Prevenir la esclerosis múltiple al comer pescado todos los domingos
El pescado es una buena fuente de proteínas. El cuerpo necesita el contenido de proteínas para prevenir enfermedades, como la esclerosis múltiple. Sin embargo, ¿es cierto que comer mucho pescado puede prevenir la enfermedad? Descubre las respuestas en la siguiente reseña..
Comer mucho pescado puede prevenir la esclerosis múltiple
La esclerosis múltiple es una enfermedad autoinmune que hace que el sistema inmunitario ataque la mielina o una capa que protege a las células nerviosas de sustancias extrañas..
Esta condición a menudo se caracteriza por fatiga, debilitamiento de los músculos, problemas de visión, dificultad para mantener el equilibrio y la coordinación. Las causas y los recursos aún no se han encontrado con certeza. Sin embargo, la atención se centrará en reducir la aparición de síntomas..
Los peces tienen ácidos grasos poliinsaturados conocidos como omega 3, que han demostrado ser neuroprotectores o mantener la función y la salud de los nervios).
Los ácidos grasos omega 3 también tienen la capacidad de prevenir la inflamación, por lo que es bueno para la salud del corazón. Además, también se cree que sus propiedades antiinflamatorias reducen el riesgo de esclerosis múltiple.
Informes de Medical News Today, Dr. Annete Langer Gould, M.D, PhD, miembro de la Academia de Neurología de los Estados Unidos, investigó la relación entre el alto consumo de omega 3 de pescado y los suplementos de aceite de pescado con el riesgo de esclerosis múltiple. El estudio se realizó en 1.153 personas con una edad promedio de 36 años que habían sido diagnosticadas con EM.
En el estudio se encontró que los participantes que comían pescado al menos una porción a la semana tenían un riesgo menor de esclerosis múltiple que aquellos que no comían pescado en absoluto. Los expertos también mencionaron que se puede confiar en los suplementos de aceite de pescado para prevenir la esclerosis múltiple.
Sólo ciertos tipos de peces pueden reducir el riesgo de esta enfermedad
Desafortunadamente, no todos los peces pueden estudiarse y demostrarse que reducen el riesgo de esclerosis múltiple. Solo ciertos pescados contienen omega 3. Estos son los tipos de pescados y mariscos que contienen omega 3, tales como:
- Makerel. Este pez es similar al atún, pero en una forma más pequeña. En 100 gramos de caballa de pescado contiene 5,134 omega 3 y proporciona vitamina B12 y selenio.
- Salmón. Los pescados que contienen proteínas de alta calidad incluyen magnesio, potasio, selenio y vitamina B. En 100 gramos de salmón contiene 226 mg de omega 3.
- Conchas. Este marisco contiene una gran cantidad de zinc entre todos los tipos de alimentos. En 100 gramos de almejas crudas contienen 672 mg de omega 3 y cobre y vitamina B12.
- Sardinas. Este pescado se encuentra a menudo en forma de alimentos enlatados. En 100 gramos, las sardinas contienen 1480 mg de omega 3, vitamina B12, selenio y vitamina D.
- Anchoa pequeña. Este pescado contiene selenio, niacina y calcio. En 100 gramos de anchoa contiene 2,113 mg de omega 3..
Sin embargo, debe tenerse en cuenta que algunos de los peces anteriores pueden contener altos niveles de mercurio, por ejemplo, el salmón o el atún. Después de todo, aún se necesita más investigación para averiguar los efectos y riesgos que plantean las personas con esclerosis múltiple.
Las fuentes de omega 3 también se pueden encontrar en algunos otros alimentos, no solo en pescados o mariscos, como las nueces, la linaza, la espinaca, la soja y otros..
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