácidos buena y completa para construir músculo.
Además, en el estudio también se sabía que el suero de leche puede reducir los niveles de cortisol que pueden reducir la masa muscular. Así que es muy apropiado si consume este tipo de proteína si planea aumentar el tono muscular..
Pero algunos estudios recientes han sugerido que los beneficios de la proteína de soja en la formación muscular no pueden ser subestimados. Aunque la proteína de soya no tiene una cadena de aminoácidos perfecta como la proteína de suero, pero en la proteína de soya hay aminoácidos arginina y glutamina.
La arginina es un aminoácido que desempeña un papel importante en la formación de tejido muscular. Del mismo modo, con la glutamina, que puede reducir los niveles de estrés en los músculos al practicar deportes, para que los músculos formados sean más máximos..
¿Qué debo elegir, proteína de suero o soja??
Si bien se ha comprobado que el suero es más efectivo para hacer que tus músculos se vuelvan grandes y formados, no significa que puedas ignorar los beneficios de la proteína de soja. Para obtener los mejores resultados, puede combinar ambos, que consumen proteína de soja y suero de leche..
Si decide usar suplementos de proteínas, puede elegir suplementos que contengan más suero. Mientras tanto, la proteína de soja se puede obtener de los alimentos que consume..
Pero recuerde, consumir grandes cantidades de proteínas no es la clave para obtener el músculo que desea. Esto debe ir acompañado de entrenamiento físico rutinario y duro. Si hace ejercicio físico que no es comparable a la proteína que consume, le resultará difícil obtener la forma muscular ideal..
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