MENTE, un nuevo tipo de dieta que previene la enfermedad de Alzheimer

Ha surgido un nuevo tipo de dieta. Esta dieta se llama la dieta MENTE que no solo se considera buena para la salud en general, sino que también puede reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer. Una dieta está estrechamente relacionada con las habilidades motoras y cognitivas. Además, la dieta también puede determinar si al ingresar a la vejez, eres vulnerable a la demencia y al Alzheimer o no..

¿Qué es la dieta MENTE??

La dieta MIND fue presentada por primera vez por investigadores del Rush University Medical Center a principios de 2016. La dieta MIND es una combinación de dos tipos de dietas combinadas, y tiene como objetivo reducir el riesgo de Alzheimer y mantener la salud cerebral. La palabra MIND significa Intervención en el salpicón mediterráneo para el retraso neurodegenerativo, que une la dieta mediterránea, una dieta comúnmente utilizada para bajar de peso y una dieta DASH (Enfoques dietéticos para detener la hipertensión) que generalmente se recomienda para personas con antecedentes de hipertensión. Se ha demostrado que ambas dietas reducen el riesgo de varias enfermedades degenerativas, como ataques cardíacos repentinos y accidentes cerebrovasculares.

Mientras que por ahora, los investigadores han demostrado que al combinar estos dos tipos de dietas, pueden apoyar la función cerebral, reducir el riesgo de demencia y mantener la memoria de las personas que han ingresado a personas de edad avanzada. Por lo tanto, la dieta MENTE a menudo se conoce como una dieta para el cerebro porque apunta a mantener la salud cerebral.

La dieta MIND puede prevenir el Alzheimer

Los investigadores intentaron aplicar la dieta MIND a un grupo de adultos de edades comprendidas entre 58 y 98 años, de los cuales casi el 75% eran mujeres. En este estudio participaron 923 personas mayores que siguieron y observaron su estilo de vida y su dieta durante 4,5 años. A cada participante se le pidió que llenara un cuestionario sobre alimentos y que respondiera preguntas relacionadas con su dieta hasta el momento, para luego compararlo con la idoneidad de la dieta MIND. Además, los investigadores también realizaron varias pruebas para ver las capacidades cognitivas y de memoria de los participantes. Hay 5 partes medidas en las pruebas de función cerebral realizadas en los participantes, a saber:

Memoria episódica, a saber, la memoria a largo plazo, como ciertas experiencias y situaciones

Memoria de trabajo, es decir, la memoria a corto plazo que está relacionada con el proceso de aprendizaje y está muy relacionada con la capacidad sensorial.

Memoria semantica, Es la memoria que está relacionada con ideas y conceptos que le aparecen a alguien..

Habilidad visuoespacial, es la capacidad de comprender una forma o distancia que se produce cuando se trabaja en algo.

Velocidad perceptiva, es la capacidad de ser receptivo y preciso en la comprensión de una escritura, letras, imágenes, objetos y un patrón.

Luego, los resultados encontrados en este estudio fueron que, después de que hubieran transcurrido 4.5 años, se encontró que 144 personas que no se sometieron a la dieta MENTE demostraron tener demencia, mientras que aquellas que aplicaron la dieta MENTE todos los días tenían un menor riesgo de demencia. De los resultados de estos estudios también se sabe que la aplicación de la dieta MIND puede reducir la incidencia de demencia en el grupo de ancianos hasta alcanzar el 53%..

Cómo hacer la dieta MENTE?

En la dieta MENTE, hay principios y grupos de alimentos que se consideran saludables para la salud general, tanto para la salud corporal como para la salud cerebral. Hay alimentos que no se recomiendan para el consumo porque pueden dañar la función cerebral..

Alimentos que deben ser propagados.

Aquí hay 10 alimentos que se consideran alimentos saludables para el cerebro, a saber:

Todas las verduras de hoja verde, como la espinaca, se consumen al menos 6 veces a la semana
Varios otros tipos de vegetales, se recomienda consumir al menos 1 porción al día.
Frutos secos, es mejor consumir 5 porciones en una semana.
Las bayas, como las fresas y los arándanos, sirven al menos 2 porciones en una semana
Carbohidratos complejos, como el arroz integral y el trigo. Recomendamos que comas este tipo de comida 3 veces al día.
Varios tipos de pescado se consumen una vez a la semana.
Carne de pollo, se puede comer 2 veces por semana.
Aceite de oliva, como un aceite usado para cocinar como el salteado, pero no se permite freír.

Alimentos que deben reducirse o evitarse.

Si bien los siguientes son alimentos que deben evitarse si desea mantener la salud cerebral y evitar la demencia, a saber:

Carne roja, es mejor no comer carne roja más de 4 veces por semana
Mantequilla y margarina, solo se permite usar hasta una cucharada por día
El queso, consumiéndolo no debe ser más de una vez por semana.
Alimentos dulces, no pueden exceder de 5 veces a la semana.
Comida frita o chatarra, se recomienda no consumirla más de una vez por semana..

Es una dieta saludable para hacer MENTE?

Se ha demostrado que la dieta MIND reduce el riesgo de demencia y mantiene la salud del cerebro. Aunque tiene antecedentes de enfermedad de Alzheimer en la familia, no se pierde nada con la aplicación de esta dieta, ya que no solo es buena para la salud del cerebro sino también para la salud del corazón. Si decide seguir la dieta MENTE, a continuación se incluyen recomendaciones adicionales que debe hacer:

Mantenga su porción de comida, aún de acuerdo a sus necesidades y adecuación en un día
Evite los alimentos procesados, como las salsas y la salsa de soya, que en realidad contienen azúcar y sal ocultos.
Comer mucha agua según tus necesidades.
Hacer ejercicio regularmente

Lee tambien

Tenga cuidado, el paracetamol durante el embarazo puede interferir con el cerebro fetal
Entendiendo cómo funcionan nuestros cerebros
Cómo se puede formar la memoria en el cerebro?