Alerta, bebidas calientes pueden causar cáncer de garganta

¿Tienes la costumbre de tomar té o café caliente todas las mañanas? Si es así, entonces puede estar en riesgo de desarrollar cáncer de garganta.

Algunos estudios han demostrado que las bebidas muy calientes pueden hacer que el cáncer crezca en el cuerpo, especialmente en la garganta. Esto se confirma en una declaración de la Agencia Internacional para la Investigación del Cáncer (IARC) que revela que el consumo de bebidas demasiado calientes puede causar carcinógenos y dañar el tejido de la garganta..

¿Qué temperatura se considera peligrosa para beber??

Un estudio realizado en Irán involucró a unas 300 personas que a menudo consumían bebidas con temperaturas bastante altas, y 571 personas estaban acostumbradas a enfriar sus bebidas calientes antes de beberlas. Del estudio se encontró que hasta el 22% de las personas consumían bebidas con temperaturas de más de 65 grados centígrados, el 38,9% bebían sus bebidas a una temperatura de 60-64 grados centígrados y el 39% consumían bebidas a una temperatura inferior a 60 grados centígrados..

Se encontró que el grupo que consumía sus bebidas en condiciones muy calurosas (temperaturas superiores a 65 grados centígrados) tenía 8 veces más probabilidades de desarrollar cáncer de garganta. Mientras que el grupo que toma bebidas con temperaturas entre 60 y 64 grados centígrados, corre el riesgo de tener cáncer de garganta 2 veces más alto que el grupo que espera que sus bebidas se enfríen o la temperatura desciende.

The Lancet Oncology también informó recientemente lo mismo que en investigaciones anteriores. La revista reevaluó 1000 estudios que examinaron el consumo de café y otras bebidas calientes con varios eventos de cáncer. De la publicación, se puede concluir que consumir bebidas con una temperatura de más de 65 grados Celsius puede dañar las células de la garganta y convertirse en sustancias cancerígenas..

¿Cuál es la relación entre la temperatura de la bebida y el cáncer de garganta??

Comer bebidas a temperaturas muy altas puede lastimar la garganta y hacer que se queme. Poco después de consumir una bebida caliente (más de 65 grados centígrados), la temperatura dentro de la garganta aumentará entre 6 y 12 grados centígrados, dependiendo de la cantidad tomada en ese momento. Esto hace que la garganta se queme y dañe el tejido de la garganta..

La garganta está cubierta por células llamadas células escamosas, que son tipos de células de tejido conectivo. Esta célula es la misma que las células que están en la superficie de la piel. Cuando las células se exponen a una bebida muy caliente, la célula se lesionará. Las células lesionadas serán sanadas rápidamente nuevamente, pero en el proceso de recuperación celular, ocurren mutaciones genéticas que causan la formación de nuevo tejido tumoral. Por lo tanto, el tipo de cáncer de garganta que surge debido a este evento es el cáncer de células escamosas..

Esto es similar a la incidencia de cáncer de piel, que también tiene daño de células escamosas debido a las quemaduras solares. Solo una o dos veces el consumo de bebidas calientes no puede causar cáncer de garganta. El cáncer de garganta nuevo aparece después de que el hábito de tomar bebidas muy calientes se haya hecho repetidamente para que la garganta se queme repetidamente y se regenere continuamente. Es esta regeneración desviada la que causa el cáncer de garganta..

Enfríe primero la temperatura de su bebida.

De hecho, se necesita más investigación y evidencia científica para probar exactamente si beber bebidas calientes causará cáncer de garganta. Sin embargo, si de hecho tienes el hábito de consumir bebidas calientes todos los días, a partir de ahora debes dejar que se enfríe un poco. No tomes bebidas que estén aún muy calientes. Además de dañar el tejido en la garganta, esto puede causar que la lengua se adormezca y reducirá la sensibilidad del gusto. Es mejor consumir bebidas cuya temperatura haya bajado a 60 grados Celsius o incluso menos, para reducir el riesgo de quemar la garganta y el cáncer de garganta..

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