Pérdida si rara vez comes pescado! Echa un vistazo a los 5 beneficios para la salud.
El pescado es conocido como una de las buenas fuentes de proteínas para el cuerpo, además de la carne y el pollo. Sin embargo, la población indonesia es todavía relativamente baja en términos de comer pescado, especialmente los residentes en la isla de Java. En Java, el consumo de pescado sigue siendo de 32 kg per cápita por año, mientras que en Sumatra y Kalimantan el consumo de pescado es de 32 a 43 per cápita por año, y en el este de Indonesia hasta 40 kg por año, según datos del Ministerio de Asuntos Marítimos y Pesca. De hecho, los beneficios de comer pescado son muy grandes, especialmente en niños que aún están en su infancia..
¿Cuáles son los beneficios de comer pescado??
Desafortunadamente, muchos indonesios prefieren comer carne y pollo como fuente de proteínas que el pescado. De hecho, los nutrientes en los peces son muy altos, incluso más altos que la carne y el pollo. Además, el precio del pescado puede ser más asequible que la carne y el pollo..
Los siguientes son los beneficios de comer pescado:
1. Ayuda al crecimiento, especialmente el crecimiento del cerebro y los huesos de los niños.
Además de la proteína alta, el pescado también contiene ácidos grasos omega 3 (que son necesarios para el crecimiento del cerebro), así como calcio, vitamina D y fósforo (que los niños necesitan para el crecimiento óseo). No solo eso, los peces también son ricos en otras vitaminas y minerales, como la vitamina B2, el hierro, el zinc, el yodo, el magnesio y el potasio. Todas estas vitaminas y minerales son, sin duda, muy necesarios para que los niños apoyen el crecimiento y desarrollo del niño en general..
2. Prevenir enfermedades del corazón
La American Heart Association recomienda consumir pescado al menos 2 veces por semana como parte de una dieta saludable. Mientras tanto, el propio Ministerio de Salud de Indonesia recomienda comer pescado hasta 2 o 3 veces por semana..
El pescado contiene proteínas, vitaminas y minerales que pueden ayudar a disminuir la presión arterial y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas y accidentes cerebrovasculares. El contenido de ácidos grasos omega 3 en el pescado es muy bueno para la salud del corazón. Un estudio también muestra que el consumo de pescado rico en omega 3 (como atún, sardinas, salmón, trucha y caballa) puede reducir los niveles de grasa en la sangre, lo que reduce el riesgo de enfermedades cardíacas..
3. Reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer
Un estudio encontró que las personas que comen pescado al asar tienen volúmenes cerebrales más grandes y células cerebrales más grandes en el área del cerebro responsable de la memoria y el aprendizaje. Bueno, los expertos creen que las personas que tienen un mayor volumen cerebral tienen un menor riesgo de deterioro cognitivo y enfermedad de Alzheimer.
Esto puede estar relacionado con la sustancia gris en el cerebro, la parte del cerebro que contiene neuronas que procesan información y almacenan recuerdos. La investigación muestra que las personas que comen pescado cada semana tienen más sustancias grises en el centro del cerebro que regulan las emociones y los recuerdos..
4. Reducir el riesgo de depresión.
Algunos estudios han demostrado que comer pescado puede ayudar a reducir el riesgo de depresión. Esto se debe probablemente al contenido de ácidos grasos omega 3 en el pescado. La investigación muestra que el consumo de pescado puede aumentar aún más la eficacia de los medicamentos antidepresivos, en comparación con si solo toma medicamentos antidepresivos.
Los ácidos grasos omega 3 en el pescado también pueden ayudar a superar otros trastornos mentales, como el trastorno bipolar. Omega 3 es uno de los nutrientes necesarios para una función cerebral saludable..
5. Otros beneficios
Además de los beneficios mencionados anteriormente, el pescado también tiene otros beneficios, tales como:
- Protege los ojos de la disminución de la función debido al envejecimiento. La investigación muestra que el consumo regular de pescado se asocia con una disminución de la degeneración macular en las mujeres.
- Prevenir el asma en los niños. Un estudio muestra que los niños que consumen peces más pequeños corren el riesgo de desarrollar asma.
- Reducir el riesgo de diabetes tipo 1. Algunos estudios muestran que el consumo de pescado que contiene omega 3 se asocia con un riesgo reducido de diabetes tipo 1 en niños y adultos.
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