¿Cuál es más saludable, hacer jugo con una licuadora o licuadora?
No hay duda de que las frutas y verduras son muy beneficiosas para la salud humana. Un artículo publicado por el CDC recomienda que consumamos de ½ a 2 vasos de fruta y de 2 a 3 vasos de verduras por día. Al consumir esta cantidad, las frutas y verduras pueden ayudar a reducir el riesgo de enfermedades cardíacas, derrames cerebrales, cáncer y ayudarlo a perder peso.
Debido a que es tan útil, no es sorprendente si estamos buscando formas más prácticas de consumir grandes cantidades de verduras y frutas. El método más utilizado es hacer bebidas de frutas y verduras con un exprimidor y una licuadora. Entonces, surge la siguiente pregunta, cuál es la mejor entre las dos.?
La diferencia es hacer jugo con una licuadora y licuadora.
Una cosa que distingue el jugo de un exprimidor o blenda es el resultado final. Cuando utiliza un exprimidor, elimina automáticamente todo el contenido de fibra de la fruta o verdura, dejando solo el líquido. Sin embargo, si usa una licuadora, puede consumir fibra o pulpa..
Contenido nutricional
Cuando usas un exprimidor, obtendrás una mayor concentración de nutrientes. Esto se debe a que el contenido de vitaminas y minerales en las frutas o verduras generalmente se encuentra en el agua y no en la fibra..
Por otro lado, la producción de jugo exprimidor contiene menos o casi ninguna fibra. En general, hay dos tipos de fibras, a saber, fibra soluble y fibra insoluble. La fibra soluble se encuentra generalmente en manzanas, zanahorias, nueces y naranjas. Esta fibra se disuelve en agua, retrasa la digestión y regula los niveles de azúcar en la sangre. Mientras tanto, la fibra insoluble se puede encontrar en la coliflor, las papas y los vegetales de color oscuro. Este tipo de fibra da forma a las heces y estimula los intestinos a moverse..
La fibra no es el único ingrediente que no es propiedad de juicer juice. Un estudio en 2012 examinó el contenido de antioxidantes de los vinos mezclados y mezclados. El resultado es un mayor contenido de antioxidantes en uvas procesadas con una licuadora..
Contenido de azucar
Una de las partes más malas de las frutas en jugo o mezcladas es la cantidad de azúcar que contiene. El jugo y los batidos pueden aumentar el azúcar en la sangre, pero los efectos son más dramáticos y más rápidos en el jugo..
Cuando come licuados hechos por la mezcla, el contenido de fibra y pulpa contribuye a su volumen de bebida. Por lo tanto, te sentirás lleno más rápido y las calorías totales que consumes serán limitadas. Sin embargo, este no es el caso si consume jugo exprimidor. Debido a que el contenido es casi totalmente líquido, podrá consumir esta bebida en grandes cantidades y no sentirse lleno..
Algunos productos de jugos comerciales contienen tanta azúcar o incluso más sodas. Un estudio realizado en 2014 encontró que el jugo de fruta contenía 45.5 gramos de fructosa por litro, esta cifra no es muy diferente de la soda, que es alrededor de 50 gramos por litro. Aunque los batidos tienen menos contenido de azúcar, esto no excluye el hecho de que los jugos y los batidos aumentan significativamente los niveles de azúcar en la sangre..
Así que es mejor usar un exprimidor o licuadora?
Cuando bebe exprimidor de jugos, obtendrá muchos beneficios, como obtener una mayor concentración de nutrientes y puede consumir más frutas y verduras. Sin embargo, por otro lado, no obtendrá fibra y otros componentes importantes como los antioxidantes contenidos en la fibra. Con una licuadora, obtendrás todos los ingredientes que se encuentran en las frutas o verduras, pero la textura hará que te sea más difícil comerlos..
Desafortunadamente, ambos métodos tienen un inconveniente que es el alto contenido de azúcar en ambos. Si su peso no es un problema para usted, entonces una licuadora puede ser mejor que un exprimidor.
